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입안을 채우는 달콤함
입안을 채우는 달콤함

입안을 채우는 달콤함

아무리 훌륭한 파인다이닝 코스 요리를 맛본다 한들 전체 요리의 피날레를 장식하는 디저트 플레이트가 엉망이면 그 레스토랑의 인상이 바뀌는 경우가 더러 있었다.

조선 시대 왕실의 디저트
조선 시대 왕실의 디저트

조선 시대 왕실의 디저트

가끔 광화문역 근처에 갈 때면 북악산 아래 높은 빌딩 사이에서 근엄한 멋을 내뿜고 있는 경복궁을 마주한다. 압도적인 아름다운 풍경에 잠시 넋을 잃고 혹 드라마 <궁>처럼 현재까지 왕의 계승이 이어졌다면 어땠을까 하는 상상도 해본다. 왕실의 생활은 어땠을까? 경복궁에서 진행하는

봄 향기와 함께하는 달콤한 시간
봄 향기와 함께하는 달콤한 시간

봄 향기와 함께하는 달콤한 시간

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 프랑스 럭셔리 퍼퓸 브랜드 메종 프란시스 커정과 함께 꽃을 모티프로한 <플라드라렌 로열 하이티>를 6월 말까지 선보인다. 플라드라렌은 여왕의 꽃을 의미하는 프랑스어로 봄에 피어나는 꽃 모티프의 화려한 디저트는 물론 메종 프란시스 커정의 향수 2종 세트를

그릇의 중요성
그릇의 중요성

그릇의 중요성

행사 취재 후 에르메스 도산 파크에 있는 카페 마당에 들렀다. 기분이 꽤 울적한 날이었고 차나 한잔하려고 했던 것인데, 그. 한시간 남짓만에 기분이 풀린 것은 순전히 그릇 때문이었다. 에르메스 그릇과 은색 주전자, 정갈하게 담긴 디저트 세팅을 보니 순식간에 기분이

달콤한 디저트 시식평
달콤한 디저트 시식평

달콤한 디저트 시식평

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입안 가득 기분 좋은 달콤함을 선사해 절로 웃음 짓게 만드는 디저트! <메종> 에디터들이 직접 씹고 뜯고 맛봤다. 아우어 베이커리 카라멜 아몬드 바스크 치즈 케이크 “달고 짠 치즈 케이크” 플레인 치즈 케이크에 새로운 변주를 더한 아우어 베이커리의 카라멜

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COCONUT PARADISE
COCONUT PARADISE

COCONUT PARADISE

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앙트레부터 메인 요리와 디저트까지 코코넛의 이국적인 맛을 제대로 즐길 수 있는 레시피를 소개한다. 코코넛 밀크와 순무를 넣은 콜드 벨루테 4인용ᆞ준비 시간 10분ᆞ조리 시간 5분ᆞ난이도 ★ 재료 코코넛 밀크 500ml, 순무 2단, 코코넛 휘핑크림 4작은술, 소금 · 후춧가루 약간씩

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딸기가 좋아!
딸기가 좋아!

딸기가 좋아!

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딸기의 계절, 신선하고 향긋한 딸기를 마음껏 즐길 수 있는 딸기 디저트 파티가 시작된다. 상큼한 하루를 보낼 수 있는 호텔 딸기 디저트 소식 셋. 워커힐 ‘러블리 스토리베리’ 워커힐 로비라운지 더 파빌리온에서 딸기를 활용한 애프터눈티 세트와 디저트를 선보인다. 딸기 케이크,

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빙수의 계절이 돌아왔다
빙수의 계절이 돌아왔다

빙수의 계절이 돌아왔다

여름철 빠질 수 없는 디저트 빙수. 점점 높아지는 온도로 여름이 다가옴을 실감할 때쯤 호텔에서 속속들이 빙수 출시 소식을 전하고 있다. 호사스럽지만 여름날 무더위를 피해 기분도 낼 겸 달콤한 휴식과 여유를 누릴 수 있는 호텔로 빙수 호캉스 떠나보자. 건강을 생각한 빙수

미국식 디저트
미국식 디저트

미국식 디저트

뉴욕을 대표하는 디저트 가게 밀크바가 오픈 10주년을 기념해 에이스 호텔에 플래그십 스토어를 열었다. 디저트 외에도 클래스와 굿즈 등 탄탄한 구성을 갖춰 밀크바의 정수를 보여줬다. 에이스 호텔 뉴욕 1층에 오픈한 밀크바 플래그십 스토어에서는 앉아서 디저트를 즐길 수 있다.

달달한 아이스크림 한 입
달달한 아이스크림 한 입

달달한 아이스크림 한 입

날씨도 포근해지고 슬슬 아이스크림이 땡긴다. //www.instagram.com/p/B9qo5b0pQLH/?igshid=1v6nr5dnl7v8e 코타티 해방촌에 위치한 젤라또 아이스크림 가게 코타티는 인공 색소 또는 합성 향료 등 식품 첨가물을 일체 더하지 않은 건강한 아이스크림을 판매한다. 매달 선별된 순수한 원재료와 신선한 과일을 베이스로 프리미엄과 스탠다드, 와인 젤라또 메뉴를

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