효리네 민박에서 히트를 쳤던 윤아의 와플 기계처럼 집에서도 카페 분위기를 느낄 수 있는 홈카페가 다시 뜨고 있다. 그래서 준비한 보고만 있어도 당장 카페로 달려가고 싶어지는 인스타그램 속 금손들의 홈카페 5.
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더 진하고 더 달콤하게, 핫초코
혀 끝까지 아린 달콤함에 한 번 빠지면 헤어나올 수 없는 매력을 가진 핫초코. 핫초코를 집에서 먹나 카페에서 먹나 별반 다를 것 없다고 생각하는 것은 금물이다. 핫초코만의 진한 달콤함을 좀 더 풍부하게 느끼고 싶다면 인스타그래머 의 포스팅을 참고해보자. 부드러운 거품을 올리기 전, 홈카페 초코 파우더로 유명한 ‘기라델리 초코 파우더’와 에스프레소 샷을 같이 넣어주면 훨씬 진하고 달콤한 풍미를 느낄 수 있다. 그리고 마무리로 초코 가루를 무심하게 툭툭 털어주는 것이 포인트. 두 배의 달콤함으로 추위도, 걱정도 잊을 수 있는 핫초코가 완성된다.
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무술년 맞이, 개냥이 아인슈페너
무술년을 맞아 강아지를 모티브로 한 많은 아이템들이 나오는 가운데, 인스타그램 의 개냥이 아인슈페너를 놓쳐서는 안된다. 기존의 아인슈페너와 똑같은 레시피지만 이렇게 사랑스러운 비주얼을 갖출 수 있었던 팁은 ‘몽블랑 용 짤 주머니’를 사용해 강아지 얼굴을 만드는 것. 몽블랑 용 짤 주머니는 초보자가 사용하기에 어려울 수 있으나 몇 번만 연습하면 쉽게 터득할 수 있으니 걱정하지 않아도 된다. 거기에 눈•코•입에 맞게 초콜릿을 올려준다면 핫 플레이스 저리가라 할 정도의 홈카페 아인슈페너 완성!
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어느새 봄이 성큼, 딸기크림 밀크티
봄의 시작을 알리는 꽃처럼 홈카페에도 핑크빛 물이 들었다. 기존의 밀크티에서 딸기 향과 맛이 첨가된 인스타그래머 의 딸기크림 밀크티는 벚꽃을 연상케하는 비주얼로 보는 이를 사로잡는다. 이렇게 색깔과 모양이 포인트가 되는 얼음으로 데코를 할 때에는 원통형의 길고 투명한 잔을 사용할 것을 명심하자. 최대한 얼음을 많이 담아 훌륭한 비주얼로 만들 수 있는 팁이기 때문이다. 그리고 좀 더 크리미하고 진한 맛의 딸기크림 밀크티를 원한다면 얼음 대신 딸기 맛 아이스크림을 담는 것도 추천한다.
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피크닉 가요, 베이비 애플 시나몬 티
인스타그래머 의 베이비 애플 시나몬 티 영상에는 보온병의 좌표를 물어보는 댓글로 가득하다. 모두가 한 눈에 반해 궁금해했던 이 보온병의 출처는 다름 아닌 일본 브랜드 ‘타이거’ 제품. 빈티지한 무드를 담아내고 있어 봄의 꽃놀이는 물론 사계절 상관없이 피크닉용으로 제격인 아이템이다. 기호에 따라 커피나 홍차를 준비하고 보온병에 맞춰 빈티지한 티 잔을 준비하면 홈카페만의 센스가 돋보일 것이다.
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지금부터 여름까지, 쑥라떼
고급스러운 색감과 요즘 대세인 ‘더티 커피’를 연상케 하는 인스타그래머 의 쑥라떼. 그 위에 얹어지는 홈메이드 쑥 아이스크림은 맛도 좋고 왠지 모르게 몸에도 좋을 것만 같다. 여기에 좀 더 맛과 비주얼 적인 팁은 더하자면, 기호에 따라 시나몬 가루나 초콜릿 가루를 뿌려보자. 시나몬 가루는 쑥라떼의 향의 풍미를, 초콜릿 가루는 맛의 풍미를 더해줄 것이다.
