원지은 — Sun, 18 Dec 2022 22:00:58 +0000

굳게 닫혀 있던 에이�?호텔�?다이�?공간�?뉴욕�?오스트리�? 프랑스의 감성�?결합�?독특�?정취�?자아내는 곳으�?돌아왔다. 자유로운 영혼�?지�?뉴요커의 마음�?사로잡을 레스토랑 콜로만의 세계�?

태양�?실내�?담아�?�?원형�?붉은 �?조명�?인상적인 �? 콜로�?모제�?그래픽적�?디자인을 그대�?차용했다.

맨해�?미드타운에 위치�?에이�?호텔은 다양성과 공존�?중시하는 호텔답게 많은 뉴요커가 모임�?갖고 일도 하면�?자유롭게 드나드는 공간으로 자리 잡았�? 오픈�?지 어언 10년이 넘어가지�? 이곳�?자유롭고�?쿨한 분위기는 여전�?뉴요커의 마음�?매료시킨�? �?호텔�?�?가지 아쉬�?점은 제대�?�?다이�?공간�?오랜 기간 동안 굳게 문이 닫혀 있었다는 �? 올해 겨울, 오랜 준�?끝에 오스트리�?출신�?셰프 마르쿠스 클로거가 그의 고향�?오스트리�?빈의 전통�?파리�?창의성을 결합�?레스토랑 콜로�?Koloman�?오픈했다. 콜로만이라는 이름은 그가 영감�?원천으로 삼는 오스트리아의 전설적인 그래픽디자이�?콜로�?모제 Koloman Moser�?오마주했�?때문이다. 그런 이유�?메뉴부�?인테리어까지 콜로만의 영향�?식당 곳곳에서 묻어난다.

이곳�?시그니처�?삼단 트레�?메뉴.

황동�?주로 사용하였으며 운모 유리�?만든 시계 장식품부�?벽지�?색상�?콜로�?특유�?라인�?활용�?바의 디자인까지 모두 콜로만의 작품에서 모티프를 따왔�? 이는 런던�?수많은 호텔�?레스토랑�?모던�?감각으로 풀어낸 러셀 세이지 스튜디오�?결과물로 뉴욕에서�?�?번째 프로젝트�?훌륭하게 풀어냈다고 평가받고 있다. 음식은 슈니�? 송어 요리 �?오스트리�?음식�?기본으로 프렌�?감성�?가미되었다. 콜로만의 스페�?메뉴�?삼단 트레이에 나오�?소고�?요리인데, �?밑의 안심 요리�?시작으로 파테 그리�?마지�?접시�?헤이즐넛�?옥스테일�?타르트처럼 구운 형태�?�?가지 코스�?�?접시�?즐길 �?있다. 또한 네덜란�?진의 일종�?오스트리아산 스냅스를 진열�?바에서는 이를 이용�?칵테일과 다양�?샴페인을 만나�?�?있다. 콜로�?모제�?유산�?레스토랑으로 그대�?끌어들인 콜로만은 뉴욕�?오스트리�?그리�?프랑스의 정서�?담아�?지금까지 경험하지 못한 신선�?놀라움�?안겨준�?

콜로�?로저�?유산�?그대�?끌어들인 �?오래�?정취가 느껴지�?레스토랑 인테리어.

ADD 55 Gansevoort St, New York, NY 10014
TEL 1 212 931 1874

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