다이어터를 위한 저칼로리 집밥 레시피

건강한 식재료로 만드는 저칼로리 한식 레시피. 채소 떡볶음 가래떡 150g(간장 • 참기름 • 설탕 조금씩), 죽순 30g, 불린 표고버섯 2개, 느타리버섯 50g, 양파 1/4개, 당근 20g, 마늘 2쪽, 올리브 오일 • 간장 • 맛술 • 참기름1큰술씩, 설탕 1작은술, 깨소금 • 소금

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감성과 기술의 패치워크, 헬라 용에리위스

Hella Jongerius (1963~) 네덜란드 출신의 디자이너 헬라 용에리위스. 1988년부터 1993년까지 아인트호벤의 산업디자인 아카데미 '아이덴 티티‘에서 수학. 1993년 드룩 디자인에서 활동 시작. 2000년 로테르담에 자신의 디자인 스튜디오인 용에뤼위스 랩(Jongerius Lab)’ 오픈. 현재 자신의 스튜디오를 기반으로 세라믹, 원단, 가구 등 다양한 제품을 선보이고 있다.

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술 용어사전 #2 리큐르 Liqueur

요즘에는 맛있는 술이 대세죠. 칵테일에는 물론 음식에 넣어도 그 진한 맛과 향으로 감초 역할을 하는 리큐르를 소개합니다.   여러 가지 술이나 과즙 등을 혼합하여 만드는 다양한 칵테일. 베이스가 되는 것은 진이나 위스키 등의 스피리츠이지만 칵테일을 더욱 매혹적인 음료로 만드는 것은

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간장으로 만드는 초간단 집밥 레시피

장기간 숙성시킨 전통의 깊은 맛을 지닌 간장을 이용한 한식 요리 퍼레이드. 낙지볶음 낙지 4마리, 쇠고기 120g, 양파 • 파프리카 • 홍고추1개씩, 우엉 60g, 청양고추 2개, 대파 1대, 올리브 오일 • 참기름 1큰술씩, 간장 양념(양조간장 3큰술, 맛술 • 설탕 • 다진

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상업주의 디자인의 실험적 대안, 마르셀 반더스

Marcel Wanders(1963~) @marcelwanders 네덜란드 출신 디자이너 마르셀 반더스. 아른헴 예술학교 졸업. 1990년대 개념 디자인 그룹 드룩의 일원으로 활동. 1992년 'WAAC's', 1995년 '반더스 원더스' 설립, 독립적인 산업디자인 업체인 마르셀 반더스 스튜디오를 운영하는 그의 명성은 1996년 드룩을 통해 선보인 '매듭

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불가능과 가능의 경계를 허문 신예, 마틴 바스

Maarten Bass(1978~) 독일에서 출생하고 네덜란드에서 자라며 공부한 네덜란드 디자이너. 1996년 디자인 아카데미 아인트호벤 입학. 2002년 디자인 아카데미 졸업 당시 발표했던 가구 '스모크'로 세계적인 주목을 받기 시작. 2005년 바스&덴 헤르더와 함께 아인트호벤에 프로젝트 스튜디오를 오픈 운영 중. 등장과 함께 엄청난 반향을

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중식전문가가 알려주는 바삭한 탕수 요리 레시피

특별한 날이면 언제나 우리 곁에서 즐거움을 주었던 탕수육. 모처럼 가족을 위해 실력 발휘를 해보는 건 어떨까? 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우까지 알려주는 홈메이드 탕수육 레시피! 꿔바로우 돼지고기(안심) 200g, 튀김옷(감자 전분 • 찹쌀가루 100g씩, 생수 조금, 달걀흰자1/2개), 튀김용 식용유 적당량, 소스(설탕

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초보 엄마 아빠의 ‘내돈내산’ 아기방 쇼핑 리스트

신혼집을 꾸밀 때도 이런 진지함은 없었다. 첫 잠자리부터 첫 놀이방, 첫 드레스룸까지, 아기방 꾸미기에 진심인 부부의 내돈내산 쇼핑 리스트. 오늘의 아내 갓 태어난 0~2개월 아기에게 가장 필요한 요소는 부모와의 교감을 통한 정서 발달이 아닐까. 아이의 감성 지수와 상상력을 높여주는 것은

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시선을 교란시키는 디자인 초현실주의자, 프론트

Front 4명의 스웨덴 여성, 안나(Anna Lindgren), 카시아 사브스트롬(Katja Sävström), 소피아 라게르크비스트(Sofia Lagerkvist), 샬롯 본더 란켄(Charlotte von der Lancken)으로 구성된 디자이너 그룹 프론트. 스톡홀롬에 위치한 '쿤스트픽'의 인더스트리얼 디자인 프로그램에서 서로를 알게 되었고, 2003년 프론트를 결성했다. 결성 직후 참가한 2003년 스톡홀름 퍼니처

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