담백한 굴소스 레시피 담백한 굴소스 레시피 담백한 굴소스 레시피 by 메종| 굴소스는 특유의 향과 맛이 누구에게나 입맛에 잘 맞아 부담 없이 사용할 수 있는 것이 특징. 즐거운 휴일, 손님맞이나 가족끼리 모처럼의 별미를 찾을 때 좋은 굴소스를 이용한 메인 요리 네 가지를 제안한다. 01 해삼튀김 야채볶음 불린 해삼3개, 불린 표고버섯 2개, 파프리카 by 메종|
굴소스 한 병 굴소스 한 병 굴소스 한 병 by 문은정| 몇 주 전 여경래 셰프가 진행하는 이금기 쿠킹 클래스에 다녀왔다. 손쉽게 만들 수 있는 짬뽕과 소고기 볶음을 배워보는 시간이었다. “자, 이제 굴소스를 넣고 고기를 재울 거예요.” 여경래 셰프가 화려한 칼솜씨로 돼지고기를 썬 뒤 투명한 볼에 투하하며 말했다. 음? 굴소스는 by 문은정|
