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모덕�?프리랜서) — Mon, 13 Jun 2022 22:00:20 +0000

그리�? 스페�? 터키 �?지중해 연안�?위치�?나라�?건강 비결에는 과일�?채소, 곡물, 해산�? 올리브유 위주�?구성�?지중해�?식단�?중심�?있다. 항산�?효과가 높아 의학적으로도 완벽�?지중해�?식단. 하루 �?끼부�?지중해식으�?건강�?리셋해보�?

아침은 그릭 요거트로 건강하게

질감�?느껴지�?볼은 누디포그 제품.

바쁜 아침에는 지중해식으�?건강�?그릭 요거트를 즐겨보자. 5대 슈퍼푸드�?알려�?그릭 요거트는 지중해 연안에서 인공첨가�?없이 전통 방식으로 만든 음식으로 일반 요거트와 비교�?질감�?단단하고 맛이 진하�? 유청�?제거�?탄수화물 함량�?줄인 대�?단백질과 칼슘 함량은 우유�?2�? 프로바이오틱스로 작용�?�?건강�?이만 �?것이 없다. 바삭�?그래놀�? 견과류에 항산화력�?높은 블루베리까지 �?또한 즐거워지�?것은 덤이�? 아침 공복�?지중해 식단�?필수 식품�?엑스트라 버진 올리브유�?�?스푼�?먹는 것은 평생 건강�?지키는 �?단추임을 잊지 말자.

그릭 요거�?/strong>
그릭 요거�?200g, 제철 과일(산딸�? 블루베리, 자두, 살구 �? 적당�? 견과�?아몬�? 피칸, 땅콩 �? 30g, 그래놀�? 병아리콩 적당량씩, 꿀 1~2큰술

1 볼에 그릭요거트를 담고 손질�?과일�?견과�? 그래놀�? 병아리콩�?올린 다음 꿀�?뿌려낸다.

제철 과일 샐러드를 즐기�?/strong>

옻칠 오목 다이�?접시와 컵은 하르타 제품으로 에이치픽스에�?판매.

매일 적어�?한끼�?계절과일�?채소�?올리브유�?가미한 샐러�?�?접시�?먹는 습관�?들여보자. 신선�?허브, 양상�? 오이, 브로콜리, 당근 �?야채�?지중해�?식사�?기본. 펜넬�?리스트에 추가해보�? 유제�?또한 지중해 식단�?중요�?요소�? 치즈�?삶은 달걀�?곁들이면 단백질이 가미된 완벽�?지중해�?메뉴가 된다. 소금 대�?감칠맛을 더하�?펜넬 시드, 파슬�?등의 향신료도 즐겨 사용하자.

오렌지 펜넬 샐러�?br /> 오렌지 2�? 펜넬 1/2�? 블랙 올리�?7�? 페타 치즈 100g, 민트 약간 펜넬 시드 오일 드레�? 올리브유 2큰술, 화이트와�?비니�?· 레몬�?· 꿀 1큰술�? 다진 파슬�?1큰술, 펜넬 시드 1작은�?/p>
1 오렌지�?껍질�?벗겨 1cm 두께�?도톰하게 모양�?살려 썰고 펜넬은 0.5cm 두께�?�?썬다.
2 분량�?펜넬 시드 오일 드레�?재료�?�?섞어둔다.
3 접시�?오렌지와 펜넬, 블랙 올리브를 모양�?담는�? 페타 치즈와 민트�?뿌리�?식탁�?내기 직전 드레싱을 뿌린�?

고섬유질 잡곡�?즐기�?/strong>

한지 �?접시, 미니접시, 소스 용긴�?모두 박성�?작가�?작품으로 챕터원에�?판매.

귀�? 퀴노�? 보리 등의 잡곡은 전통적인 지중해 식단에서 빼놓�?�?없는 식품이다. 식이섬유가 풍부하고 포만감을 주지�?칼로리가 낮아 체중 감소�?도움�?주고 혈당 상승 효과가 적어 건강�?이롭지�? 거친 식감�?부담스럽다�? 부드러�?리소토로 즐겨보자. 음식 맛의 한끗 차이가 �?것이�? 여기�?훌륭�?단백�?공급원인 바지락과 야채 중에서도 탄수화물�?적게 함유�?아스파라거스까지 곁들이면 지중해�?맛과 영양�?담은 멋진 �?상이 차려진다.
봉골�?아스파라거스 리소�?2인분)
잡곡�?현미, 귀�? 율무, 보리 �? 1�? 바지락살 15�? 양파 1/2�? 아스파라거스 7대, 올리브유 1큰술, 치킨스톡 1�? 파르미지아노 치즈가�?5g, 레몬 1�? 바지�?육수 400ml, 우유 200ml, 소금 · 후춧가�?약간�?/p>

1 잡곡은 깨끗�?씻어 2시간 정도 불린 다음 물기�?빼고 양파�?잘게 다진�?
2 아스파라거스�?줄기 부분을 필러�?벗겨 소금물에 데친 다음 올리브유�?두른 팬에 노릇하게 굽는�?
3 달군 팬에 올리브유�?두르�?양파�?넣어 적당�?볶다 잡곡�?넣고 같이 볶는�? 치킨스톡�?바지�?육수�?넣고 잡곡�?퍼지도록 끓이�?우유�?붓고 끓인�?
4 잡곡�?�?익으�?조갯살과 레몬 제스�? 파르미지아노 치즈가�? 소금, 후춧가루를 넣고 한소�?끓인�?
5 4�?접시�?담고 구운 아스파라거스�?올린 다음 파르미지아노 치즈가루와 레몬즙을 뿌린�?

다양�?색상�?식재료에 �?2�?생선�?해산물을 섭취하자

지중해 식단은 건강�?삶을 추구하고�?하는 지중해 사람들의 전통�?문화�?담고 있다. 기본�?충실�?지중해 요리�?만들�?싶다�? 그리�?요리�?수준�?알고싶을 �?무사카를 먹는다는 말이 있을 만큼 그리스의 영혼�?담긴 전통음식 무사카의 탄탄�?레시피에 주목하자. 소고�? 돼지고기 �?붉은고기�?�?달에 �?세번으로 최소한만 섭취하고, 생선�?해산물은 �?2�?챙겨먹자. 특히 지중해�?식단�?자주 등장하는 연어�?오메가3 지방산�?풍부하고 비타�?D와 E가 다량 들어 있어 고혈�? 심장�?�?혈관 질환 예방�?효과적이�? 지중해�?식단�?자세�?살펴보면 다양�?색상�?식재료가 눈에 띈다. 항산�?성분�?라이코펜�?풍부�?토마토도 이왕이면 다양�?컬러�?섭취하고 브로콜리와 비슷하지�?줄기, 밑동�?얇고 길게 �?뻗어 있는 브로콜리니는 원재�?맛을 그대�?살리면서 잎까지 통째�?먹는 지중해�?요리법의 장점�?살린�?
연어 스테이크
연어 400g, 브로콜리�?4줄기, 마늘 10�? 블랙 올리�?8�? 색방�?토마�?10�? 올리브유 3큰술, 소금 · 후춧가�?약간�?br /> 소스 : 마요네즈 4큰술, 다진 양파 3큰술, 홀스래디시 2큰술, 씨겨�?1작은�? 레몬�?2큰술, 꿀 1큰술, 소금 · 후춧가�?약간�?/p>

1 연어�?앞뒤�?소금, 후춧가�? 올리브유�?뿌려 밑간한다.
2 소스�?고루 섞어둔다.
3 팬에 올리브유와 마늘�?넣고 중약불로 굽다 마늘�?익으�?꺼낸�? 불을 중강으로 올리�?연어�?앞뒤�?바삭하게 굽는�?
4 올리브유�?두른 팬에 �?불로 브로콜리니와 색방�?토마토를 익힌�?
5 먹기 �?주물팬에 익힌 연어와 채소�?담아 굽는�? 소금�?후춧가�?뿌려 간한 �?접시�?담아 소스와 함께 낸다.

무사�?br /> 가지 3�? 베샤�?소스 1�? 토마토소�?2�? 올리브유 6큰술, 파르마지아노 치즈+모차렐라 치즈 1�? 소금, 후춧가�?약간�?/p>

미트 토마토소�?br /> 다진 소고�?�? 200g, 양파 1�? 다진 마늘 2큰술, 파프리카 파우�?· 토마�?페이스트 1큰술�? 잘게 �?토마�?1�? 화이트와�?3큰술, 올리브유 1큰술, 설탕 1/2작은�? 드라�?오레가�?1큰술, 이탤리언 파슬�?2~3줄기�?/p> 팬에 양파와 마늘, 올리브유�?넣고 볶다 양파가 투명해지�?소고기를 넣고 오레가노와 파슬리를 넣고 볶는�? 소고기가 완전�?익으�?잘게 �?토마토와 토마�?페이스트�?넣고 볶다 나머지 재료�?모두 넣고 뭉근하게 조린�?

베샤�?소스
우유 200ml, 버터 20g, 밀가�?2큰술, 너트메그가�?1/4작은�? 소금 · 후춧가�?약간�?팬에 약불�?버터�?녹이�?밀가루를 넣어 갈색�?�?때까지 볶다 우유�?�?번에 나누�?넣으�?거품기로 멍울없이 섞는�? 걸쭉해지�?불을 끄고 너트메그 가루와 소금, 후춧가루를 넣고 섞는�?

1 가지�?1.5cm 두께�?모양�?살려 도톰하게 썰고 소금�?앞뒤�?뿌려 30분간 절인�?
2 달군 팬에 올리브유�?넉넉하게 두르�?앞뒤�?노릇하게 구워 소금으로 간한�?
3 오븐팬에 1�?가지, 미트 토마토소�? 베샤�?소스 순으�?층층�?쌓은 �?파르마지아노 치즈와 모차렐라 치즈�?듬뿍 뿌려 200°C 오븐에서 20분간 굽는�?

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메종 — Mon, 04 Apr 2016 15:00:01 +0000
싱글족을 위해 간단�?�?끼를 해결해줄 반조�?식품. 이마트의 피코�? 롯데마트�?요리하다 �?대�?마트가 만든 제품�?유명 식품 브랜드의 인기 제품�?�?�?차로 보다 근사하게 즐기�?법을 소개한다.

*모두 2인분 기준

베이�?파스타

존쿡 델리미트 컨츄�?베이�?3�? 마늘 8�? 스파게티 150g, 달걀 1�? 스파게티 삶은 �?1/4�? 올리브유 적당�? 소금 · 후춧가�?조금�?/span>

1 베이컨은 1cm 폭으�?썰고 마늘은 도톰하게 썬다.

2 소금�?넣은 끓는 물에 스파게티�?넣고 8분간 삶는�?

3 달군 팬에 올리브유�?두르�?베이컨과 마늘�?볶는�?

4 삶은 스파게티와 면수�?넣어 한소�?볶고 소금�?후춧가루로 간한�?

TIP 반숙으로 익힌 수란�?파르메산 치즈�?올려 고소�?맛을 더한�?

돈가�?샌드위치

아워�?손수 부드러�?통살 돈카�?2조각, 양배�?3�? 식빵 4�? 시판 돈가�?소스 3큰술, 마요네즈 2큰술, 식용�?적당�?/span>

1 양배추는 곱게 �?썬다.

2 달군 팬에 식빵�?앞뒤�?노릇하게 굽는�?

3 팬에 넉넉�?둘러 달군 식용유에 해동�?돈가스를 노릇하게 튀긴다.

4 식빵 한쪽 면에 마요네즈�?고루 �?바른�? 튀�?돈가스와 양배추를 올리�?돈가�?소스�?고루 뿌린 다음 나머지 식빵으로 덮는�?

TIP 취향�?따라 머스터드�?곁들�?알싸�?맛을 더한�?

코다�?표고조림 덮밥

휘슬링쿡 코다�?표고조림 2�? 콩나�?150g, 대�?5cm) 1토막, �?2공기

1 콩나물은 뿌리�?떼고 끓는 물에 삶는�?

2 대파는 송송 썬다.

3 전자레인지�?코다�?표고조림�?넣고 4분간 데운�?

4 따뜻�?�?위에 삶은 콩나�? 송송 �?대�? 데운 코다�?표고조림�?올린�? 취향�?따라 참기름을 뿌린�?

TIP 삶은 콩나물을 곁들�?아삭�?맛이 좋은 덮밥으로 즐길 �?있다.

현미 취나�?리소�?/span>

풀무원 생가�?현미 취나�?솥밥 2�? 냉동 칵테일새�?10마리, 생크�?1�? 우유 2/3�? 포도씨유 적당�?/span>

1 냉동 칵테일새우는 흐르�?물에 담가 해동한다.

2 전자레인지�?현미 취나�?솥밥�?4분간 데운�?

3 달군 팬에 포두씨유�?두르�?칵테일새우를 볶는�?

4 생크�? 우유, 데운 현미 취나�?솥밥�?넣고 한소�?끓인�?

TIP 현미 취나�?솥밥�?간간해서 따로 간을 하지 않아�?된다. 칵테일새우를 볶을 �?다진 마늘이나 다진 양파�?함께 볶아 풍미�?더해�?좋다.

1 존쿡 델리미트 컨츄�?베이�?/span> 국내�?천일염에 72시간 재운 삼겹살을 장시�?저온에�?훈연�?참나�?향이 고루 �?베이�? 도톰�?두께�?씹는 맛이 좋아 샐러�? 파스타, 샌드위치 등에 두루 활용�?�?있다. 존쿡몰에�?판매. 150g, 6�?백원.

2 아워�?손수 부드러�?통살 돈카�?/span> 100% 국내�?돼지고기 순살만을 사용�?제품. 말리지 않고 촉촉�?상태�?빵가루를 사용�?튀겼을 �?바삭�?식감�?고소�?맛이 좋다. 아워홈몰�?대�?마트에서 판매. 480g, 7�?백원.

3 휘슬링쿡 코다�?표고조림 꾸덕하게 말린 명태, �? 표고버섯 등에 매콤달콤�?양념�?넣고 한국식으�?조린 요리. 용기�?전자레인지�?넣고 바로 데워 먹을 �?있어 간편하다. 대�?마트에서 판매. 390g, 6�?�?0�?

4 풀무원 생가�?현미 취나�?솥밥 전남�?제주도에�?재배�?취나물과 국내�?현미�?가마솥 직화 방식으로 지�?밥알�?고슬고슬하고 차지�? 기호�?따라 동봉�?양념�?넣고 비벼 먹을 �?있다. 풀무원샵과 대�?마트에서 판매. 210g, 2�?백원.

크림소스 송로버섯 라비올리

피코�?송로버섯 라비올리 1�? 양송이버�?6�? 생크�?1�? 포도씨유 적당�? 소금 · 후춧가�?조금�?/span>

1 양송이버섯은 도톰하게 썬다.

2 소금�?넣은 끓는 물에 냉동 상태�?송로버섯 라비올리�?넣고 5~6분간 끓인�?

3 달군 팬에 포도씨유�?두르�?양송이버섯을 볶는�?

4 생크림과 2�?라비올리�?넣어 한소�?끓이�?후춧가루를 뿌린�?

TIP 라비올리�?충분�?간이 되어 있어 따로 소금 간을 하지 않아�?된다. 양송이버�?대�?표고버섯이나 애느타리버�?등을 사용해도 무방하다.

일본�?햄버그스테이�?/span>

피코�?마늘 스테이크 1�?2조각), �?2cm) 1토막, 시판 폰즈 소스 3큰술, 무순 · 포도씨유 적당량씩

1 무는 강판�?곱게 갈고 체에 밭쳐 물기�?뺀�?

2 달군 팬에 포도씨유�?두르�?해동�?마늘 스테이크�?앞뒤�?nbsp;노릇하게 굽는�?

3 구운 마늘 스테이크�?�?무와 무순�?올린 다음 폰즈 소스�?끼얹는다.

TIP 일본식으�?�?무와 폰즈 소스�?곁들�?산뜻하게 즐길 �?있는 방법. 시판 폰즈 소스 대�?간장�?식초 1큰술�? 설탕 1/2큰술, 레몬�?1/8개분�?섞어 사용해도 된다.

중식 볶음 우동

요리하다 죽순고추잡채 1�? 피망 · 양파 1/2개씩, 냉장 우동 �?1�? 포도씨유 조금

1 피망�?양파�?굵직하게 �?썬다.

2 끓는 물에 우동 면을 삶는�?

3 달군 팬에 포도씨유�?두르�?피망�?양파�?볶는�?

4 매운 향이 돌면 해동�?죽순고추잡채와 삶은 우동 면을 넣고 볶다가 동봉�?고추기름�?넣고 마저 볶는�?

TIP 피망 대�?요리 마지막에 부추를 넣고 볶아�?좋다. 우동 �?대�?꽃빵�?곁들여도 금상첨화.

버섯 쇠고�?전골

요리하다 규동 토핑&소스 1�? 새송이버�?2�? 배추 �?6�? 애느타리버�?3덩이, 대�?10cm) 1토막, �?2�?/span>

1 새송이버섯과 배추 잎은 한입 크기�?썬다.

2 애느타리버섯은 밑동�?잘라 가닥씩 떼고 대파는 �?썬다.

3 냄비�?손질�?버섯, 배추 �? 대파채, 해동�?규동 토핑�?nbsp;소스�?담는�?

4 분량�?물을 붓고 한소�?끓인�?

TIP 간간해서 따로 간을 하지 않아�?된다. 달걀노른자를 곱게 풀�?nbsp;갖은 고명�?찍어 먹어�?좋다.

1 피코�?송로버섯 라비올리 튀�?버섯, 리코타 치즈, 송로버섯 오일�?반죽�?소를 넣은 이탈리아�?만두. 진한 송로버섯 향이 여느 레스토랑�?라비올리가 부럽지 않을 만큼 일품이다. 이마트에�?판매. 250g, 5�?�?0�?

2 피코�?마늘 스테이크 적정 비율�?섞은 쇠고기와 돼지고기�?국내�?마늘�?듬뿍 넣고 반죽�?스테이크. 쫄깃�?식감�?좋고 �?대�? �?양파, �?농축�?등을 넣어 감칠맛을 더했�? 이마트에�?판매. 440g, 7�?�?0�?

3 요리하다 죽순고추잡채 �?썰어 볶은 죽순�?돼지고기, 간장 소스, 고추기름�?동봉�?제품. 갖은 채소�?�?썰어 함께 볶으�?간단하게 중화�?죽순고추잡채�?만들 �?있다. 롯데마트에서 판매. 265g, 7�?�?0�?

4 요리하다 규동 토핑&소스 얇게 �?쇠고기와 양파, 당근 등을 볶은 토핑, 간장 소스, 가쓰오부시가 동봉�?제품. 자극적이지 않고 은은�?단맛으로 덮밥으로 즐겨�?좋고 국물 요리로도 제격이다. 롯데마트에서 판매. 362g, 7�?�?0�?

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