궁중 만찬 궁중 만찬 궁중 만찬 By 메종| 한식을 기반으로 하는 레스토랑 묘미는 장진모 셰프의 총괄 아래 밥과 국을 메인으로 섬세하면서도 고급스러운 요리를 내놓는다. 장진모 셰프는 옛 고서에 나오는 전통 궁중 요리에서 영감을 얻어 요리의 컨셉트를 결정했다고 한다. “우리나라 궁중 행사 중 외국 사신을 대접하는 By 메종|
주(酒)와 어울리다 주(酒)와 어울리다 주(酒)와 어울리다 By 메종| 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 Banyan Tree Club & Spa Seoul 의 컨템포러리 한식 레스토랑 페스타 다이닝 Festa Dining이 특별한 주류 페어링 프로모션 '어울림 주(酒)'를 진행한다. 샴페인 페어링 '죽도시장 피문어와 세모초 회무침' By 메종|
