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메종 — Wed, 10 Feb 2016 15:00:01 +0000

뻔한 초콜�?대�?상큼�?딸기�?당신�?향한 특별�?마음�?전합니다.

설탕 코팅 딸기(15�?분량)

설탕 1/2�? �?40g, 물엿 30g, 딸기 15�?/p>

1 냄비�?설탕, �? 물엿�?넣고 약한 불에�?저어가�?끓인�?

2 졸아�?시럽�?농도가 되면 불을 끈다.

3 딸기�?나무꼬치�?꽂고 2�?듬뿍 담갔�?빼서 굳힌�?

TIP 시럽�?묻힌 딸기�?오일�?바른 종이포일 위에 올려두면 깔끔하게 �?�?있다.

하트 모양 딸기�?쿠키(20�?분량)

실온�?�?무염버터 110g, 설탕 120g, 달걀 1�? 박력�?265g, 소금 1/2작은�? 딸기�?100g, 덧가루용 박력�?적당�?/span>

1 무염버터�?설탕�?넣고 거품기로 섞는�?

2 1�?달걀�?넣고 섞다가 체에 내린 박력분과 소금�?넣는�?

3 고루 반죽�?다음 비닐�?감싸 냉장고에�?30분간 휴지시킨�?

4 3�?반죽�?덧가루를 뿌리�?0.3cm 두께�?�?다음 하트 모양�?틀�?찍는�? 반죽�?절반�?작은 크기�?하트 모양�?틀�?하트 모양 구멍�?낸다.

5 180℃로 예열�?오븐에서 15분간 굽고 �?김 식힌�?

6 �?개의 하트 모양 쿠키�?딸기잼을 바르�?겹친�?

바닐�?아이스크림을 곁들�?딸기절임(5�?

딸기 15�? 흑설�?1큰술, 발사�?식초 1/2큰술, 바닐�?아이스크�?· 다진 피스타치오 적당량씩, 크럼�?중력�?75g, 황설�?40g, 버터 45g, 바닐�?익스트랙 1작은�?, 코코�?슬라이스 15g

1 분량�?크럼�?재료�?믹서�?넣고 섞는�? 고루 섞이�?손으�?비벼 작은 가루가 뭉쳐지�?한다.

2 1�?코코�?슬라이스�?섞고 오븐 팬에 펼쳐 175℃로 예열�?오븐에서 40분간 구워 크럼블을 만든�?

3 딸기�?꼭지�?떼고 4등분�?다음 발사�?식초와 설탕�?뿌려 10분간 재운�?

4 컵에 3�?적당�?담고 크럼블과 바닐�?아이스크림을 올린�? 다진 피스타치오�?장식한다.

TIP 딸기�?발사�?식초�?재우�?단맛�?더욱 부각되�?nbsp;디저트에 활용하기 좋다.

치즈 크림 딸기 케이크(1�?

시판 케이크 시트 2�? 마스카포�?치즈 500g, 생크�?120g, 설탕 55g, 바닐�?익스트랙 2작은�? 설탕�?· 민트 �?적당량씩

1 마스카포�?치즈�?핸드 믹서�?곱게 푼다.

2 1�?생크�? 설탕, 바닐�?익스트랙�?넣고 거품�?내어 치즈 크림�?만든�?

3 딸기�?꼭지�?떼고 �?것은 반으�?썬다.

4 케이크 시트 위에 설탕물을 고루 바르�?치즈 크림�?바른 다음 딸기�?듬뿍 올린�? 나머지 케이크 시트�?덮고 다시 치즈크림�?발라 딸기�?올린 다음 민트 잎으�?장식한다.

TIP 케이크 시트�?설탕물을 고루 적시�?한결 촉촉�?식감�?케이크�?즐길 �?있다.

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