규칙과 불규칙 사이

신사동 가로수길에 있는 카페 C27에서 가장 눈길을 끌었던 빈티지한 주방. 실제로 베이킹을 하고 있는 이 공간이 흥미로운 이유는 규칙과 불규칙한 요소를 적절히 사용했기 때문이다. 천장에 다양한 모양의 팬과 냄비를 나란히 매달아서 빈티지한 느낌의 샹들리에를 만들었고, 바닥에 흰색, 회색, 검은색 타일을 불규칙하게 깔아 자유로운 멋을 냈다. 철제 조리대 하단과 냉장고 문에는 서랍같이 연출하기 위해 가짜 문을 덧붙였는데 데커레이션 효과가 뛰어나다.

야외 같은 실내

최신 인테리어 동향 중 하나는 인도어와 아웃도어가 혼재된 공간. 카푸치노 호텔 17층에 자리한 레스토랑 핫 이슈 Hot Eatsue는 이름만큼이나 핫한 트렌드를 반영해 눈길을 끈다. 주홍색을 포인트로 캐주얼하게 꾸민 이곳은 사각 콘크리트 벽돌을 활용한 아일랜드 바와 맨홀 뚜껑을 바닥에 부착해 야외 같은 분위기를 물씬 냈다. 또 한쪽 벽면에는 거칠게 페인트칠을 하고 그래피티로 장식했으며 철제 가구와 소품으로 분위기를 돋웠다.

시선이 머무는 자리

흰색 하이글로시로 마감한 주방 가구와 냉장고는 어디서나 볼 수 있는 평범한 아이템. 이를 멋지게 바꾸고 싶지만 아직 새것이고 멀쩡할 때는 왠지 교체하기 아까운 마음이 드는 것이 사실이다. 그렇다면 주방 가구 말고 상판과 벽면에 시선이 가도록 꾸며보자. 상수동에 위치한 세라믹 아티스트 윤남의 공방 겸 숍에서 그 사례를 찾았다. 벽면 일부를 회색 페인트로 칠하고 타일도 비슷한 톤으로 맞춰서 시선을 집중시킨 것. 커다란 테이블에 그동안 수집한 다양한 디자인의 의자를 매치해 재미를 더했다. 곳곳에 아티스틱한 감성이 물씬 느껴지는 소품으로 포인트를 주니 평범한 주방 가구가 더 이상 눈에 들어오지 않는다.

초록이 자라는 주방

안아라 실장의 작업실 겸 팝업 식당인 아라홈그라운드는 초록으로 싱그럽게 연출한 점이 돋보인다. 흰색 타일과 금속 선반으로 깔끔하게 꾸몄는데, 초록색 철제 다리의 벤치로 포인트를 주어 개성 있는 주방으로 완성했다. 이 벤치는 작은 공간에 여러 사람이 앉을 수 있게 고안한 것. 종종 찾아오는 손님을 맞이하기 위해 길종상가에 의뢰했는데, 기존에 사용하던 아일랜드 바에 맞춰 수납장이 있는 작은 식탁까지 짜 넣었다.

오픈형 수납장에 아끼는 그릇을 배치

모노톤의 주방 컨셉트와 잘 어울리는 손맛 나는 그릇들을 슬라이딩 도어장 안에 넣었다.

패션 잡지를 들추면 예외 없이 이름을 발견할 수 있는 패션 사진가 김영준. 배우 소지섭, 권상우, 원빈, 소희 등 연예인 스타일리스트로 활동하는 남주희는 창조적인 비주얼을 만드는 정점에서 일하고 있는 패션 커플이다. 초를 다투는 바쁜 삶을 살고 있는 부부는 편히 쉴 수 있는 집의 중요성을 절감했고, 서울에서 조금 벗어난 하남에 있는 아파트를 얻었다. 대대적인 레노베이션을 통해 부부가 원했던 레이아웃과 색깔을 입힌 공간 중 주방은 가장 공을 들인 곳이자 이 집의 중심이다. “복잡한 요리는 못하지만 고기를 굽거나 간단한 요리를 만들어 스태프들과 술자리를 자주 가져요. 오픈형 주방이라 거실에 앉아 있는 사람들과 대화도 하고 손님들도 편하게 드나들면서 필요한 걸 찾기에도 좋아요. 남편도 요리하는 것을 즐길 만큼 좋은 주방이에요.” 모던하면서 개성 있는 오픈형 주방을 갖게 됐지만 이 주방을 갖게 되기까지의 과정은 그리 녹록지 않았다. 수많은 인테리어 잡지와 인터넷을 뒤져가며 마음에 드는 시안을 들고 인테리어 업체에 찾아갔을 때의 반응은 무조건 ‘안 된다!’였다고.

배달 음식도 근사하게

테이블 매트는 피시디자인 제품. 포크와 스푼은 파리 메르시 숍, 컬러풀한 젓가락과 숟가락은 모마Moma에서 구입.

개방형 주방 레이아웃

벽을 허물고 만든 아일랜드 식탁을 중심으로 싱크 공간과 다이닝, 거실이 서로 마주 보며 소통한다. 그릇장과 벤치형 의자는 세덱에서, 분홍색 의자는 프리츠 한센에서 구입했다.

“아일랜드를 중간에 두면 배관을 빼는 데 힘들다. 후드 위에 타일은 왜 붙이냐. 수납장을 없애고 슬라이딩 도어를 달면 불편하다 등등 모든 것이 안티였어요. 그래도 하고 싶었던 주방 스타일이 있었기 때문에 밀어붙인 결과 공사가 끝나고 시공 업체에서는 사진을 찍어가며 나중에 집 시안으로 써도 되겠냐고 묻더라고요.” (웃음) 심플한 모노톤의 주방은 부부가 디자인한 컨셉트대로 가구를 짜맞춤했다. 하얀 타일은 논현동에서 발품을 팔아 선택했고, 상부장 대신 불투명 유리를 단 슬라이딩 도어장이 주방의 개성을 빛낸다. 부부의 의지대로 스타일은 살렸지만 불편한 점도 곳곳에서 발생했다. “싱크대 상판과 아일랜드 상판을 코팅되지 않은 무광을 선택했더니 생활 오염이 상당히 심해 관리하기 불편했어요. 그래서 생활 방수가 잘되는 상판으로 교체했고요. 식탁 테이블과 의자를 빈티지로 구입했는데 의자는 부서져서 교체했고 테이블도 오염이 잘돼서 테이블클로스를 덮어서 사용해요.”

여행의 흔적을 담은 그릇들

그릇을 쇼핑할 때는 네 개를 한 조로 구입한다. 술자리에서 깨질 염려가 없는 플라스틱 잔도 구비되어 있다.

무광택 싱크 수전

물 얼룩이 잘 생기지 않는 그로헤의 수전을 선택했다.

빈티지 다이닝 테이블 곁에 있는 수납장에는 외국 출장이 많은 부부가 하나둘씩 사서 모은 그릇으로 가득하다. 보이지 않게 수납되어 있는 다양한 그릇과 커트러리는 남주희 씨가 미국에서 잠깐 거주할 때 사온 것들이다. 한국으로 보낼 때도 쉽지 않았지만, 도착한 그릇들의 포장을 뜯어가며 정리할 때는 고생한 것보다 곱절로 행복했다고 한다. 이야기가 있는 그릇에 음식을 담아 먹는 것을 즐기고 지인들과 담소를 나누며 행복을 채우는 주방은 집에서의 꿀 같은 휴식이 시작되는 공간이 분명하다.

상부장 대신 만든 슬라이딩 도어장

오래 사용한 듯한 철제 프레임에 불투명 유리를 달아 만들었다.

분위기를 전환시키는 색깔 그릇

차분한 모노톤의 주방을 환기시키는 형형색색의 그릇들로 식탁에 포인트를 준다.

그래픽 디자인 스튜디오 fnt의 멤버이자 편집숍 TWL숍을 운영하고 있는 김희선 대표의 주방은 인스타그램에 사진이 올라올 때마다 궁금한 공간이었다. 눈에 익은 식상한 가구나 디자인 소품은 없었다. 주방에서 요리하고 음식을 먹는 이의 취향과 감성이 느껴지는 공간이었다. 작년에 이사한 김희선 대표는 폭이 넓지 않고 거실과 일직선으로 이어지는 주방에 맞는 가구를 맞췄는데, 가구를 만드는 남편이 제작해 더욱 의미가 있었다. “전에 살던 집에서 가져온 가구도 있어요. 그에 맞게 옆에 둘 가구의 높이를 맞췄고 새로 만드는 가구는 지금 집의 구조에 맞게 제작했죠. 그릇이 많아서 수납에 중점 을 뒀고 식탁은 사각형과 원형 두 가지로 만들었어요.” 김희선 대표는 사각 식탁은 주방에 두고 원형 식탁은 거실 창가에 두었다. 특히 원형 식탁은 창가에 매단 행잉 플랜트와 얇은 커튼과도 잘 어우러져 정원 속에 놓인 식탁처럼 포근하고 아름답다. 짙은 남색의 싱크대는 새로 제작했고 그동안 모아온 조리 도구와 브러시 종류를 싱크대 주변에 걸거나 올려두었다. 소재가 대부분 스테인리스나 나무라서 깔끔하게 잘 어울린다. “TWL숍에서 소개하는 제품을 거의 다 직접 사용해요. 제가 써본 것 중 정말 괜찮은 제품을 판매하고 싶거든요. 그래야 고객에게 자신 있게 설명할 수 있고 조언도 보탤 수 있으니까요.”

꺼내쓰기 편한 그릇 수납 공간 남편이 만든 그릇장 하단에는 황동으로 칸을 나눠 그릇을 세워서 보관하고 꺼내기에도 편리하다.

투명 용기에 보관한 티 컬렉션 김희선 대표가 소소하게 모으는 티 컬렉션. 차바트리의 수납 자 Jar는 밀폐력이 좋고 내용물이 보여 찻잎이나 양념 등을 멋스럽게 보관할 수 있다.

보일듯 말듯 은밀한 그릇 수납 그릇장에 불투명 아쿠아 유리 끼워 답답하지 않으면서도 내부 그릇을 보기 좋게 가려준다.

카페 같은 식탁 배치 빛이 잘 드는 창가에 원형 식탁을 두어 정원 속 카페 같은 분위기를 연출했다. 작은 스툴과 의자 두 개도 모두 남편이 만든 것이라 더욱 의미 있다.

개방감 있는 일자형 주방 구조 오래된 싱크대는 짙은 남색의 하단 수납장과 연한 그레이 컬러의 상부장으로 교체했고 다이닝 공간에는 사각 식탁을 두었다.

불투명한 유리를 끼운 그릇장 아래는 황동 프레임으로 칸을 나눠 그릇을 세워서 수납할 수 있고 커트러리 서랍장에도 칸을 나눠 포크와 나이프 등을 종류별로 보관할 수 있다. 섬세한 아내의 주문에 시간은 좀 걸렸지만 꼼꼼하게 가구를 만들어준 남편 덕분이다. 보기에 좋은 주방은 많지만 김희선 대표의 주방은 요리를 좋아하는 아내의 취향과 남편의 나무 가구가 켜켜이 쌓인 둘만의 합작이다.

커트러리 보관을 위한 칸막이 그릇장 옆에 둔 커트러리장은 서랍마다 칸을 나눠서 커트러리를 종류별로 수납할 수 있도록 제작했다. 아랫부분에도 요리 관련 책을 수납할 수 있게 칸을 나눴다.

걸어서 수납하는 조리 도구 싱크대 위쪽에 봉을 달고 고리를 연결해 각종 조리 도구를 걸어둘 수 있다. 자주 사용하는 거름망과 체, 가위, 티스푼 등을 걸었을 뿐인데도 멋스럽다. 

내부 공간에 따른 그릇 수납 그릇장 내부의 상단부는 가로로 길게 칸을 나눠 그릇 종류를 수납했다. 김희선 대표는 무늬가 없는 매트한 질감의 그릇을 좋아한다. 사용해보고 좋았던 그릇을 엄선해 TWL숍에서도 판매하고 있다.