모더니스트 피자 모더니스트 피자 모더니스트 피자 <모더니스트 퀴진>을 출간한 네이선 마이어볼드와 프란시스코 미고야가 이번엔 <모더니스트 피자>를 출시했다. 음식의 ‘멋’에 집중하는 이들의 음식 사진은 한 점의 예술작품과도 같다. 앤디 워홀의 작품을 모티프로 한 뉴욕 스퀘어 피자. 핸드폰에 촬영 기능이 장착되면서 음식 사진은 가장 by 신진수|
구찌 가옥에서 즐기는 만찬 구찌 가옥에서 즐기는 만찬 구찌 가옥에서 즐기는 만찬 피렌체 여행을 갈 때면 꼭 미리 예약해서 방문했던 구찌 오스테리아를 이제는 이태원 구찌 가옥에서 만날 수 있다. 피렌체 여행을 갈 때면 꼭 미리 예약해서 방문했던 구찌 오스테리아를 이제는 이태원 구찌 가옥에서 만날 수 있다. 피렌체, 로스앤젤레스, 도쿄에 이어 by 권아름|
지속가능한 우유 지속가능한 우유 지속가능한 우유 탄소배출과 물, 토지 사용량을 줄이고 젖소의 복지까지 챙길 수 있는 식물성 비건우유가 대세다. 순식물성 대체 식품을 개발하는 더플랜잇에서 출시한 식물성 대체 우유 브랜드 씰크가 바리스타 에디션을 선보였다. 더플랜잇의 식품 데이터 분석 기술을 바탕으로 콩, 아몬드, 귀리 등의 단일 by 신진수|
Wine Lover’s Table Wine Lover’s Table Wine Lover’s Table 와인을 좋아하는 사람들을 위한 데이비드 호크니의 그림 같은 테이블을 준비했다. 와인 종류에 맞는 잔과 라이프스타일 오브제가 함께 어우러졌다. by insuog2023.com|
Simple Cuisine Simple Cuisine Simple Cuisine 기본에 충실한 요리를 만들고 싶다면? 그 지역에서 난 제철 재료와 탄탄한 레시피에 주목해보자. 먹기 즐겁고 건강에도 좋은 몇 가지 요리를 소개한다. 맛과 즐거움을 얻기 위해서라면 기꺼이 시간을 투자해보자. 부드러운 돼지고기 등심과 감자 4인분 준비 시간 20분 조리 시간 4시간 45분 by insuog2023.com|
시몬스표 샤퀴테리숍 시몬스표 샤퀴테리숍 시몬스표 샤퀴테리숍 시몬스의 힙한 행보의 끝은 어딜까. 최근 청담에 샤퀴테리숍을 오픈했다. 외관부터 이국적인 분위기를 물씬 풍기며 잠시 외국 여행을 떠나온 듯하다. by 권아름|
Taste in Hotel Taste in Hotel Taste in Hotel 봄을 맞아 호텔 레스토랑에서 개발한 신메뉴와 시즌 한정 프로모션 요리를 선보인다. 특별한 날이 아니더라도 기분 전환을 하러 가기 좋은 호텔 레스토랑 네 곳에 에디터가 직접 다녀왔다. by insuog2023.com|
한 걸음 가까워진 채소 한 걸음 가까워진 채소 한 걸음 가까워진 채소 요리를 사랑하는 이들 사이에서 진짜배기 쿠킹 클래스로 유명한 ‘제리코 레시피’가 두 번째 책 '채소 마스터 클래스'를 출간했다. by 신진수|
입과 눈이 모두 즐거운 스페셜 에디션 입과 눈이 모두 즐거운 스페셜 에디션 입과 눈이 모두 즐거운 스페셜 에디션 후회 없는 소비가 될 특별한 세 가지 협업 에디션을 소개한다. 싱글몰트 위스키 발베니가 ‘발베니 25년 레어 매리지’ 출시를 기념해 페이퍼 퀼링 아티스트 율리아 브로드스카야와 함께한 작업을 공개했다. 위스키의 우아한 흐름과 섬세한 향 그리고 한 겹씩 드러나는 발베니 25YO의 깊은 풍미를 by 강성엽|
1+3의 매력 1+3의 매력 1+3의 매력 혼자 밥 차려 먹겠다고 사이즈별, 용도별로 키친웨어를 구입하자니 수납장이 턱없이 부족하다. 때문에 자연스레 여러 가지 기능을 한번에 해내는 멀티 용품에 눈길이 가곤 하는데, 적당한 크기에 다기능을 지닌 조리 용품이 있어 사용해봤다. 국내 키친웨어 브랜드 쿡에버의 더블 그릴팬 세트로 바디팬과 by 원지은|
