향신료에 한 번 빠지면 헤어나오기가 힘들다. 혀 끝을 자극하는 중국 요리의 매력에 빠져보자.
쥬에
깔끔하고 담백한 광동식 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑 쥬에는 품격이 다른 중식을 선보인다. 레스토랑 곳곳에 전시되어 있는 예술 작품과 예스러움이 느껴지는 도자기로 마치 갤러리에 들어온 듯 고급스러운 인테리어를 갖추고 있다. 이곳은 힐튼호텔과 조선호텔에서 실력을 쌓아온 강건우 셰프와 30여년간 싱가포르와 말레이시아의 유명 레스토랑에서 근무한 경력이 있는 황티엔푸 셰프가 함께 한다. 대표 메뉴로는 광동식 바비큐과 새우창펀, 전복 슈마이, 봉안어시교 등 섬세한 모양만큼이나 맛있는 다양한 딤섬 메뉴가 있다. 코스로는 런치와 디너 모두 채식 코스를 포함한 4가지 코스로 구성되며 단품 혹은 코스로 선택하면 된다. 쥬에는 중국식 파인 다이닝 레스토랑으로 기념일날 가족과 함께 하기에 좋다.
add 서울시 용산구 독서당로 124-7
tel 02-798-9700
open 낮 12시~오후 3시, 오후 6시~10시(연중무휴)
덕후선생
강렬한 레드 컬러의 아르데코풍 인테리어로 맛은 물론 비주얼에서도 깊은 인상을 주는 덕후선생은 압구정 로데오 역 바로 앞에 자리해 접근성 또한 뛰어나다. 이곳의 대표 메뉴는 사천 고추와 마조를 넣어 볶은 마라새우와 북경식 돼지고기 수육인 백산육 등이 있으며 메인 요리와 함께 먹기 좋은 면 요리도 주목할 만 하다. 5대 면류 중 하나인 도삭면과 반죽을 길고 넓게 찢어 만든 차면, 산서 지방의 전통방식인 꽈배기 모양의 산서수랍면, 고양이 귀 모양처럼 반죽을 엄지손가락으로 눌러 빚은 묘이면 등 재미있는 면 요리로 가득하다. 또, 특별한 날에는 화덕에서 장작으로 구어낸 북경 오리를 추천한다. 북경오리는 사전 예약을 해야하니 잊지 말것.
add 서울시 강남구 선릉로 822, 5층
tel 02-514-3663
open 오전 11시 30분~오후 11시
벽돌 해피푸드
간판에서부터 힙한 느낌이 물씬 느껴지는 벽돌 해피푸드는 캐주얼한 분위기에서 사천식 요리를 즐기기에 좋다. 각각의 매력을 지닌 맛집이 가득한 압구정 로데오에 자리하고 있어 다른 곳으로 발길을 돌릴만도 하지만 매번 유혹을 뿌리치지 못하게 만드는 곳이다. 대표 메뉴로는 마라탕과 마라롱샤가 있으며 소고기 국수와 완탕면, 사천식 돼지고기 튀김, 크리스피 포크 등 메인 요리와 함께 곁들이기 좋은 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 개인적으로는 질척하게 볶아낸 달콤 새콤한 토마토 계란 볶음밥과 위에 뿌린 땅콩과 찰떡 궁합을 자랑하는 사천식 돼지고기 튀김을 추천한다. 주말은 물론 평일 저녁에도 웨이팅해야 할 만큼 인기가 좋으니 예약은 필수!
add 서울시 강남구 도산대로 51길 36
tel 02-514-0200
open 월 ~ 목 오후 12시 ~오후 24시 (금요일 ~ 새벽 3시)
막걸리도 배달시켜서 
