세라믹 브랜드 무티나 Mutina가 영국 디자인 스튜디오 바버&오스거비와 협업 10주년을 기념하며 작은 테이블을 선보인다. 두 팀이 가장 애정하는 미팅 장소였던 런던의 레스토랑 ‘Rivington Bar&Grill Restaurant’에서 이름을 따온 리빙톤 테이블이 바로 그것. 벽에 고정시켜 사용하는 두 가지 원형, 사각 테이블과 높이가 다른 세 가지의 독립형 테이블로 주조 기술을 사용해 제작한다. 서로 상반되는 유광 원색의 조합으로 활기차고 유쾌한 분위기를 연출할 수 있다.
WEB www.mutina.it
에디터
이비자의 석양과 자유로움에 매료된 실내 건축가 도로테 메리슈종과 함께한 72시간.
실내 건축가 도로테 메리슈종이 이비자에 처음 왔던 때는 2013년이었다. 그때는 이 도시가 얼마나 매력적인지 몰랐다며 그가 입을 열었다. “이비자는 역사적으로도 스페인의 다른 지역과 단절된 곳이었어요. 이 섬 깊숙이 자유로운 정신이 스며들어 있단 걸 알게 되었어요.” 그는 달트 빌라 Dalt Vila란 마을을 알게 되었고, 이곳의 보헤미안 감성에 푹 빠져들었다. 유네스코 세계문화유산에 등재된 이 마을은 흰색 모래가 깔린 멋진 해변에 있다. 이비자에 세컨하우스를 가진 그는 발레아르에서 몬테솔 Montesol 호텔을 리노베이션하는 프로젝트를 진행하게 되었다. 이곳을 현대적으로 바꿔 호텔 주변에 다시 활기를 불어넣어야 했다. 그러기 위해서는 호텔 1층에 자리한 카페에 지역 사람들이 자주 드나들 수 있게 유도하는 설계가 우선이었다.
4월에 문을 연 몬테솔 호텔. 객실을 장식한 파우더 핑크색 커튼 사이에 선 도로테 메리슈종.
그는 ‘아유르베다 원칙’에서 영감을 얻은 컬러로 이 미션을 성공적으로 완수했다. “이비자는 언제나 인도 히피 문화와 함께한 곳이에요. 특이하고 진실된 이 섬에서 제가 가장 좋아하는 부분이 바로 그 지점입니다. 태양의 리듬에 맞춰 살고, 자유로운 정신을 지닌 사람들과 어울리는 것이죠.” 그의 가벼운 발걸음을 따라 여행을 시작했다.
소나무로 둘러싸인 바닷가, 수많은 레스토랑을 품은 이 만에는 해안 동굴이 많다. 직접 노를 저어 갈 수 있는 길이 바위 사이로 구불구불 이어진다. “이 해변을 좋아해요. 이비자 북쪽 해변에 자리하고 있어 배를 빌리거나, 반대쪽의 황량한 풍경까지 걸어갈 수도 있어요.” 도로테가 감탄하며 말했다.
뉘메로 74를 론칭한 타라 스페즈는 일명 푸피 Poupy의 부티크로 이비자에서 꼭 들러야 하는 장소다. 도로테에게 이곳은 ‘실내용 옷의 천국’이다. 아이들뿐만 아니라 어른들을 위한 이벤트와 아틀리에 행사가 이곳에서 진행된다.
ADD Paseo de Santa Gertrudis, 12, Santa Gertrudis de Fruitera
에스 토렌트 도로의 산 정상에서는 바다와 골짜기 그리고 섬의 녹음을 바라볼 수 있다.
이비자 중심지인 산 로렌조 마을에 자리한 레스토랑. 이탈리아의 채식 요리를 선보이는 이곳은 전통적인 장소로 여겨지는데, 이 섬의 고유한 정신을 구현하고 있기 때문. 친구 집 정원에서 점심이나 저녁을 먹는 듯 편안한 분위기를 느낄 수 있다.
ADD Carrer Can Pou, 4, Sant Llorenc de Balafia
“제가 좋아하는 해변이에요. 흰 모래와 터쿠아즈 블루의 물이 아름답죠. 엑스페리멘털 비치 Experimental Beach에서 세 살린 Ses Salines 공원을 가로질러 이 해변까지 걸어갈 수도 있어요. 그 자체가 작은 모험이에요!” 도로테가 말했다. 작은 산 뒤로 황홀한 핑크빛 염전 풍경이 펼쳐진다. 꼭 가봐야 할 곳이다.
이 섬의 첫 번째 호텔인 르 그란 호텔 몬테솔. 1930년대 건축 요소를 담은 파사드로 유네스코가 문화유산으로 지정했다. 엑스페리멘털 그룹이 인수하고 도로테가 리노베이션한 이곳은 지역 사람들의 리듬에 맞춘 도시 호텔로 탈바꿈했다. 사람들은 이곳에서 테라스와 멋진 루프톱을 이용한다. 호텔 곳곳에서는 귀여운 디테일을 발견할 수 있다. 벽의 조개껍데기, 1970년대 바닥, 예술적인 암체어와 구불거리는 나무 테이블 등을 보게 되면 절로 기분이 좋아진다.
ADD Passeig de Vara de Rey, 2
“이비자 출신의 도공이에요!” 도로테는 몬테솔 호텔을 장식할 때 이 지역의 제작품을 구하는 데 어려움을 겪었다. 다행히 가족이 운영하는 이곳에서 이비자의 매력이 느껴지는 ‘외계인을 닮은 작은 조각’ 여러 점을 구입할 수 있었다.
ADD C/ Rio de la Plato, 32, Can Negre
“호스탈 라 토레 Hostal la Torre, 엑스페리멘털 비치와 함께 멋진 석양을 볼 수 있는 장소예요”라며 도로테가 알려줬다. 동굴집 같은 분위기의 이 레스토랑에서는 물 위에 떠 있는 듯 크고 둥근 플랫폼 끝에서 에스쿨 데 세스 푼세스 Escull de Ses Punxes 섬을 마주할 수 있다.
ADD Carr. De Cala Conta, s/n, Sant Jose de sa Talaia
“이비자의 나이트클럽이 많이 달라졌다고 해도 제게는 이비자 클럽 하면 이곳이에요! 일요일 저녁에 이곳에서 디제이 솔로문을 알게 됐고, 힘든 월요일 아침을 수없이 겪었어요.” 도로테가 장난스럽에 말했다.
ADD Av. 8 de Agosto
해변에서 멀리 떨어진 산타게르트루디스 마을의 종탑. 이 교회는 18세기 말에 건축되었다.
테이블보를 깐 테이블, 빗질한 모래 바닥, 쿠션이 있는 암체어, 프라이빗 베이 Bay. 에스 토렌트는 마을 식당의 모습을 한 해변 레스토랑이다. 파에야와 이비자의 새우, 홍합, 바닷가재 그리고 조개와 굴을 맛볼 수 있다.
ADD Plage d’Es Torrent, Sant Josep de sa Talaia
나무판에 그려 지붕에 설치한 간판이 이곳의 분위기를 나타낸다. 기둥은 물속에 있고 천장은 대나무로 되어 있다. 사람들은 식사를 하거나 30개 정도의 파라솔 그늘에서 쉰다. 도로테처럼 음악을 들으며 차가운 마가리타를 마시러 이곳에 온다.
ADD Playa de Ses Salines, s/n, Sant Josep de sa Talaia
섬 중심지에 자리한 6,000㎡의 넓은 숍. 나무 위의 컬러풀한 암소 조각이 방문객을 맞이하는 이곳은 눈길을 끌기에 충분하다. 엉뚱하고 괴상한 패션 및 데코 아이템을 판매한다. 꼭 물건을 사지 않아도 재미를 느낄 수 있다.
ADD PM-804, s/n, Santa Gertrudis de Fruitera
“산타 게르트루디스에 있는 이 레스토랑에 자주 와요. 멋진 정원과 맛있는 음식이 있어요.” 도로테가 말했다. 18세기 집을 개조한 이곳에서는 참치와 리조토, 칵테일을 맛볼 수 있다.
ADD Plaza de la Iglesia, 5, Santa Gertrudis de Fruitera
주변에 어떤 건물도 없이 녹음만 펼쳐지는 길을 따라간다. 그런 다음 해변으로 걸어가서 눈앞에 펼쳐진 절벽 앞에서 감탄하면 된다. 도로테가 ‘이비자에서 가장 아름다운 풍경’이라고 말하는 단 하나의 해변. 돌아오는 길에는 소나무 아래에서 모자와 목걸이, 다양한 장신구를 판매하는 히피 마켓을 볼 수 있다.
옛 모습을 간직한 이 마을의 골목길을 잠시 거닐다 일요일엔 핸드메이드 마켓에 꼭 들러야 한다. 그런 다음 기리 카페 Giri Cafe에서 아침을 먹어야 한다고 도로테가 조언한다. 밖에서 보면 심플한 동네 바 같지만 실내에 큼직한 방과 멋진 테라스를 숨기고 있다.
에스 쿠벨스 Es Cubells 언덕에서 길이 이어지다가 이내 바다로 사라진다. 숨막힐 듯한 풍경. 그 끝에 있는 이 레스토랑에서는 가스파초, 이베리코 햄, 피멘토스 데 파드론을 비롯한 스페인 전통 음식을 맛볼 수 있다. 예약은 필수다.
ADD Playa de Ses Boques, Sant Josep de sa Talaia
이비자에서 석양은 황홀한 보석이다. 어떤 이유에서도 놓치면 안 된다. 도로테에게 석양 하면 생각나는 곳은 엑스페 비치다. “여전히 좋아하는 장소예요. 제가 꾸며서 그렇기도 하지만 2013년에 조금의 의심을 품고 이곳에 도착했을 때, 이비자와 사랑에 빠지게 된 곳이 바로 여기랍니다. 바다를 바라보고 음악을 들으며 지는 해에 박수를 보내는 마법 같은 장소예요.”
ADD Camino Cap des Falco, 4856, Las Salinas
editor
베랑제르 페로쇼 Berengere Perrocheau
photographer
야닉 라브루스 Yannick Labrousse
파리의 개선문과 에펠탑을 함께 감상할 수 있는 라파엘의 정원으로 당신을 초대한다.
개선문과 매우 가까운 16구에 위치한 라파엘 호텔은 1925년에 문을 연 이래 파리 인사이더들의 단골 모임 장소로 오랜 시간 사랑받아왔다. 오랜 역사를 자랑하는 만큼 고풍스러운 가구와 공예품, 벽화로 꾸며져 있어 세월의 중후함이 물씬 풍긴다. 하지만 라파엘 호텔은 지금까지와는 조금 다른 특별한 장소를 공개하며 새롭게 주목받고 있다.
개선문, 에펠탑 등 가장 아름다운 파리의 모습을 즐길 수 있는 루프톱 레스토랑 ‘르 자르뎅 뒤 라파엘 Le Jardin du Raphael’을 선보인 것이다. 콩코르드 광장과 마르세유에 각각 위치한 호텔 드 라 마린의 미모사 레스토랑, 포레스트 레스토랑을 만든 모마 그룹과 벤저민 파투가 힘을 모았다. ‘라파엘의 정원’을 뜻하는 이곳은 지중해풍 레스토랑으로 고풍스러운 목제 패널과 고급스러운 패브릭으로 장식된 로비를 지나 7층에 오르면 싱그러운 공중 정원을 만나게 된다. 디자이너 알렉시스 마빌은 황금빛 패브릭과 율동감이 느껴지는 철제 의자로 잠시 파리에서 지중해로 옮겨온 듯한 분위기를 연출했다.
레스토랑의 요리 또한 훌륭하다. 민트를 곁들인 그리스식 요거트와 완두콩 수프, 신선한 염소 치즈, 문어 요리, 부야베스, 여름 송로버섯이 들어간 리가토니, 남프랑스의 치즈, 오렌지 블러섬 크림 브륄레 등 남프랑스와 이탈리아가 한데 어우러진 풍성한 메뉴를 즐길 수 있다. 다만 루프톱은 날씨와 행사 여부에 따라 오픈하지 않는 날도 있으니, 문의 후 방문할 것을 권한다.
ADD 17 Avenue Kléber 75016 Paris
WEB raphael-hotel.com
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