시원한 슈 위에 깜찍한 마카롱이 올라간 ‘듀윗슈’가 대표 메뉴다.

베르사유 궁전에 있는 거울의 방을 모티프로 한 고급스럽고 세련된 이곳의 인테리어는 여심을 자극할 만했다. 정식 오픈한 지 두 달밖에 되지 않은 듀윗의 대표 메뉴는 시원한 슈 위에 깜찍한 마카롱이 올라간 ‘듀윗슈’. 프랑스산 버터와 초콜릿, 미국산 아몬드와 국내산 과일 등 품질이 좋은 식재료만을 사용하는 것이 이곳의 자부심이다. 지나치게 달지 않고 풍부한 향을 내는 마카롱은 듀윗에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트가 아닐까. 모든 메뉴에 시럽이나 착향료를 쓰지 않고 모든 과정을 직접 만드는 것도 매력 포인트. 부부가 함께 운영하는 곳이라 그런지 테이블에 직접 만든 향초를 올려놓는 등 세심한 부분까지 신경 썼다는 정성이 느껴진다. 

add 서울시 마포구 연남동 260-14 2층 tel 02-324-2017 

아이스크림에 올릴 소스와 토핑을 직접 만들고 엄선한 재료를 사용하는 것이 특징이다.

입은 물론 눈까지 즐겁게 하는 비스토핑 Bistopping. 아이스크림에 곰 인형, 왕관, 리본, 별 모양의 초콜릿과 소스 등 갖은 토핑을 얹어주는데 마치 액세서리를 보는 듯 다채로운 색과 모양에 입이 쩍 벌어진다. 모두 지방 함량을 높여 진한 맛이 좋은 아이스크림에 직접 만든 토핑을 올린 것으로, 한국을 찾은 일본 관광객에게도 꼭 먹어봐야 하는 디저트로 유명하다. 아이스크림을 담는 콘의 경우 트랜스 지방이 함유된 마가린과 쇼트닝 등을 일절 사용하지 않고 유기농 밀가루, 유기농 설탕 등의 엄선된 재료로 만든다. 그래서 느끼하거나 입안에서 겉돌지 않고 구수하면서 바삭한 맛이 좋다. 초콜릿 아이스크림에는 초콜릿 분말 대신 프랑스산 발로나 초콜릿을 쓰고 민트 소스도 직접 만든다. 이렇게 신경 써 만들고 엄선한 재료를 사용하는 것이 특징이다. 인기 메뉴로는 색색의 시리얼로 만든 하트 모양의 과자 안으로 얼굴을 넣고 사진을 찍을 수 있는 일명 ‘셀카 아이스크림’이 있다. 

add 서울시 서초구 잠원동 29-10 평화빌딩 102호 tel 070-7792-0409 

매년 초여름부터 늦여름까지 한시적으로 운영한다.

세련된 고층 건물이 빽빽하게 숲을 이루는 여의도에 숨통을 트이는 낭만적인 바람이 부는 듯하다. 콘래드 서울이 호텔 9층에 야외 스카이라운지 ‘버티고’를 오픈한 것. 매년 초여름부터 늦여름까지 여름철에만 한시적으로 운영하는 버티고는 방콕, 뉴욕 등지의 유명 루프톱 바를 연상시키는 이국적이고 이색적인 분위기를 자아낸다. 칵테일, 맥주, 와인 등 각종 음료와 양념 고추장 소스를 더한 레몬 향 닭고기튀김, 데리야키 연어 꼬치구이 등 간단한 그릴 요리와 스낵류를 판매하며 디제이의 세련되고 편안한 라운지 음악을 비롯해 매주 금요일에는 라이브 밴드의 공연도 즐길 수도 있다. 특히 매일 오후 5시부터 6시 30분까지 해피아워를 실시하니 맥주, 와인, 간단한 스낵류를 합리적인 가격으로 즐기며 여름밤을 유쾌하게 보낼 수 있겠다.

tel 02-6137-7766