[셰프의 팬트리] 생면 파스타 소스 치트키 [셰프의 팬트리] 생면 파스타 소스 치트키 [셰프의 팬트리] 생면 파스타 소스 치트키 만들기 까다로운 생면 파스타도 쉽고 맛있게 완성해 주는 치트키는? 이탈리안 레스토랑 도우룸의 윤영석 셰프 100% 수제로 만드는 생면 파스타로 정평이 나 있는 이탈리안 레스토랑 도우룸. 올해 이곳의 헤드 셰프가 된 윤영석 셰프는 다수 이탈리안 레스토랑에서 근무하며 오랜 경험을 쌓은 베테랑이다. By 박효은|
Before & After 똑똑, 문 고치러 왔어요 Before & After 똑똑, 문 고치러 왔어요 Before & After 똑똑, 문 고치러 왔어요 밋밋한 문을 다시 한번 돌아볼 만한 개성 있는 스타일로 바꿔 볼까. 각기 다른 디자인 스튜디오에서 리모델링한 문이 얼마나 다양한 재미를 선사할 수 있는지 한번 살펴보자. 간살로 포인트 준 주방 도어 ⓒ스튜디오 에스에이엠 개방감과 프라이버시를 동시에 만족시키는 간살 도어. By 박효은|
[셰프의 팬트리] 제철 버터 요리사의 만능소스 [셰프의 팬트리] 제철 버터 요리사의 만능소스 [셰프의 팬트리] 제철 버터 요리사의 만능소스 버터향 가득 풍기는 일상을 보내고 있는 버터팬트리의 박원지 대표. 직접 만든 시즈닝과 독특한 향신료들이 알차게 들어있는 그녀의 팬트리를 보면 오랜 기간 정성을 들인 요리 내공이 엿보인다. 수제 버터 전문점 버터팬트리의 박원지 대표 감말랭이부터 산딸기, 초당옥수수 버터까지 계절마다 재료를 달리해 '제철 By 박효은|
[셰프의 팬트리] 이거 써봐! 파인다이닝 셰프의 애착 소스 [셰프의 팬트리] 이거 써봐! 파인다이닝 셰프의 애착 소스 [셰프의 팬트리] 이거 써봐! 파인다이닝 셰프의 애착 소스 파인 다이닝 요리는 어떤 재료로 만드는 걸까? 중식 다이닝 레스토랑 피에세의 김정훈 셰프가 매일 사용하는 팬트리를 공개했다. 입맛 돋는 요리들을 뚝딱 완성시켜 주는 알짜배기 비법 재료들을 만나보자. 중식 다이닝 레스토랑 피에세의 김정훈 셰프 새로운 형태의 중화요리 ‘누벨 시누아’를 구현해 푸드 By 박효은|
꿉꿉한 장마철에 본전 뽑는 선풍기 꿉꿉한 장마철에 본전 뽑는 선풍기 꿉꿉한 장마철에 본전 뽑는 선풍기 무더위에 에어컨 바람은 싫다면 스마트 선풍기가 해답! 살랑살랑 불어오는 자연 바람부터 구석까지 시원하게 해주는 날개 없는 선풍기까지. 발상의 전환으로 후덥지근한 여름을 탈출시켜 줄 신상 스마트 선풍기를 소개한다. 직빵으로 때리는 찬바람은 이제 그만! 숙면을 부르는 자연 바람 발뮤다 그린팬 스튜디오 By 박효은|
장인의 손으로 만든 여름 화분 장인의 손으로 만든 여름 화분 장인의 손으로 만든 여름 화분 고층 아파트에 사는 식집사도 아름다운 정원을 꾸미고 싶다. 한땀한땀 장인이 손으로 빚어 여름을 오롯이 담게 해주는 자연을 닮은 화분. Des Pots ⓒfullrflower 자연적인 형태나 형상을 모아 하나의 공예품으로 탄생시키는 네덜란드 브랜드 디포 Des Pots. 독특하면서도 재미있는 딸기 모양 By 박효은|
버릴까 말까, 신혼집 가구 중간고사 버릴까 말까, 신혼집 가구 중간고사 버릴까 말까, 신혼집 가구 중간고사 내가 산 혼수 가구가 4년 뒤 중고마켓에 올라갈 지도 모른다. 연인 관계처럼 가구에도 궁합이 있으니 알고나면 보이는 ‘혼수템’의 양면. 결혼 4년차, 거실에는 최소한의 가구만 두고 살기로 했다. 결혼할 때 크기도, 갯수도 더블로 구매했던 가구들은 당시엔 마음에 들었지만 현재 잘 쓰지 By 박효은|
오래된 아파트 창문의 대변신 오래된 아파트 창문의 대변신 오래된 아파트 창문의 대변신 오래된 아파트 창문은 미관을 해칠 뿐더러 교체가 쉽지 않죠. 폴딩 도어처럼 쉽게 열고 닫을 수 있는 루버 셔터부터 유리 난간까지, 리노베이션을 통해 드라마틱한 효과를 보는 아파트 창문의 화려한 변신을 소개합니다. 창문 속의 또 다른 창문 ⓒ메종코리아 똑같은 아파트 By 박효은|
마음을 보송하게 해주는 장마철 아이템 마음을 보송하게 해주는 장마철 아이템 마음을 보송하게 해주는 장마철 아이템 몸과 마음이 무거워지는 장마철,마음을 보송하게 해줄 아이템. 트랜스페어런트의 어쿠스틱 스컬프처 비정형의 디자인이 돋보이는 트랜스페어런트 Transparent의 어쿠스틱 스컬프처. 브랜드의 창립자 퍼 브릭스타드 Per Brickstad가 손으로 조각해 디자인한 것으로, 오돌토돌한 광물성 아크릴 복합재인 제스모나이트를 3D로 주조했다. 고유의 투명한 사운드는 우중충한 장마철에도 멋을 By 박효은|
천의 얼굴 포시즌스 더 남하이 천의 얼굴 포시즌스 더 남하이 천의 얼굴 포시즌스 더 남하이 현지인이 되어 눈이 즐겁고 입까지 덩달아 바빴던, 포시즌스 더 남하이에서의 4일간 추억을 돌이켜본다. 전통적인 베트남 가든 하우스를 모티브로 한 포시즌스 더 남하이 풀빌라. 몇 번을 방문해서 눈 감고도 다닐 수 있다고 생각했던 다낭이 이토록 달라 보이는 건 과연 By 박효은|
