insuog2023.com — Tue, 23 Jan 2024 09:05:20 +0000

국물�?양을 재고 옮기�?�?필요�?국자, �?고르�?�?쓰는 �?

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국물 요리가 유난�?많은 우리 식문�? 특히 요즘같이 추울 때는 뜨끈�?국물 요리가 자주 식탁�?올라 국자 찾을 일이 잦다. 너무 친근하고 흔한 도구�?쉽게 생각�?�?있는�?오히�?가�?빨리 망가지�?자주 구입하게 되는 것이 국자이다. 국자�?주로 플라스틱�?스테인리�?스틸 소재�?만든�? 플라스틱으로 만든 국자�?경우, 가볍고 냄비 바닥�?긁지 않는 장점�?있는 반면, 불에 쉽게 타�?재질이므�?조리 �?태울 위험�?많다�?것이 단점이다. 스테인리�?스틸 국자�?불에 타지�?않지�?냄비�?바닥�?긁어�?냄비�?흠집�?�?�?있다. 국자�?구입�?때에�?손잡이도 살펴�?필요가 있다. 대부분의 제품은 열전도율�?낮지�?가급적이면 불에 타지 않으면서 열기가 손에 전해지지 않는 손잡이인지 확인해야 한다. 또한 손잡�?핸들)와 국자(�?가 연결되는 부분이 견고한지 이물질이 껴도 세척�?�?되는지 꼼꼼�?봐야 한다. 좋은 국자 선택법을 정리해보�? 국자�?구입�?때는 첫째, 자신�?자주 �?먹는 용도�?따라 재질�?선택한다. 예를 들어 국물�?자작�?요리�?�?때는 볼이 냄비�?프라이팬 바닥�?닿는 일이 많으므�?스테인리�?스틸보다�?실리콘이�?멜라민이 괜찮�? 국물�?많은 요리�?�?때는 위생적으�?안전�?스테인리�?스틸 소재가 낫다. 둘째, 무게와 손잡이를 고려한다. 너무 무거우면 자주 사용하지 않게 되므�?특히 스테인리�?스틸 소재�?선택�?경우 손으�?들어 무게�?가늠해본다. 그런 다음 손잡이가 있는 부분에 틈새가 없는지 위생적인 소재�?사용했는지 살펴본다. 셋째, 국물�?따를 �?깔국자의 테두�?Rim)가 바깥쪽으�?살짝 휘어지거나 깔끔하게 커팅�?됐는지 확인한다. 그리�?마지막으�?손잡�?부분에 매달 �?있는 구멍이나 고리가 있는지 살펴본다.

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국자�?용도�?따라 사용 패턴�?다르지�?주로 국물�?담갔다가 따를 �?사용하므�?설거지�?�?후에�?마른행주�?닦는�? 그리�?국물 요리�?만들 �?국자�?간을 보지 않는 �?위생�?안전하다. 또한 조리�?�?�?음식�?국자�?오래 담가놓지 않는�? 무의식적으로 조리�?하거�?조리�?�?후에 국자�?음식�?담가놓는 경우가 많은�?아무�?위생적인 스테인리�?스틸 소재�?하더라도 뜨거�?국물�?오래 담가놓는 것은 좋지 않다. 요리�?많이 하는 고수일수�?국자�?볼과 손잡�?부분의 각도, 손잡이의 길이�?고려�?자신에게 맞는 제품�?갖춘�?

1 면국�?br /> 4,6 스파게티 스푼
국물�?자작하게 있는 �?요리�?면을 편리하게 옮길 �?있는 �?전용 국자. 볼에 구멍�?있는 것은 면을 모양 내어 담을 �?편리하지�?국물�?옮겨 담으려면 다른 국자�?꺼내�?하니 불편하고 볼에 구멍�?없는 것은 면과 국물�?함께 옮겨 담을 �?있다.

2 샐러�?드레�?국자
볼과 손잡이의 각도가 수직으로 �?�?국자�?음식 위나 접시 가까이 국물�?따를 �?편리하도�?손잡�?길이가 길고 볼의 크기가 작다. 또한 국물�?따르거나 드레싱으�?모양�?내기 쉽게 볼의 양옆�?벌어�?있다. 한쪽으로�?벌어지�?손잡이나 음식 위치�?따라 불편하므�?양쪽으로 테두리가 벌어졌는지 확인한다.

3 야채 국자
냄비�?�?안의 음식물을 기름기나 국물 없이 한꺼번에 뒤집거나 들어 올릴 �?사용하는 국자.

5 그물 국자(�?국자)
볼이 납작하고 넓으�?표면�?구멍�?많아 스튜�?육수 표면�?건더기를 건질 �?사용한다. 만두, 뇨끼, 완자 등을 국물에서 건질 때에 유용하다.

7 수프 국자
가�?일반적인 국자�? 볼의 지름이 9cm 정도이며 �?번에 �?�?있는 국물�?양이 �?150ml이다. 국물�?많은 조리�?�?�? 젓기�?멈춰 냄비�?기대�?두었�?�?쓰러지거나 빠지지 않도�?손잡이가 길고 고리가 있다.

나눔 국자
볼의 가�?넓은 부분이 �?6cm이며 테두�?양옆�?주둥�?Pouring Lip)가 있는 �?

차이니스 �?국자
볼이 넓고 얕으�?손잡이와 볼의 각도가 90�?이상 벌어�?있어 음식�?들어 올리거나 뒤집거나 옮기�?편한 국자.

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