[메종 지식] 좋은 도마 고르는 법

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지금 당장 도마를 유심히 살펴보길 바란다. 칼의 단짝 도마는 하루에도 몇 번씩, 음식을 올려놓고 썰고 만지는 도구라서 부엌 위생의 최전방이나 다름없다. CHOOSING A CHOPPING BOARD 보통 좋은 칼을 사기 위해 고심하는 이들도 도마는 대충 고르기 십상이다. 하지만 칼질을 잘하기 위해서는

라이프스타일 브랜드 ‘메이스’ 론칭

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푸드 스타일리스트 메이가 합리적인 가격대의 라이프스타일 소품들을 선보인다. 요리연구가이자 푸드 스타일리스트 메이가 라이프스타일 브랜드 ‘메이스 May’s’를 론칭했다. 지난 10년간 TV와 잡지, 쿠킹 클래스 등 다양한 분야에서 활약하고 있는 메이는 국내에서도 베이식하고 쓰임새가 다양한 유색 그릇을 합리적인 가격대로 만나면 좋겠다는 생각을

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나무가 선물한 도마

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오랜 인고의 시간을 견디며 자란 나무가 감사히 내어준 도마.호두나무에 천연 오일을 바른 도마는 블루레뇨의 제품으로 롯데백화점 잠실점에서 판매. 19만원.  나무 단면의 결을 그대로 살려 플레이트로 활용해도 좋은 나무 도마는 ghgm에서 판매. 10만5천원.  재료를 일정한 간격으로 썰기 쉬운 25.5×33.5×2.5cm 크기의 나무 도마는 헤이

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PERFECT KITCHEN SHOP_우노핸즈

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신혼 주방을 위한 가구부터 그릇, 냄비, 패브릭까지 안목 높은 신혼부부의 취향을 저격할, 숍 25곳을 소개한다.대표 제품인 떡판과 도마가 전시된 지하 1층.  우노핸즈 최근 삼전동에 문을 연 우노핸즈는 수공예 제작 가구 전문 브랜드다. 3개 층으로 구성된 우노핸즈의 1층과 지하 1층에서는 각종

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