9월 푸드 신제품 리뷰 9월 푸드 신제품 리뷰 9월 푸드 신제품 리뷰 이번 달에는 어떤 신제품이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 01 금비유통 불마왕 라면 “처음부터 끝까지 맵다” 정말 그냥 맵다. 불마왕 캐릭터가 그려져 있는 패키지부터 일단 극강의 매운맛을 표현한다. 스프 역시도 위험물질을 표현하는 듯한 픽토그램으로 두려움 반 기대 반이었다. 게다가 빠알간 By 이호준|
비밀의 정원 비밀의 정원 비밀의 정원 싱그러운 나무와 꽃으로 가득한 테라스가 돋보이는 레스토랑 스탠리는 지쳐가는 우리의 일상에서 작은 쉼을 선물한다. 올리브나무와 꽃으로 둘러싸여 싱그러운 자연을 만끽하며 식사를 즐길 수 있다. 사선으로 구성된 천장을 통해 따스한 햇살이 들어온다. 최근 런던의 By 원지은|
THE BLACK BERRY EVERYDAY! THE BLACK BERRY EVERYDAY! THE BLACK BERRY EVERYDAY! 손쉽게 만들 수 있는 독창적인 레시피. 나무 향이 살짝 감도는 이 과일의 비밀을 모두 소개한다. CHEESECAKE 블랙베리와 코코넛을 올린 치즈 케이크에 라임 제스트를 살짝 뿌리면 풍미가 살아난다. 찻잔은 에마 Hema. 키친타월은 모노프릭스Monoprix. 굽이 있는 접시는 하우스 닥터 House By 이호준|
월드 오브 와인 월드 오브 와인 월드 오브 와인 포르투의 역사적인 와인 지구 빌라 노바 드 가이아에 대형 복합 문화 공간이 들어섰다. 코로나19 때문에 발이 묶인 요즘이다. 상황이 나아지면 어디로 떠나볼까 상상하며 답답한 나날을 견디어 본다. 포르투에 문을 연 '월드 오브 와인'은 노트의 가장 최상단에 메모해 놓은 와인의 성지다. 포르투갈의 By 문은정|
시원하게 갈자! 시원하게 갈자! 시원하게 갈자! 새롭게 출시된 성능 좋은 세 가지 블렌더. 휘슬러 디큠 FVB-01MG 트리플 베큠 시스템이 적용된 에어 제로 캡으로 총 3단계에 걸친 최적의 진공 유지력을 선보인다. 무더운 여름을 겨냥해 냉동 과일이나 얼음 등 딱딱한 재료를 블렌딩할 수 있는 진공 스무디 By 이호준|
에어프라이어로 만드는 이색 요리 에어프라이어로 만드는 이색 요리 에어프라이어로 만드는 이색 요리 이렇게 간편할 수 없다. 에어프라이어 하나만 있으면 요알못도 요리를 뚝딱 해내니 말이다. 에어프라이어로 만들 수 있는 요리는 무궁무진하다. 이를 200% 활용한 특색 있는 요리 레시피를 소개한다. 멘보어묵 잘 튀겨진 빵 사이에 탱글한 새우를 씹는 맛이 일품인 멘보샤. 빵 대신 어묵을 By 권아름|
색다른 닭요리 색다른 닭요리 색다른 닭요리 복날이 다가오니 닭 한 마리로 몸보신 좀 해야겠다. 3인의 미식가에게 닭을 색다르게 즐기는 비법 레시피는 무엇인지 물었다. RECIPE by 이현승 아까H 셰프 폴로 카르피오네 친한 이탈리아 친구의 레시피다. 카르피오네는 이탈리아 전역에서 만들어 먹는 닭 요리로 생선이나 채소 요리에도 많이 이용된다. 이탈리아식 By 문은정|
8월 푸드 신제품 리뷰 8월 푸드 신제품 리뷰 8월 푸드 신제품 리뷰 이번 달에는 어떤 신제품이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 조선마켓주식회사 조선진상미 진상2호 “집에서 먹는 조선 수라상의 밥” 밥맛의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 그간 먹어왔던 여러 쌀 중에 최고를 꼽는다면 아무래도 조선향미 골든퀸3호가 아닐지. 조선향미는 By 이호준|
여름에 마시는 술 여름에 마시는 술 여름에 마시는 술 맑으면 맑은 대로, 흐리면 또 흐린 대로. 기분 따라 골라 마시는 여름날의 술. DOK X 메킷나이스 디오케이의 이규민 대표는 대학에서 요리를 전공하고, 덴마크 코펜하겐의 브루스에서 근무했다. 참고로 브루스는 최근 덴마크에서 급성장하고 있는 집시 브루어리인 투올 ToØl 소속의 브루펍으로, By 문은정|
호텔식 보양식 호텔식 보양식 호텔식 보양식 여름철 가장 덥다는 삼복에 맞서기 위해 호텔에서 보양식을 선보였다. 레스케이프 호텔 중식당 팔레드 신에서는 성공과 건강을 기원하는 의미를 담은 부귀닭으로 원기 회복에 탁월한 토종닭과 건전복, 한우 도가니, 표고버섯, 죽순, 은행 등을 넣고 연잎으로 감싸 갯벌 토반 소금 반죽으로 By 권아름|