세련된 한식의 변신 ‘Dosa by 백승욱’ 세련된 한식의 변신 ‘Dosa by 백승욱’ 세련된 한식의 변신 ‘Dosa by 백승욱’ 세계적으로 인정받고 있는 셰프 백승욱이 한국에 첫 레스토랑을 오픈했다.세계적인 레스토랑 노부의 수석 셰프를 거쳐 라스베이거스 벨라지오 호텔 일식당 ‘옐로테일 재퍼니스 레스토랑 앤 라운지’의 총주방장을 맡는 등 LA, 두바이, 싱가포르 등에서 레스토랑을 운영하며 세계적으로 인정받고 있는 한국계 미국인 셰프 백승욱. 한국을 by 메종|
캘리포니아 호두로 건강한 여름 나기 캘리포니아 호두로 건강한 여름 나기 캘리포니아 호두로 건강한 여름 나기 더위 때문에 쉽게 지치고 면역력이 떨어지는 여름철 건강관리를 위해 과 캘리포니아 호두협회가 쿠킹 클래스를 개최했다. 호두를 이용해 건강지수를 높일 뿐만 아니라 다이어트에도 도움되는 요리 제안.1 클래스가 본격적으로 시작되기 전 캘리포니아 호두에 대해 간략하게 소개하는 순서가 마련됐다. 온화한 기후와 비옥한 토양, 풍부한 by 메종|
탕수육보다 맛있는 채소 탕수육보다 맛있는 채소 탕수육보다 맛있는 채소 밍밍한 채소를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법. 단숨에 볶아 수분과 식감을 그대로 살린 중식 볶음이다.양상추 관자볶음양상추 150g, 관자 3개, 캐슈너트 50g, 땅콩기름 · 다진 대파 2큰술씩, 다진 마늘 · 청주 · 참기름 1작은술씩, 굴소스 1큰술, 간장 2작은술, 물 3큰술, by 메종|
여름밤을 위한 촛대 여름밤을 위한 촛대 여름밤을 위한 촛대 공간 곳곳에 그윽한 분위기를 더할 수 있는 촛대.1 손잡이 모양의 독특한 캔들 홀더는 디자인 하우스 스톡홀름 제품으로 이노메싸에서 판매. 8만원. 2 검은색 선으로 그린 듯한 메탈 소재의 캔들 홀더는 이노홈에서 판매. 3개 세트 8만5천원. 3 블랙 와이어로 기하학적인 형태를 만들고 막대 초를 by 메종|
밀라노 디자인 축제 ‘푸오리 살로네’ 밀라노 디자인 축제 ‘푸오리 살로네’ 밀라노 디자인 축제 ‘푸오리 살로네’ 디자인 페스티벌은 밀라노 국제가구박람회가 열리는 로 피에라 전시장에서만 개최되는 게 아니다. 밀라노 쇼핑의 중심지인 몬테 나폴레오네, 브레라, 람브라테, 토르토나 등 밀라노 거리 구석구석이 디자인 열기로 휩싸인다. 그곳에서 만난 수백 개의 전시 중 가장 인상적이었던 전시만 모아봤다.거리 축제, 셀레티 퍼레이드유쾌하고 키치한 by 메종|
인테리어 스타일리스트 신경옥의 여섯 번째 작업실 인테리어 스타일리스트 신경옥의 여섯 번째 작업실 인테리어 스타일리스트 신경옥의 여섯 번째 작업실 마음 가는 대로 칠하고, 고치고, 닦아 새로운 작업실을 만들었다. 오래된 듯하지만 생기가 넘치고, 수수한 것 같지만 멋스럽다. 인테리어 스타일리스트 신경옥의 여섯 번째 작업실은 그렇게 그녀의 새로운 역사를 써나갈 준비를 하고 있었다. 하지만 이번엔 좀 다른 점이 있다. 그녀의 딸인 김한나도 by 메종|
글로벌 미식 페스티벌 ‘서울 고메’ 글로벌 미식 페스티벌 ‘서울 고메’ 글로벌 미식 페스티벌 ‘서울 고메’ 6월 7일부터 5일간 서울의 곳곳에서 열린다.서울에 전 세계의 유명 셰프가 모여 한식의 우수성을 체험하며 최신 푸드 트렌드와 노하우를 공유할 수 있는 글로벌 미식 페스티벌 ‘서울 고메’. 작년에 이어 올해 역시 세계적인 셰프 군단이 서울을 찾는다. 재료 본질을 추구하는 주방의 미니멀리스트 by 메종|
맥주만을 위한 공간, ‘슈타인도르프 브로이’ 맥주만을 위한 공간, ‘슈타인도르프 브로이’ 맥주만을 위한 공간, ‘슈타인도르프 브로이’ 지하 양조장에서 직접 생산하는 맥주만 판매한다.방이동 먹자골목에 오직 ‘맥주’만을 위한 공간, ‘슈타인도르프 브로이’가 문을 열었다. 인근에 자리한 호수인 석촌을 독일어로 변환, 석 Stein과 촌 Dorf에 양조장 Brau을 더해 이름을 지었다. 지하 3층과 지상 6층으로 이루어진 공간은 라운지, 가족과 연인들을 위한 by 메종|
밀라노 가구 박람회 ‘살로네 델 모빌레’ 밀라노 가구 박람회 ‘살로네 델 모빌레’ 밀라노 가구 박람회 ‘살로네 델 모빌레’ 기술과 디자인이 만나 새롭게 디자인한 세계적인 가구 브랜드들의 론칭 쇼가 열린 로 피에라 전시장. 전 세계의 가구 시장을 움직이는 거대한 디자인의 물결 속에서 건져 올린 이슈들을 소개한다. 밀라노 중심부에서 서울에서 일산 킨텍스에 가는 정도의 거리에 위치한 밀라노 로 피에라 전시장에서는 밀라노 by 메종|
절정의 샴페인 절정의 샴페인 절정의 샴페인 4월 26일부터 3주간 프리미엄 샴페인 '돔 페리뇽 P2 1998' 팝업 스토어가 특별히 진행되었다.돔 페리뇽이 지난 4월 26일부터 3주간 갤러리아 명품관에서 ‘돔 페리뇽 P2 1998 팝업 스토어’를 진행했다. 돔 페리뇽 P2 1998은 정교한 장인정신의 결과물로 평가 받는 프리미엄 샴페인. 16년에 걸쳐 by 메종|
