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메종 — Thu, 29 Nov 2018 22:00:16 +0000

한식�?기반으로 하는 레스토랑 묘미�?장진�?셰프�?총괄 아래 밥과 국을 메인으로 섬세하면서도 고급스러�?요리�?내놓는다.

장진�?셰프�?�?고서�?나오�?전통 궁중 요리에서 영감�?얻어 요리�?컨셉트를 결정했다�?한다. “우리나�?궁중 행사 �?외국 사신�?대접하�?�?잔치�?연향이나 연회라고 부르는�? 현대 스타일로 해석하자�?코스 요리�?가깝게 구성돼요. 여기�?착안�?고급 한식 요리�?구성해봤어요.�?현재�?코스 요리�?선보이고 있지�?�?단품 요리�?판매�?예정이라�? 요리�?아니�?갤러�?같은 분위기의 인테리어가 돋보이는 이곳은 곳곳�?걸린 예술 작품�?레스토랑에서 흔히 쓰이�?꽃이 아닌 식물�?인테리어�?꾸민 점이 눈에 들어왔다. ㄷ자�?�?테이�?센터�?�?나무�?두고 테이블에 놓인 작은 식물은 12년산 기주진백으로 일본 장인�?손길�?거쳐 자랐다고 한다. 음식�?맛은 물론 갤러�?같은 인테리어�?�?시대�?궁중 잔치�?초대 받은 듯한 기분�?느낄 �?있다. 묘미�?저�?6시부�?새벽 2시까지 운영되니 �?선보이게 �?단품 요리와 술과 함께 늦은 �?시간�?즐겨봐도 좋겠�?

add 서울�?강남�?논현�?11-8 tel 02-515-8088 open 화~토요�?오후 6시~새벽 2�?�?· 일요�?휴무)

된장�?배에 숙성시킨 한우.

딱새우로 끓인 해물�?

특유�?산미와 과실 응축 향으�?당도가 있는 한식�?�?어울리는 ‘이리스 와인�?

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