상큼한 과일의 맛, 소르베

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아이스크림이 여름 날씨처럼 무겁고 텁텁한 날, 상큼하고 달콤한 소르베 먹는 날.자몽 오렌지 소르베오렌지 주스 · 자몽 과육 200g씩, 탄산수100ml, 설탕 30g 1 모든 재료를 믹서에 넣고 간다.2 1을 냉동 보관이 가능한 용기에 부어 냉동실에서 3시간 동안 얼린다. 3 2를 꺼내 포크로 얼음을

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싱싱한 해산물과 해조류 요리

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고기를 굽고 회를 먹는 휴가지의 뻔한 밥상이 아니라 근처 산지에서 구입한 싱싱한 해산물과 해조류를 이용해 나만의 스타일로 만들어보는 요리 아이디어.파란색 패턴의 쿠션은 코즈니에서 판매  미역, 오이, 아스파라거스 냉파스타에인절 헤어 파스타 300g, 아스파라거스 6대, 미역(잘게 자른 것) 15g, 오이 1개,  대파 1대,

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바삭하고 노릇한 부침개

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비 오는 여름밤이면 두 배로 생각나는 부침개의 색다른 레시피.애호박 가지 부침개애호박 1/2개, 가지 1/2개, 소금 1/2작은술, 부침가루 · 물 1컵씩, 달걀 1개, 식용유 적당량 1 애호박과 가지는 동그랗게 슬라이스한 다음 소금을 뿌려 살짝 절인다.2 부침가루, 물, 달걀을 섞어 반죽한다. 3 달군 팬에

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여름밤을 위한 치맥

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리우데자네이루 올림픽이 개최돼 어느 때보다 뜨거운 응원 열기로 가득할 8월의 밤. 전화 한 통이면 배달되는 치킨 말고 시판 제품을 응용해 색다르게 만든 치킨과 시원한 맥주 한잔으로 여름밤을 지새운다.빈티지 TV는 키스마이하우스에서 판매양념 치킨 치즈구이주황 파프리카 · 빨강 파프리카 · 양파 1/4개씩,

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동남아시아 푸드 레시피

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무더운 여름이면 생각나는 자극적인 그 맛. 고수, 레몬그라스 등 향신료를 가득 넣어 특유의 맛과 향이 입맛을 사로잡는 동남아시아 푸드 레시피를 소개한다.새우튀김을 넣은 그린 커리레몬그라스 2줄기, 생강 10g, 달걀 2개, 부추 20줄기, 양파 1/2개, 칵테일새우 20마리, 튀김가루 1컵, 물 · 튀김기름

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꼬치도 꿰어야 보배

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후덥지근한 7월의 장마철, 집 떠나 고생하지 않고도 손쉽게 캠핑 기분을 낼 수 있는 꼬치 요리를 소개한다.마시멜로 바나나 꼬치마시멜로 8개, 바나나 2개, 누텔라 적당량 1 바나나는 껍질을 벗기고 마시멜로와 비슷한 크기로 썬다.2 꼬치에 마시멜로와 바나나를 번갈아 꿴다. 3 2의 꼬치를 약한 불에 노릇하게

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