10월 신상 푸드 리뷰 10월 신상 푸드 리뷰 10월 신상 푸드 리뷰 이번 달에는 어떤 신제품이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 01 버거킹 기네스 와퍼 “잘못된 만남” 콜라보레이션이라는 게 참 어렵다. 두 브랜드가 하나의 제품을 만드는 것이니, 서로에게 득이 되도록 적절한 밸런스를 맞추는 것이 참 중요하다. 버거킹과 기네스가 By 이호준|
찾아가는 카페 찾아가는 카페 찾아가는 카페 영국을 대표하는 산업디자이너 톰 딕슨이 디자인에 직접 참여한 카페‘톰 딕슨, 카페 더 마티니 Tom Dixon, Café the Martini’가 현대백화점 압구정본점에 오픈했다. 단독 매장을 기대했던 이들은 조금 아쉽겠지만 자신이 디자인한 가구와 조명을 활용해 직접 공간 디자인을 완성해 톰 딕슨의 By 신진수|
언택트 추석 상차림 언택트 추석 상차림 언택트 추석 상차림 가족과 함께 송편을 나누어 먹으며 도란도란 이야기를 나누던 민족 최대의 명절인 추석에도 변화가 생겼다. 귀향을 포기한 사람들을 일컫는 이른바 '귀포족'과 혼자서 추석을 보내는 '혼석족'이 예년보다 늘어날 것으로 예상된다. 왁자지껄한 명절의 모습은 아니지만 음식 만큼은 빠질 수 없지 않겠는가. 유명 맛집 메뉴로 맛있고 간편하게 즐길 수 By 원지은|
굴소스 한 병 굴소스 한 병 굴소스 한 병 몇 주 전 여경래 셰프가 진행하는 이금기 쿠킹 클래스에 다녀왔다. 손쉽게 만들 수 있는 짬뽕과 소고기 볶음을 배워보는 시간이었다. “자, 이제 굴소스를 넣고 고기를 재울 거예요.” 여경래 셰프가 화려한 칼솜씨로 돼지고기를 썬 뒤 투명한 볼에 투하하며 말했다. 음? 굴소스는 By 문은정|
더 맛있게 샐러드 즐기기 더 맛있게 샐러드 즐기기 더 맛있게 샐러드 즐기기 드레싱이나 채소를 굽기만 해도 샐러드 맛이 확연히 달라진다. 입에 꼭 맞는 샐러드를 만들고 싶다면 특별한 노하우가 담긴 두 권의 책을 참고해봐도 좋겠다. 나의 프랑스식 샐러드 인테리어 디자이너이자 레스토랑 빌라 올리바를 운영하는 저자가 직접 체득한 요리 비법을 담은 책이다. By 이호준|
브루클린의 오아시스 브루클린의 오아시스 브루클린의 오아시스 사회적 거리 두기로 삭막해진 뉴욕에서 오이시스 같은 아우터 스페이스가 오픈했다. 식물과 아메리칸 스타일의 멕시코 음식을 즐길 수 있는 이곳은 멀리 휴양지에 온 듯한 착각이 들게 한다. CTeddy Wolff 전 세계 도시가 그랬듯 뉴욕의 식당들 역시 코로나19로 By 신진수|
추석 명절을 위한 아이템 추석 명절을 위한 아이템 추석 명절을 위한 아이템 음식을 만들고, 담아내고, 처리하기까지 올 추석 명절에 꼭 필요한 세 가지 주방 아이템. 브레빌, 스마트 오븐 BOV820 세밀한 온도 조절과 조리 매뉴얼을 탑재해 다양한 한식 메뉴를 구현할 수 있어 구이나 조림 등 명절 음식 준비에 제격이다. 50°C부터 230°C까지 By 원지은|
채소 전문가가 알려주는 비트 레시피 채소 전문가가 알려주는 비트 레시피 채소 전문가가 알려주는 비트 레시피 빨간 무로 불리는 비트는 영양의 보고다. 기왕이면 좀 더 맛있게 먹을 수는 없을까. 3인의 채소 전문가가 비트 맛을 최상으로 끌어올릴 수 있는 비법 레시피를 소개한다. RECIPE by 송호윤 양출서울 셰프 비트 카르파치오 비트는 생으로 먹으면 자체의 By 문은정|
미국 술에 대한 모든 것 미국 술에 대한 모든 것 미국 술에 대한 모든 것 장기화된 집콕 생활로 집 밖 생활이 그립다. 특히나 여행 갈증은 그 어떤 것으로도 해소가 되지않는다. 비행기를 타고 떠 날수 없으니 집에서 여행을 떠나보자. 오늘은 미국이다. <라라랜드>나, <인 투더 와일드> 와 같은 영화 한편과 함께 미국 술을 마시며 잠시나마 미국 곳곳으로 By 권아름|
발렌타인의 비밀 가게 발렌타인의 비밀 가게 발렌타인의 비밀 가게 스카치위스키의 대명사 발렌타인이 인사동 코트KOTE에서 9월 11일부터 20일까지 ‘발렌타인 싱글 몰트, 그 비밀을 만나다’ 팝업 스토어를 오픈한다. 스카치위스키의 대명사 발렌타인이 인사동 코트 KOTE에서 9월 11일부터 20일까지 ‘발렌타인 싱글 몰트, 그 비밀을 만나다’ 팝업 스토어를 오픈한다. 발렌타인 싱글몰트의 6가지 By 문은정|
