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1907, 2024

[셰프의 팬트리] 제철 버터 요리사의 만능소스

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버터향 가득 풍기는 일상을 보내고 있는 버터팬트리의 박원지 대표. 직접 만든 시즈닝과 독특한 향신료들이 알차게 들어있는 그녀의 팬트리를 보면 오랜 기간 정성을 들인 요리 내공이 엿보인다.   수제 버터 전문점 버터팬트리의 박원지 대표 감말랭이부터 산딸기, 초당옥수수 버터까지 계절마다 재료를 달리해

1907, 2024

[셰프의 팬트리] 이거 써봐! 파인다이닝 셰프의 애착 소스

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파인 다이닝 요리는 어떤 재료로 만드는 걸까? 중식 다이닝 레스토랑 피에세의 김정훈 셰프가 매일 사용하는 팬트리를 공개했다. 입맛 돋는 요리들을 뚝딱 완성시켜 주는 알짜배기 비법 재료들을 만나보자.   중식 다이닝 레스토랑 피에세의 김정훈 셰프 새로운 형태의 중화요리 ‘누벨 시누아’를 구현해

1607, 2024

꿉꿉한 장마철에 본전 뽑는 선풍기

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무더위에 에어컨 바람은 싫다면 스마트 선풍기가 해답! 살랑살랑 불어오는 자연 바람부터 구석까지 시원하게 해주는 날개 없는 선풍기까지. 발상의 전환으로 후덥지근한 여름을 탈출시켜 줄 신상 스마트 선풍기를 소개한다.   직빵으로 때리는 찬바람은 이제 그만! 숙면을 부르는 자연 바람 발뮤다 그린팬 스튜디오

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