어린이날만 다가오면 동심으로 돌아가고 싶은 마음이 굴뚝같다. 아직은 어린이이고 싶은 어른들을 위해 아기자기한 아이템이 모여있는 소품샵 네 곳을 소개한다.

아메리칸 빈티지, 리틀리들

@littleriddle_store

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아메리칸 무드의 따뜻하고 우디한 인테리어가 매력적인 리틀리들. 킷캣클락, 그레이트풀 데드 베어, 마무앙, 바비인형 등 미국의 스토리텔링이 깃든 아이템을 스토어에 가득 채웠다. 특히 패브릭, 인형, 포스터 등 디자인이 독특한 소품을 판매해 쇼핑하는 내내 눈을 즐겁게 한다. 빈티지풍의 홈 스타일링을 연출하고 싶다면 꼭 방문해 볼 것. 매장 한편에 마련된 전시 공간에서는 시기별로 다른 컨셉의 팝업스토어가 진행된다.

ADD 서울 마포구 와우산로37길 42 1층
INSTAGRAM @littleriddle_store

일본 문구점 감성, 수바코

@_subaco

@_subaco

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홍대에 위치한 40평 규모의 빈티지 소품샵 수바코. 간판을 지나 계단을 내려오면 감성 가득한 잡화들이 반겨준다. 다양한 캐릭터 굿즈, 문구, 의류 등 동네 문방구처럼 빈틈없이 채워져 있어 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 내부 한편에 위치한 추억의 스티커 사진기도 수바코의 인기 스팟. 오직 현금만 가능하니 방문 시 참고할 것.

ADD 마포구 동교동 177-22 (홍대역6번출구앞)
INSTAGRAM @_subaco

주인장의 취향, 리네아의 가게

@linneas_garden

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엔틱한 인테리어 오브제가 가득한 리네아의 가게. 아늑하고 따뜻한 분위기가 느껴지는 이곳은 해외에서 직접 수입한 아이템과 사장님 개인 소장품을 하나둘 갖다 놓기 시작하면서 완성되었다. 진열된 아이템은 하나같이 세월의 흔적이 느껴져 소장 가치가 높다. 빈티지 주방용품이 많아 특별한 테이블웨어를 찾는 이들에게 추천한다. 부드러운 페루 알파카 털을 활용한 인형과 지브리 피규어가 들어간 오르골이 이곳의 시그니처 아이템이다.

ADD 서울 마포구 포은로 39 1층
INSTAGRAM @linneas_garden

DIY 소품샵, 옵젵상가

@object_sangga

@object_sangga

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장갑, 목도리, 가방, 키링 등 아이템을 골라 취향에 맞는 와펜으로 나만의 디자인을 만들 수 있는 옵젵상가. 매장 한가운데 펼쳐진 아기자기한 와펜과 조각들이 탄성을 지르게 만든다. 바구니를 챙겨 색 조합과 배치를 고민해 가며 아이템 위에 얹어보자. 귀여운 와펜들을 보면 나도 모르게 지름신이 절로 강림하니 주의할 것. 정성이 담긴 가벼운 선물을 찾는다거나 색다른 커플 아이템을 원한다면 옵젵상가로!

ADD 서울시 마포구 와우산로35길 13 4F (서교점)
INSTAGRAM @object_sangga

리노베이션을 할 때, 조명은 가장 중요하면서도 어려운 문제다. 예산과 공간 그리고 가족 구성원의 라이프스타일에 맞는 적합한 조명을 찾기 위해 조명 컨설팅을 의뢰한 독자 체험기.

 

Situation

이사 온 지 넉 달이 지나고 있는데 아직도 거실이 어두침침하다는 독자 A씨. 확장한 베란다 천장에 설치한 할로겐 조명 두 개, 거실 중앙에 임시방편으로 달아놓은 백열등 하나로 버티고 있기 때문이다. 문제는 중앙 조명에 적합한 디자인을 아직 찾지 못했다는 것. 거실이 넓지 않으니 화려한 디자인의 펜던트보다는 심플한 디자인의 매입형이 어울릴 듯하고 가능하다면 조도를 조절할 수 있는 디머 기능도 갖추면 좋겠다. 디머 설치가 어렵다면 펜던트와 스탠드를 동시에 활용하는 방법이 있겠지만 예산이 허락치 않는다. 거실은 아이들이 뛰어노는 공간이다. 그만큼 아이들 시력에 영향을 미치지 않는 조도가 요구되는데 일단 지금은 너무 어둡고 공간 전체를 밝힐 수 있는 형광등으로 대체하려니 부분 조명을 활용하지 못하는 점이 아쉽다.

Solution

“오피스 같은 공간은 작업 능률을 위해 기준 조도를 가지고 있지만 주택은 사실 정해진 조도가 없다고 봐야 합니다. 우리가 흔히 보는 아파트의 형광등 조명 기준으로 어둡고 밝기를 판단하게 되는데 사실 거실 중앙에 형광등을 넣어 조도를 높이는 것은 오히려 눈에 엄청난 피로를 가져옵니다. 아이들이 어둡게 느끼지 않아야 눈이 나빠지지 않는다는 말은 근거가 없는 얘기고 오히려 우리나라 사람들은 너무 많은 조명 공해에 시달리고 있음을 잊지 말아야 합니다. 결국 본인이 의도했던 방향으로 가는 것이 맞다고 보여집니다.”

STEP 1

할로겐

거실 중앙에 일반 가정에서 흔히 보여지는 형광등을 크게 단다 해도 단 한 개의 조명으로 모든 조도를 다 내려면 눈에 엄청난 피로를 주는 휘도(눈부심 정도)와 조도를 가져옵니다. 디머 기능을 설치하면 좋겠지만 지금 상태에선 공사가 너무 복잡하고 어려워집니다. 따라서 소파 뒤쪽의 벽을 비출 수 있는 할로겐을 소파 위에도 2~3개 달기를 권합니다. 50와트 3개를 달거나 더 은은한 분위기를 원한다면 30와트 3개를 매입하면 좋겠습니다. 전기료는 한 달에 기껏 2~3천원 안팎이라 하니 그것 때문에 할로겐을 달지 못할 이유는 없다고 봅니다. 일단 그렇게 할로겐을 설치하면 벽이 환해지므로 거실 전체가 밝아지는 효과를 낼 수 있습니다.

STEP 2

아르코

이제 소파 옆에 스탠드를 배치하고 지금의 백열등을 그대로 사용하느냐 아니면 다른 디자인을 다느냐 하는 문제가 남게 됩니다.

A 스탠드 추가 + 지금의 백열등을 그대로 사용
스탠드는 업라이트가 되는 형식이 실용적입니다. 집 분위기상으로는 ‘아르코(Arco)’ 같이 유선형으로 떨어지는 스탠드도 잘 어울릴 것 같고, 콜라주(Collage)’ 처럼 장식적인 라인도 권할 만합니다.

콜라주 팬던트

B 매입형이나 펜던트 하나로 중앙 조명을 대체
매입형 중에는 ‘라이트 필드(Light Field)’ 같은 디자인을 권합니다. 형광등 두 개가 들어가는 기구인데 옵틱 처리된 표면 때문에 빛이 부드럽게 나타납니다. ‘콜라주 펜던트(Collage Pendant)’ 처럼 장식적인 디자인을 설치하면 공간에 유연성을 부여합니다.

트윈

라이트 필드

아이들의 먹을거리를 항상 고민하는 부모를 위한 아이용 건강 레시피. 어린이날, 아이들과 함께 장을 보고 건강에 좋은 음식을 만들면서 행복한 시간을 보내길 바라며.

01 베지 버거

햄버거 번스 1개, 감자 100g, 단호박 30g, 칙피 20g, 파프리카 15g, 블랙 올리브 5g, 프레시 파르메산 치즈 10g, 소금 • 후춧가루 조금씩, 토마토 슬라이스 60g, 졸인 발사믹 비네거 5g, 양상추 10g, 올리브 오일 7g

1 감자, 단호박, 칙피는 삶는다.
2 1과 파프리카, 블랙 올리브를 다진 후 모두 섞는다.
3 2에 파르메산 치즈, 대파 마멀레이드, 밀가루를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 한 후 패티 모양으로 빚는다.
4 올리브 오일을 두른 팬에 패티를 노릇하게 굽는다.
5 오븐에 약간 구운 햄버거 번스 안쪽에 졸인 발사믹 비네거를 바르고 양상추를 올린다.
6 접시에 5를 올리고 5 위에 4의 패티와 토마토를 올려 햄버거 번스의 윗부분을 올린다.

Nutrition Tips
베지 버거는 칼슘과 철분의 함량이 높고 식이섬유 하루 섭취량의 50%를 함유하고 있다. 항산화에 도움을 주는 비타민과 셀레늄이 풍부하며 에너지대사에 도움을 주는 비타민 B도 풍부하다. 패스트 푸드의 햄버거 패티와 달리 각종 채소와 칙피를 이용해 고단백 영양의 맛있는 건강 버거를 만들 수 있다.

02 쇠고기 꼬치와 칙피 현미볶음밥

쇠고기 안심 꼬치(안심 120g, 타이 소스 35g), 칙피 현미볶음밥(현미밥 140g, 곤약 • 삶은 치피 40g씩, 홍고추 10g, 큐민 1g, 마늘 5g, 양파 10g, 바질 1g, 실파 3g, 닭육수 50g, 올리브 오일 5g, 소금 1g, 백 후춧가루 0.5g)

1 쇠고기 안심을 먹기 좋게 잘라 타이 소스 양념에 1시간 정도 재운다.
2 꼬치에 1을 끼운 후 180°C로 예열한 오븐에 노릇해질 때까지 구워 쇠고기 꼬치를 만든다.
3 곤약은 잘게 깍뚝썰기한다.
4 홍고추, 큐민, 마늘, 양파, 바질, 실파를 잘게 다진다.
5 올리브 오일을 두른 팬에 4와 삶은 칙피를 볶는다.
6 5에 닭육수와 곤약을 넣고 볶다가 현미밥을 넣고 재료가 고루 섞일 때까지 볶는다.
7 접시에 6을 담고 쇠고기 꼬치를 곁들인다.

Nutrition Tips
고단백 음식을 섭취해야 할 시기의 어린이에게 콩은 무엇보다 중요한 식재료이다. 칙피와 현미밥으로 담백하게 조리해 고소함을 더하고 식이섬유의 함량이 높은 곤약을 넣어 씹는 맛도 가미했다. 항산화 비타민인 비타민 A • C • E의 함량이 높고 에너지대사에 도움을 주는 비타민 B의 함량 또한 높다. 한국인의 식생활에서 부족하기 쉬운 철분이 풍부하다.

03 대파 마멀레이드로 속을 채운 치킨 커틀릿과 구운 채소

치킨 커틀릿(닭가슴살 120g, 대파 마멀레이드 50g, 밀가루 3g, 달걀물 20g, 빵가루 30g, 올리브 오일 5g, 삶은 베이비 파프리카 50g, 삶은 알감자 50g, 데친 송이버섯 40g, 방울토마토 60g, 데친 청경채 25g), 대파 마레이드(채썬 대파 300g, 양파 30g, 마늘 10g, 올리브 오일 10g, 우유 30g, 소금 5g, 후춧가루 2g), 오렌지 사과 소스(사과 50g, 양파 40g, 올리브 오일 10g, 오렌지 주스 40g, 레드 와인 5g, 닭육수 50g, 레몬 주스 15g, 이탤리언 파슬리 조금)

1 대파, 양파, 마늘을 삶은 후 올리브 오일, 우유, 소금, 후춧가루를 넣고 양념해 대파 마멀레이드를 만든다.
2 올리브 오일을 두른 팬에 적당히 썬 사과와 양파 슬라이스를 갈색이 나게 볶다가 나머지 재료를 넣고 졸여 오렌지 사과 소스를 만든다.
3 달군 팬에서 반 정도 익힌 닭가슴살을 편으로 반 갈라 속에 대파 마멀레이드를 채운다.
4 3을 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀 200°C로 예열한 오븐에 노릇하게 굽는다.
5 접시에 4를 담고 오렌지 사과 소스를 뿌린 후 가니시로 베이비 파프리카, 알감자, 송이버섯, 방울토마토, 청경채를 곁들인다.

Nutrition Tips
한창 자라나는 어린이에게 좋은 고단백 음식으로 칼슘, 철분, 셀레늄, 비타민 A • C • E를 충분히 공급할 수 있으며 에너지대사에 필요한 비타민 B군의 함량이 높다.

04 고구마, 감자를 얹은 토티아 피자

토티아 피자(토티아 1장, 삶은 감자 • 삶은 고구마 60G씩, 파르메산 치즈 10g, 각종 채소 20g, 발사믹 소스 10g), 아보카도 딥 50g(아보카도, 블랙 올리브, 오이 피클, 레몬 주스 선드라이 토마토), 토마토 살사 소스 50g(방울토마토, 양파, 레드 와인 비네거, 레몬 주스, 바질, 소금, 후춧가루)

1 씨와 껍질을 제거한 아보카도를 블렌더에 곱게 간 후 블랙 올리브와 오이 피클을 잘게 다져 섞은 후 레몬 주스를 넣어 되직하게 만들어 아보카도 딥을 완성한다..
2 방울토마토와 양파를 잘게 다진 후 레드 와인 비네거와 레몬 주스를 섞어 토마토 소스를 만든다.
3 토티아 위에 삶아 으깬 감자와 고구마를 반반씩 1cm 두께로 펴 바른다.
4 3의 위에 파르메산 치즈를 올려 180°C로 예열한 오븐에 살짝 굽는다.
5 4를 6조각으로 자른 후, 발사믹 소스에 버무린 채소를 곁틀인다.
토티아 피자 1조각 위에 아보카도 딥 또는 토마토 살사를 발라 먹는다.

Nutrition Tips
토티아를 이용해 칼로리를 낮춰 아이들이 좋아하는 피자로 만든 건강 간식으로 칼슘, 철분, 비타민 A • E, 불포화지방산의 함량이 높다. 책을 많이 보는 어린이의 눈 건강을 위한 루테인, 베타카로틴의 함량 또한 높다.

05 크런치 두부 치즈 구이와 논크림 베사멜 소스

크런치 두부 치즈 구이(두부 180g, 쌀가루 5g, 모차렐라 치즈 60g, 달걀물 25g, 올리브 오일 5g, 밀가루 2g, 소금 • 후춧가루 조금씩, 토마토 소스 50g, 김치 마멀레이드 30g, 논크림 베사멜 소스 70g), 김치 마멀레이드(김치 250g, 양파 30g, 마늘 10g, 올리브 오일 20g, 레드 와인 200g, 꿀 70g, 닭육수 200g, 흑임자 0.5g, 참깨 0.5g, 파슬리 0.5g, 소금 • 후춧가루 조금씩, 닭육수 30g, 파슬리 조금)

1 물에 씻어 고춧가루를 제거한 김치와 양파, 마늘을 잘게 다진다.
2 올리브 오일을 두른 팬에 1과 레드 와인, 꿀을 넣고 약한 불에서 졸인다.
3 2에 흑임자, 참깨, 파슬리, 소금과 후춧가루를 넣어 김치 마멀레이드를 만든다.
4 약간 깊은 팬에 올리브 오일을 두르고 약한 불에 달군 후 밀가루와 우유를 넣고 걸쭉하게 만든다.
5 4에 다진 양파와 에멘탈 치즈, 닭육수를 넣고 저으면서 졸이다가 다진 양파, 파슬리, 소금, 후춧가루로 간을 해 논크림 베사멜 소스를 만든다.
6 두부를 1.5cm 두께로 썰어 3조각을 만든 후 밀가루를 살짝 바른다.
7 6의 두부를 소금, 후춧가루로 간한 달걀물과 쌀가루를 순서대로 묻힌 후 올리브 오일을 둘러 달군 팬에 노릇하게 익힌다.
8 맨 아래 두부를 깔고 김치 마멀레이드를 올리고 또다시 두부를 올린다. 그 위에 에멘탈 치즈를 잘라 올린 후 맨 위에 두부를 얹는다.
9 논크림 베사멜 소스와 토마토 소스를 곁들여 담백하게 먹는다.

Nutrition Tips
성장 속도가 빠른 어린이는 간혹 성장통이 발생하는데 이때, 칼슘, 철분 등의 무기질을 충분히 섭취해야 한다. 두부로 만든 고단백, 고칼슘 요리로 비타민 B와 A의 함량 또한 높다.

06 고구마, 감자 메이플 시럽 구이

알감자 180g, 고구마 180g, 올리브 오일 10g, 메이플 시럽 20g, 너트류 30g, 소금 1.5g, 후춧가루 0.5g

1 알감자와 고구마를 깨끗이 씻어 오븐에 굽는다.
2 올리브 오일을 두른 달군 팬에 1과 메이플 시럽을 뿌려 볶는다.
3 소금과 후춧가루로 간을 한 후 잘게 부순 너트를 뿌려 마무리한다.

Nutrition Tips
감자와 고구마를 사용해 식이섬유의 함량을 높이고 항산화 비타민인 비타민 A • C • E 와 철분, 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤의 함량이 매우 낮다.