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강성엽 — Mon, 19 Jun 2023 22:00:33 +0000

독창적인 디자인을 자랑하는 국내 양조�?�?곳을 찾았�? 특색 있는 술맛만큼 매력적인 그곳�?건축 이야�?

자연�?순환�?담은 발효 건축, 복순도가

국산 쌀�?�?항아리에 담아 전통 방식으로 막걸리를 빚는 복순도가�?울산�?언양이란 작은 농촌�?양조장이 있다. 쌀�?누룩�?발효�?거쳐 막걸리가 되듯, 양조�?또한 발효란 컨셉트로 흙과 볏짚, 누룩 등을 건축 재료�?사용했다. 논에�?농부들은 볏짚�?태우�?�?�?농사�?마무리했�? 이를 차용해서 볏짚�?�?새끼�?건물 외벽�?둘렀�? 볏짚�?태운 재를 이겨 발라 검�?그을렸다. 내부 벽은 막걸리를 만들�?남은 누룩 찌꺼기로 만들었다. 효용�?다한 벼와 누룩�?다시 자연�?품에�?순환�?�?있게 존중하는 복순도가�?양조장에서는 술을 빚는 �?과정�?모두에게 공개하고 있다.

ADD 울산�?울주�?상북�?향산동길 48

맥주 공장�?아닌 공방, 코리아크래프트브류어�?/strong>

코리아크래프트브류어�?/p>

© 송유�?/p> 코리아크래프트브류어리는 여러 종류�?맥주�?다양�?방식으로 생산하는 마이크로 브루어리�? 브루 마스터의 섬세�?손길�?오랜 시간 숙성�?거쳐�?비로�?맥주가 탄생한다. �?기다림의 시간�?담기 위해 무겁�?따뜻�?벽돌�?브루어리 외벽�?마감했다. 5m 높이�?거대�?철문�?열고 안으�?들어가�?동선�?인상적이�? 유리�?너머�?브루어리�?탱크�?�?�?있는�? 로비�?따뜻�?벽돌�?탱크�?차가�?스테인리스가 천장�?자연광을 받으면서 극적�?대비를 이룬�? 맥주 제조�?�?가지 주요 공정(맥아제분, 브루�? 숙성)�?�?개의 분절�?건물�?각각 배치�?내부와 외부 공간�?유기적으�?연속되는 구성�?재미�?더했�? 충북 음성군에 있는 이곳에서�?주말마다 다양�?수제 맥주 시음 행사가 열린�?
ADD 충북 음성�?원남�?원남산단�?97

인간�?자연, 기계�?조화, 세별 브루어리

세별 브루어리
자연 재료�?가공하�?맥주�?제조 과정�?건축적으�?해석�?세별 브루어리�?인간�?자연, 기계가 아름다운 조화�?이루도록 설계했다. �?건축물의 가�?�?특징은 외벽이다. 소나�?질감�?콘크리트�?구현했는�?일반적인 합판�?아닌 낙엽�?통나무를 이어 붙여 거푸집을 만들었기 때문이다. 여기�?콘크리트�?붓고, 굳은 낙엽송을 떼어내면 나무 껍질 모양�?콘크리트�?새겨진다. �?과정�?반복�?건물 외벽�?자연스러�?소나�?질감�?새겼�? 차갑�?딱딱�?콘크리트 건물 특유�?모습은 사라지�?자연스러�?나무�?존재감만 남았�?
ADD 경기�?파주�?월롱�?위전�?44-7102-531-2591

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권아름 — Tue, 23 Jun 2020 15:00:20 +0000
퇴근후 모�?것을 훌훌 털어버리�?시원하게 들이키기 �?좋은 신제�?맥주 리스�?

달콤함을 선물해줄
핸드앤몰�? 상상 페일 에일
에일�?특유�?쓴맛으로 에일�?선호하지 않는 이들에게 추천한다. 더구�?수제맥주 입문자에게도 �? 좋은 에일 맥주�? 너무 달지�?않고 기분 좋은 단맛으로 시원�?청량감까지 선사�?에일 맥주. 바로 핸드앤몰트의 상상 페일 에일. 맥아와 허니몰트 그리�?국산 꿀�?첨가되어 깔끔�?맛의 쓰지 않은 페일 에일�?즐길 �?있다. 4가지 홉을 블렌딩해 입안 가�?은은하게 시트러스함과 트로피컬�?풍미가 느껴지�?아로마와 은은�?감귤 향이 코까지 즐겁�?한다. 알코�?도수�?5.1%�?테라스에 앉아 기분 좋은 여름 바람�?안주 삼아 달콤�?저녁을 보내보길!

상큼�?트로피컬 IPA
구스아일랜드, 덕덕구스
IPA 맥주�?쓰기�?하다�?생각한다�?NO. 구스아일랜드에서 서울�?담은 ‘덕덕구�?세션 IPA�?맥주�?파인애플�?복숭아와 같은 트로피컬 과일 향으�?가볍고 상큼하게 즐길 �?있다. 1�?세계대�?당시 노동자들�?휴식시간(session)�?낮은 도수�?맥주�?가볍게 즐긴 것에�?유래�?강렬�?�?향은 그대로지�?알코�?도수�?5% 이하�?낮춘 IPA 맥주�?‘세�?IPA’라�?한다. ‘덕덕구�?세션 IPA’도 기존 IPA 맥주�?쓴맛은 줄이�? 풍부�?홉의 풍미와 트로피컬 향을 더해 크래프트 맥주 입문자에�?추천한다.

술을 못하�?이들�?시원하게 마실 �?있는
칭따�? 논알콜릭 맥주
무알콜에다가, 63kal 밖에 되지 않는 맥주가 등장했다. 칭따오에�?선보�?논알콜릭은 칭따�?브루어리�?노하우를 담아 오리지�?라거 맛을 그대�?구현했다. 라오�?지역의 깨끗�?광천수와 전용 농장에서 재배�?홉을 사용했고, 칭따�?라거보다 몰트�?2�?이상 �?첨가했기 때문�?오리지�?라거�?맛과 향을 담을 �?있었�?�? 무알콜이라고 우습�?보지 말자. 지방과 콜레스테롤도 0%�?건강하게(?) 맥주�?즐길 �?있다.
ⓒ인스타그램 @kabrewbeer

구미�?맥주
카브�? 구미�?피치 에일
구미호의 자유로운 감성�?바탕으로 창의적이�?새로�?영감�?주는 수제 맥주�?만드�?카브�? 카브루의 맥주�?이제�?펍뿐�?아니�?마트에서�?쉽게 만날 �?있게 되었�? 카브루를 상징하는 구미호를 모티프로 �?동안 쌓아�?그들�?브루�?노하우를 캔에 담아�?‘구미호 피치 에일’을 선보였�? 복숭아가 첨가되어 단맛�?강할 것이라고 생각하지�?일반적이 맥주 도수4.5%�?유지하고, 풍부�?복숭�?향이 느껴지지�?텁텁하지 않고 시원하게 즐길 �?있다. 등골�?오싹�?구미호지�?맛있�?시원�?여름�?선사�?것이�?
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신진수 — Wed, 03 Jun 2020 23:12:26 +0000

여름이면 더욱 생각나는 �?가지, 맥주와 빙수�?더욱 맛있�?간편하게 즐기�?위한 �?가지 제품�?사용해봤�?

테팔 비어텐더
예상보다 일찍 더위가 찾아오면�?맥주�?점점 �?손이 간다. 이번�?사용�?�?테팔 비어텐더�?30일가�?맥주가 가�?맛있다는 온도 4°C�?유지해주�?제품이다. 10시간 이상 시원하게 냉장�?5L짜리 케그를 장착�?�?제공되는 호스�?연결하고 레버�?당기�?호프집에�?마시�?시원�?맥주�?즐길 �?있다. 국내에서�?하이네켄 그룹에서 나오�?하이네켄, 에델바이�? 타이거 맥주 3종류�?케그를 구입�?�?있다. 퇴근길에 타이거 케그를 하나 사서 12시간 냉장�?�?�?맥주�?뽑았�? 쉬울�?알았는데 막상 해보�?거품�?맥주�?비율�?적당�?조절하는 것이 관건이었다. 컵을 너무 기울이거�?레버�?급하�?당기�?거품�?가득하�? 비어텐더�?아래�?장착�?�?있는 받침대가 있어 맥주�?따르�?흘려�?나중�?받침대�?닦아주면 �?위생적이�? �?차례 연습하며 맥주�?들이켰더�?알딸딸해졌지�?작동하는 재미가 있어서인지 자꾸 손이 갔다. 맥주 추출구는 스테인리�?소재여서 살살 돌려 뺀 �?물에 깨끗�?세척�?�?있고, 전원�?연결하면 온도�?표시하는 표시등에�?불이 들어온다. 소음 또한 없어�?시간�?상관없이 언제�?편하�?맥주�?따라 마실 �?있다. 5L 케그의 가격은 3�?천원인데 편의점에�?파는 500ml 수입 맥주가 4캔에1만원이라�?하면 경제적이라고 �?수는 없다. �?케�?종류가 한정적인 점도 아쉽�?하다. 대�?에디터의 집처�?일주일만�?분리수거함이 캔맥�?캔으�?가�?찬다�?쓰레기를 줄일 �?있다�?점에�?매력적이�? 생맥�?특유�?시원하고 신선�?�?그리�?부드러�?거품�?만끽�?�?있어 좋았�? 덩치�?비해 무겁지 않아 한강이나 캠핑�?�?때도 유용�?�? �? 특히 홈파티를 자주하는 집이라면 매우 추천하고 싶다. 왠지 있어 보이�?파티�?만들기에 충분하다. 19�?천원.

스테인리�?소재�?위생적인 맥주 추출구와 리필�?�?있는 연결 튜브.

위즈�?설레�?눈꽃빙수�?/strong>
위즈웰의 설레�?눈꽃빙수기는 빙수�?좋아하는 이들이라�?여름철에 유용하게 사용할제품이�? �?제품�?특징은 빙질�?조절�?�?있다�?점이�? 나사�?좌우�?돌리기만 해도 눈꽃처럼 빙질�?고운 빙수 혹은 굵은 입자�?빙수�?만들 �? 있다. 이마트몰에서 빙수팥과 빙수�? 프루�?칵테일을 주문�?�?제빙컵에 우유�?얼렸�? 급한 마음�?�?얼지�?않은 우유�?갈았다가 사방�?우유가 튀어버리는 불상사가 발생했지�?꽝꽝 �?우유�?제빙컵에�?분리�?빙수틀�?넣고, 본체 윗부분을 �?고정�?�?버튼�?누르�?아래에서 눈꽃처럼 고운 우유가 갈려 나온�? 얼음�?넣고 본체�?고정�?�?약간 힘을 주어야하�?것만 제외하면 �?간편�?작동법이�?버튼�?누르�?믹서보다 작은 소음으로 얼음�?갈려 나오는데 스키장의 눈처�?생각보다 입자가 곱고 빙수 전문점에�?파는 것처�?잘나와�?놀랐다. 여기에튜�?형태�?팥을 짜서 담고 빙수떡도 올렸더니 제법 그럴싸한 빙수가 탄생했다. 간단하게 제공되는 레시피를 보면 팥빙�?외에�?블루베리 빙수, 달고�?빙수 �?재료�?변화를 주면�?다양�?빙수�?만들어볼 수있�?�?같다. 빙수�?만들�?얼음�?고정하는 지지판과 분쇄�? 분쇄 서브틀 �?구성품을 모두 세척�?�?있다�?점도 위생적이�? 아쉬�?점이 있다�?제빙�?1�?분량으로 2개의 빙수�?만들 �?있다�?표기되었지�?그러기에�?얼음�?양이 적은것같�? 아이들이 있는 집이�?아이스크�?대�?특별�?여름 디저트를 찾는 이들에게 추천하고 싶다. 빙수 전문점이�?카페에서 파는 빙수 가격을 생각하면 재료�?사다두고 집에�?여름 내내 만들�?먹는 것이 훨씬 경제적이고재�?또한 있으니까. 9만원.

제빙컵에 얼음�?얼리�?통에 넣어�?버튼�?누르�?부드러�?눈꽃빙수가 완성된다.

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권아름 — Fri, 03 Apr 2020 06:27:26 +0000
�? 상상해보�? �?손에�?맥주�?들고 향긋�?바람 냄새�?맡으�?테라스에 앉아 여유�?즐기�?모습�? 맥주 �?캔과 상상력만 있으�?전세�?어디�?떠날 �?있다. �?세계 도시�?떠올리게 하는 맥주와 함께 집에�?여행�?시작해보�?

미국, 시카고로 떠나�?여행
구스아일랜드, IPA
미국 시카고에�?시카�?강이 있는�?�?강이 �?줄기�?갈라지�?곳엔 작은 섬이 있다. 그곳에거위가 많이 살아 ‘구스아일랜드’라�?불린�? �?곳에�?탄생�?구스아일랜드�?시카고를 대표하�?1세대 크래프트 브루어리! 구스아일랜드�?대�?맥주 IPA�?쌉싸름한 끝맛�?어떠�?음식과도 �?어울러진�? 처음 마셨�?�?은은�?�?맛과 향긋�?과일향이 올라오면�?�?홉의 여운으로 누구�?편하�?즐길 �?있다. 시카고의 피자�?주문�?함께 먹으�?여기가 시카고가 따로 없을 것이�?

지�?반대�?남미, 아르헨티�?/strong>
파타고니�?바이�?/strong>
남미 대�?밀맥주 스타일의 파타고니�? 아르헨티�?파타고니�?지방에�?시작�?크래프트 맥주 브랜드로 파타고니아를 대표하�?바이세는 오렌지필과 고수가 주는 풍부�?향이 특징이다. 대자연�?청정함이 느껴지�?청량감과 라이트함�?깔끔하다. �?맛을 싫어하는 이들에게�?제격. 부드러�?풍미�?느끼�?‘트래블러�?안재�? 강하�? 옹성우와 함께 자연�?도시 아르헨티나로 떠나보자.
ⓒ인스타그램@grimbergen

맥주 하면 빼놓�?�?없는 도시, 벨기�?/strong>
그림버겐 더블앰버
벨기�?전통 에일 맥주 ‘그림버겐�? 수도�?지하에�?발효�?고품�?효모�?만든 밀맥주이다. 과거여러차례 수도원에 큰불�?나도 오랫동안 고유�?맛을 유지�?�?명성�?자랑한다. 그림버겐�?더블앰버�?쓴맛�?카라�?단맛�?조화롭게 어우러지�?맛이 특징이다. 오늘�?그림버겐 맥주와 함께 벨기�?수도원의 평화로움�?신성함을 느껴 보길.
ⓒ인스타그램 @oldspeckledhen_official

영국�?�?문화 느끼�?/strong>
올드 스펙클드 �?/strong>
영국은 사실 맥주 보다�?캐주얼한 런더너의 일상�?�?문화가 떠오른다. 킹스�?같은 수트�?입은 직장인들부�?젊은 힙스터들까지 남녀노소가 서서 자유롭게 즐기�?펍의 분위기를 영국 브루어리�?올드 스펙클드 헨을 마시�?간접 체험해보�? �?맥주�?특이하게 질소 포장으로 오픈�?때부�?일반 맥주�?오픈 소리와 다르�? 그리�?질소가 함유 �?�?부드러�?에일 맛을 느낄 �?있다.
ⓒ인스타그램 @jejubeerofficial

한국�?아름다운 �?제주
제주 맥주, 제주 슬라이스
제주�?깨끗�?자연�?30년의 브루클린 노하우가 만나 탄생�?제주맥주. 최적�?로컬에서 최고�?글로벌 크래프트 맥주�?만들기위�?탄생�?제주 맥주�?이제 국민 맥주라고 �?만큼 인기가 많다. 최근 제주맥주�?�?프룻에일 제주 슬라이스가 출시 되었는데 �?계절 봄과 �?어울린다. 패션 프루트를 넣어 과일�?상큼�?향과 맛이 풍부�?부드럽�?가벼운 질감�?특징이다. 기분 좋은 탄산감까지, 맥주�?제주�?봄을 만끽해보�?
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서윤강 — Thu, 10 Oct 2019 22:00:17 +0000
쉐라�?서울 디큐브시�?호텔에서 사계�?내내 계절�?모두에게 사랑받는 국내�?인기 수제 맥주, 생맥주를 특별�?가격에 만나�?�?있는 ‘비어라잇�?이벤트를 진행한다.

‘비어라잇�?이벤트는 로비 라운지. 바에�?1잔에 6천원부�?제공되며 맥주와 찰떡궁합�?치킨 플래터와 소시지 플래터가 준비되�?있어 맥주�?깊을 맛을 풍성하게 즐길 �?있다. 상시 운영 중인 ‘비어라잇’은 쉐라�?서울 디큐브시�?호텔 41층에 위치�?로비 라운지. 바에�?즐길 �?있다. 쌀쌀해지�?전에 가�?또는 친구들과 함께 맥주 한잔은 어떨지. tel 02-2211-1740

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문은정 — Wed, 27 Feb 2019 22:00:14 +0000
맥주가 차고 넘치�?시대�? 이번 달에�?�?어떤 맥주�?마셔볼까.

홉하우스 13 위스�?회사에서 만든 맥주�?어떤 맛일�? 디아지오코리아에서 한국 시장�?최초�?론칭하는 맥주�? 기네스를 생산하는 세인�?제임�?게이트에�?만든 것으�? 병과 케그의 2�?�?골라 마실 �?있다. web www.diageo.co.kr

구스아일랜드 312 어반 위트 에일 케스케이드 홉의 알싸�?향과 신선�?과일 향이 특징�?밀맥주�? 오바�?�?미국 대통령�?국제 회담에서 영국 총리에게 선물�?‘오바마 맥주’라�?별명�?있다. tel 02-6205-1785

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원지은 — Thu, 20 Sep 2018 22:00:33 +0000
요즘 국내�?양조 공장�?두고 있는 국산 맥주 브랜드가 많은 인기와 주목�?받고 있다. 제주도에 기반�?두고 있는 크래프트 맥주 브랜�?‘제주맥주’와 김�?유산�? �? 오미�?�?한국적인 재료�?활용�?이색적인 맥주�?만들어내�?‘핸드앤몰트’에�?출시�?신제품을 소개한다.
제주 펠롱 에일

제주맥주 ‘제�?펠롱 에일�?/strong>
제주 펠롱 에일�?‘펠롱’은 ‘반짝’을 뜻하�?제주�?방언이라�?한다. 시트러스 향과 쌉싸름한 �?맛을 느낄 �?있어 이름만큼이나 반짝이고 청량�?매력�?특징이다. 또한 제주 향토 음식과의 페어링을 고려�?흑돼지, 두루치기, 한치 물회, 방어회무�? 갈치조림 �?매콤하고 차가�?음식과의 궁합�?찰떡이라�?
tel 02-6370-8095

슬로�?lPA와 모카 스타우트

핸드앤몰�?‘슬로우 IPA�?amp;‘모�?스타우트�?
핸드앤몰트의 ‘슬로우 IPA’는 시트러스 아로�?향과 �? 감귤 �?트로피컬�?맛의 조화�?깔끔�?�?맛이 일품이다. ‘모�?스카우트’는 풍부�?맥아와 커피, 초콜�?향과 크리미한 거품으로 묵직�?풍미가 느껴지�?흑맥주다.
tel 031-593-6258

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