add 80 Columbus Cir, New York, NY 10023 tel +1-(212)-805-8800
web www.aviarynyc.com
오감 만족 칵테일
칵테일 한 잔을 주문하면 오감을 만족시킬 만한 감동을 받을 수 있는 곳. 뉴욕에 새로운 개념의 칵테일 바인 디 에이비에리 NYC의 이야기다.
칵테일은 여러 가지 술과 재료를 믹스해 새로운 맛과 색깔을 만들어내는 매력이 있다. 이런 특징 때문인지 칵테일은 다양한 사람들이 어우러져 새로운 문화를 만들어내는 이곳 뉴욕과 잘 어울린다. 사람들이 모르는 곳에 숨어 있는 아늑한 스피크이지 바 Speak-easy Bar 스타일과 화려한 야경을 볼 수 있는 루프톱 바 그리고 비즈니스맨과 데이트하는 커플들로 가득한 호텔과 레스토랑 한 켠에 있는 고풍스러운 올드 패션 스타일의 바 등 뉴욕에는 다양한 칵테일 바가 있다.
기존의 칵테일 경험을 한 단계 향상시켜줄 새로운 칵테일 바인 ‘디 에이비에리 NYC The Aviary NYC’가 오픈했다. 센트럴 파크 전경이 한눈에 보이는 만다린 오리엔탈 호텔 35층에 새롭게 자리한 이곳은 칵테일이 어디까지 진화할 수 있는지 보여줄 실험적인 칵테일로 가득하다. 특히 이곳의 시그니처 칵테일인 ‘블러드 메리 칵테일’은 특수 제작한 칵테일 글라스에 이 칵테일과 가장 잘 어울리는 핑거 푸드를 함께 연출해 포토제닉하며 고소한 너트 향으로 채운 플라스틱 백 안에 서빙되는 ‘올드 패션 칵테일’은 후각의 즐거움을 만끽할 수 있다. 칵테일에 곁들일 메뉴에도 심혈을 기울였다. 기존 칵테일 바에서 흔히 볼 수 있는 칵테일새우, 클럽 샌드위치 같은 전형적인 메뉴를 과감히 제외하고, ‘트러플 덤플링’ 등 음식과 칵테일의 색다른 페어링을 즐길 수 있다. 디 에이비에리 NYC는 뉴욕에서 가장 아름다운 풍경과 환상적인 칵테일 그리고 그에 어울리는 향과 좋은 음악으로 오감을 만족시킬 만한 새로운 칵테일 명소로 주목받기에 충분하다.