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메종 — Wed, 09 Jan 2019 22:00:05 +0000

색다�?중식�?맛보�?싶은 사람은 한남�?‘쥬에’를 주목하자. 쥬에�?광동�?중식�?깔끔하면서도 담백�?맛으�?풀어낸 광동�?레스토랑이다.

국내 유명 호텔에서 함께했던 강건�? 황티엔푸 셰프가 주방�?맡아 요리�?선보인다. 셰프�?이력�?상당하다. 강건�?셰프�?1996년부�?힐튼호텔, 조선호텔에서 중식�?선보였으며, 2008년에�?조선호텔 호경전이 홍연으로 리뉴얼되�?10년간 정통 광동�?요리�?전문으로 연구�?실력�?셰프�? 홍연에서 연을 맺은 황티엔푸 셰프 역시 30�?년간 싱가포르, 말레이시아의 유명 레스토랑에서 근무했으�? 딤섬�?전문으로 만들어온 셰프이기�?하다. 모든 메뉴�?느끼�?�?때문�?중식�?꺼리�?사람�?편안하게 즐길 �?있도�?고안되었�? 대�?메뉴�?바비큐와 딤섬. 바비큐의 경우 강건�?셰프가 일본 후레이카 중식당에�?연수�?받던 시절, 직접 배운 노하우를 살려 만든 것이�? 5가지 향신료를 넣은 양념�?고기�?종일 재운 �? 300�?이상�?고온에서 구웠�? 모던하면서도 세련�?공간 역시 주목�?만하�? 그간 보았�?자극적인 색감�?중식당이 아닌 화이�?톤의 공간�?비취와 핑크 톤의 대리석�?더해 마치 유럽�?고급 보석상에 �?듯한 느낌�?자아낸다. 여기�?고대 중국�?술잔이나 현대적인 느낌�?분재 같은 소품으로 꾸며 중식 파인 다이닝이 갖춰�?�?모든 것을 보여준�?

add 서울�?용산�?독서당로 124-7

tel 02-798-9700

open �?12시~오후 3�? 오후 6시~10�?연중무휴)

게살 새우 교자.

봉안어시�?

광동�?바비�?전채요리.

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