1947년 몽테뉴 가 30번지 살롱에서 첫 오트 쿠튀르 컬렉션을 선보이며 서막을 열었던 디올이 75년 만에 자신의 안방에 혁신적인 공간을 선보였다. 2년간의 리모델링을 마무리하고 새롭게 선보인 이곳은 디올 부티크와 더불어 갤러리, 3개의 정원 그리고 놀랍게도 레스토랑이다. 무슈 디올이라는 이름으로 탄생한 레스토랑은 프랑스 톱 셰프에서 우승을 차지한 장 앙베르가 이끈다. 그는 2021년부터 알랑 뒤카스의 뒤를 이어 파리 최고 호텔 중 하나인 플라자 아테네의 주방을 책임지고 있는 파리에서 가장 핫한 셰프다. 디올의 창립자가 가장 좋아했던 요리를 현대적으로 해석해 선보이며, 요리의 이름도 브랜드 이미지를 가득 담았다. 트뤼플을 곁들인 요리는 뉴 룩, 캐비아 요리는 크리스찬 디올 등으로 부르고 있다.
ADD 32 Avenue Montaigne 75008
TEL 33 1 40 73 53 63
WEB www.dior.com