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6월 푸드 신제품 리뷰
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6월 푸드 신제품 리뷰

이번 달에는 어떤 신제품이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 01 나뚜루 캐슈 바닐라 &코코넛 파인애플 “건강한 맛의 아이스크림” 나뚜루에서 국내 최초로 우유와 달걀 대신 코코넛 밀크와 캐슈너트 페이스트 등 식물성 원료를 사용한 비건 아이스크림

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빙수의 계절이 돌아왔다
빙수의 계절이 돌아왔다

빙수의 계절이 돌아왔다

여름철 빠질 수 없는 디저트 빙수. 점점 높아지는 온도로 여름이 다가옴을 실감할 때쯤 호텔에서 속속들이 빙수 출시 소식을 전하고 있다. 호사스럽지만 여름날 무더위를 피해 기분도 낼 겸 달콤한 휴식과 여유를 누릴 수 있는 호텔로 빙수 호캉스 떠나보자. 건강을 생각한 빙수

Romantic Dining
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최고의 호텔, 최고의 셰프가 만나 시너지를 발휘했다. 런던의 클라리지 호텔에 오픈한 레스토랑 데이비스 앤 브룩은 평생 잊지 못할 근사한 식사 시간을 선사한다. 고급스러운 은빛이 감도는 레스토랑 내부. 런던에서 명성이 자자한 클라리지 호텔 Claridge’s Hotel이 유명 셰프와

호텔로 떠나는 디저트 여행
호텔로 떠나는 디저트 여행

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콘래드 서울의 ‘37 그릴 앤 바’에서는 콘래드 서울의 시그니처 망고 빙수와 요즘 트렌드인 달고나 빙수를 선보인다. 우유 얼음 위에 캐러멜라이즈한 설탕으로 만든 달고나와 흑당 소스, 커피 아이스크림을 곁들여 속까지 달콤한 빙수를 맛볼 수 있다. 망고 빙수는 4만2천원, 달고나

오늘 저녁은 곡물 샐러드
오늘 저녁은 곡물 샐러드

오늘 저녁은 곡물 샐러드

하루 한 끼 정도는 가볍게 샐러드를 먹어 보는 것은 어떨까. 풍부한 영양을 자랑하는 곡물을 넣으면 건강 뿐 아니라 다이어트 효과까지 기대할 수 있다. 인터넷에서 손쉽게 주문해 먹을 수 있는 다채로운 곡물 샐러드를 소개한다. 그리팅 '율무 단호박 샐러드' 덱스트린과 단백질 함량이

미국식 디저트
미국식 디저트

미국식 디저트

뉴욕을 대표하는 디저트 가게 밀크바가 오픈 10주년을 기념해 에이스 호텔에 플래그십 스토어를 열었다. 디저트 외에도 클래스와 굿즈 등 탄탄한 구성을 갖춰 밀크바의 정수를 보여줬다. 에이스 호텔 뉴욕 1층에 오픈한 밀크바 플래그십 스토어에서는 앉아서 디저트를 즐길 수 있다.

부산에서 애프터눈티
부산에서 애프터눈티

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부산 웨스틴조선호텔에서 5월 31일까지 봄을 테마로 한 스프링 브리즈 애프터눈티를 선보인다. 이번 세트는 루비 라즈베리 베린느, 쇼콜라 폰드, 말차 테린느, 블루베리 타르트, 트로피컬 휘낭시에, 말차 스콘 등의 다채로운 디저트와 맥&치즈볼, 훈제연어 샌드위치, 치즈 오픈 샌드위치, 양파와 베이컨을 곁들인

FOOD REVIEW
FOOD REVIEW

FOOD REVIEW

이번 달에는 어떤 신제품이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 01 암웨이 뉴트리 건면 소고기버섯탕 “얼큰하고 깊은 맛의 남다른 라면” 사실 라면이라고 다 같은 건 아니다. MSG가 제대로 느껴지는 짭짤한 라면이 있고, 곰탕 국물이나 다시마로 우려내는

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Everyday SALAD
Everyday SALAD

Everyday SALAD

채소와 과일을 제대로 맛보기에 샐러드만 한 요리도 없다. 근래 출시된 세 권의 샐러드 신간 중 가장 맛있어 보이는 레시피를 골랐다. 미니 당근 방울양배추 샐러드 재료 방울양배추 6개, 미니 당근 5개, 파스닙 1/2개, 초리소 5장, 바질 올리브 드레싱(바질 잎

고마워요 뽀빠이
고마워요 뽀빠이

고마워요 뽀빠이

시금치를 많이 먹으면 정말 뽀빠이처럼 힘이 세질까? 일부 사람들은 뽀빠이가 거짓말쟁이라고 했지만 사실 뽀빠이는 선견지명이 있었다고 말해도 되겠다. 1870년 독일의 화학자가 시금치의 철분 함량을 작성하던 중 소수점 한 자리를 잘못 찍었고 시금치는 실제보다 철분이 10배나 많은 야채가 되었다.

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