건강한 여름 한끼, 샐러드 레시피

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입맛 없는 여름, 기력을 보충해 줄 영양 샐러드 레시피 5가지를 소개한다. 자연 수분 섭취 여름철 건강을 위해서는 땀을 많이 흘려 부족해지는 수분을 보충하고 체내 수분 대사를 원활하게 하는 것이 매우 중요하다. 생식 개념의 수프는 제철 채소를 가열하지 않아 자연 수분을

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여름 한끼 맛대맛! 샐러드 vs 샌드위치

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날씨는 무덥고 기력이 허해지니 입맛마저 없어진다. 이럴 때 가장 만만하게 한끼 해결할 수 있는 메뉴는 바로 샐러드와 샌드위치! 냉동 참치, 꽃등심, 단호박과 감자, 모차렐라 치즈로 만들어 더욱 실용적인 샐러드와 샌드위치의 팽팽한 대결. 유자 간장 참치 샐러드 VS 참치 타르타르 브루스케타 유자

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입맛 돋우는 쌈장 레시피

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'삼겹살+쌈장' 이라는 따분한 공식은 이제 그만. 된장에 고추장은 물론 갖은 천연 양념을 넣은 쌈장은 음식의 감칠맛을 더할뿐더러 조리를 간편하게 해주는 매력을 지녔다. 싱그러움이 가득한 야채가 풍성한 계절, 봄이 왔다. 춘곤증으로 몸이 나른하고 의욕이 없을 때, 일품요리나 고기 반찬이 없어도 쌈

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봄날의 입맛을 돋워줄 아스파라거스 요리

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뛰어난 영양성분에 사각사각 씹는 맛까지 일품인 아스파라거스. 이 봄, 가족의 입맛을 돋워줄 아스파라거스를 이용한 네 가지 요리를 소개한다. 아스파라거스를 넣은 스프링 수프 아스파라거스 12대, 완두콩 100g, 주키니 60g, 감자 150g, 마늘 1쪽, 닭육수 2 1/2컵, 소금ㆍ후춧가루 조금씩 1

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싱글족들을 위한 7 Days 7 Dishes

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살림에 투자할 시간이 넉넉치 않은 워킹 우먼과 싱글족들을 위해 신속하고 쉽게 만들어낼 수 있는 일주일치 식단을 마련했다. 물론 일주일에 단 한번 장을 본 식품으로만 만들 수 있는 실속 있는 메뉴들이다. Monday 차돌박이와 봄나물무침 차돌박이 500g, 고기 양념(간장 4큰술, 꿀ㆍ참기름 2큰술씩,

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샐러드의 재발견! 봄기운 가득한 이색 레시피

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신선한 샐러드만큼 봄기운을 느끼게 하는 메뉴도 없죠. 하지만 시중에 판매하는 샐러드 드레싱과 야채로 만든 판에 박힌 샐러드가 지겹지 않으세요? 여기, 간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 샐러드를 소개합니다. 뿌리 야채 샐러드 빨강 파프리카 1개, 연근ㆍ우엉 1/2뿌리씩, 표고버섯 4개, 당근 1/2개,

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피로가 풀리지 않을 때, 컬러별 푸드 레시피

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채소와 과일의 색소를 구성하는 물질인 '파이토케미컬'은 식물이 해충이나 가뭄, 자외선 등으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 일종의 방어물질인데, 이를 섭취하면 세포의 노화를 방지하는 항산화 효과와 항암ㆍ항염ㆍ해독 효과가 있다. 건강에 좋은 채소와 과일로 멋을 내 그 빛을 더욱 발하는 빛깔 고운 음식을 소개한다.

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집에서 즐기는 크리스마스! 홈메이드 레시피 추천

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둘만의 오붓한 사케 파티, 친구들끼리 조촐하게 모여 차린 소주상, 20분이면 만들 수 있는 스피드 안주와 함께하는 맥주 파티. 경쾌한 캐럴, 눈부신 크리스마스 루미나리에, 시끌벅적한 인파가 뒤섞인 복잡한 거리에서 벗어나 집에서 즐기는 우리만의 크리스마스 파티. 미소다래 굴 전골 생굴 300g, 두부

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겨울 식재료로 만드는 연말 홈 파티 레시피

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최소한의 조리법만을 더해 맛을 살렸다. 요리라고 하기에는 지나치게 간단하지만, 맛을 보면 고개가 끄덕여지는 심플한 연말 홈 파티 식탁. Fruits 1 시트러스 와인 펀치. 2 리코타 사과 루콜라 샐러드 겨울의 과일은 1년이라는 긴 시간을 버틴 만큼 육질이 단단하고 달콤하다.

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