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문은정 — Wed, 14 Jun 2017 15:00:05 +0000

아름다운 고기 내음�?솔솔 피어 오르�?신상 바비�?레스토랑�?소개한다. 여름�?역시 바비�?아닌가.

심플�?바비�?/strong>

델리미트, �? 소시지, 베이�? 바비큐�? 존쿡 델리미트에서 내놓�?가공육은 언제�?실망�?저버리지 않는�? 이번�?바비�?레스토랑이다. 송파�?현대시티�?가든파이브�?오픈�?심플�?바비큐는 이름처럼 바비큐를 전문으로 하는 곳이�? 수많은 메뉴 �?무엇�?골라�?�?지 망설여진다면 �?가지 옵션�?있다. 소고�?차돌 양지�?만든 ‘비�?브리스켓’과 돼지고기 삼겹 부�?�?스페�?립에 로즈마리, 블랙페퍼 등으�?맛을 �?‘스페어 립’이 그것이다. 여력�?된다�?독일�?돼지 족발�?학센�?매콤�?맛을 더한 스파이시 학센�?맛보�? 심플�?바비큐에�?처음 선보이는 신상 메뉴�?말이�? 간편하게 혼자 먹을 �?있는 바비�?심플러와 여럿�?푸짐하게 즐길 �?있는 바비�?심플�?세트, 단백�? 곡물, 채소�?구성�?프레�?밸런�?밀�?있어 회식 �?아니�?혼밥, 혼술까지 가능한 곳이�?
Add 서울 송파�?충민�?66 현대시티�?가든파이브�?아울렛관 지�?1�?br /> Tel 02-2673-2011
Open 오전 10�?30분~오후 10�?/p>
라움 가�?BBQ

라움아트센터에서 10월까지 ‘라움 가�?BBQ�?레스토랑�?운영한다. �? 금요일에 한해 한시적으�?운영되는 레스토랑으로, 초록�?가득한 가든에�?무제한으�?바비큐를 먹을 �?있다. 육즙�?넘처나는 항정�? 치맛�? 가브릿�?등의 돼지고기 특수 부위와 라움아트센터 셰프팀�?특제 간장 양념으로 재운 LA갈비 구이가 아름답게 정원�?수놓는다. 생맥주와 하우�?와인도 무제�?제공된다�?하니, 방문 �?넉넉�?배를 비울 필요가 있겠�? 바비큐를 먹는 내내 울리�?라움 체임�?앙상블의 공연은 로맨틱한 분위기를 배가시킨�? 이용 가격은 성인 7�?000�? 어린이는 3�?500원이�? 최소 1주일 �? 전화�?예약해야 한다.
Add 서울 강남�?언주�?564
Tel 02-6925-4744
Open 목~금요�?오후 6시~10�?/p>
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메종 — Wed, 17 Aug 2016 15:00:01 +0000
아메리칸�?프렌�?스타일을 적절�?융합�?창작 메뉴�?선보인다.

이종�?오너 셰프가 운영하는 이곳은 이름에서 느껴지�?고기�?주로 다루는데 아메리칸 스타일의 바비큐로 정평�?자자하다. 그렇다고 정통 아메리카 요리�?있는 것은 아니�? 아메리칸�?프렌�?스타일을 적절�?융합�?셰프만의 레시피로 탄생�?창작 메뉴�?선보인다. 이번 8�?무더위를 대비해 이종�?셰프�?닭과 전복, 장어 �?산해진미가 가득한 창작 보양 메뉴�?준비했�? 먼저 닭고기를 곱게 갈아 장어�?넣고 테린�?만들�?찐다. 접시�?전복�?새송이버섯을 곱게 깔고 테린�?잘라 올린 다음 꿀�?절인 수삼으로 장식하고, 각종 약재�?넣어 끓인 �?육수�?자작하게 부으면 �? 한국�?삼계�?못지않은 영양�?지�?서양�?보양 메뉴가 완성된다. 전복�?보쌈�?넉넉하게 올라�?해초 리조�?또한 추천 메뉴�? 좋은 식재료에�?한껏 우러�?맛과 영양으로 �?�?식사만으로도 기분 좋게 원기�?회복�?�?있다.

add 서울�?강남�?신사�?644-13 1�?tel 02-3443-3595

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메종 — Sun, 08 May 2016 15:00:01 +0000
부드러�?미국�?바비큐를 맛볼 �?있다.

미국 정통�?바비큐를 맛볼 �?있는 이태원의 러스�?스모�?하우�? 돼지고기 어깨�? 양지머리 등의 고기�?소금물에 오랫동안 담갔�?말려 시즈닝한 다음 미국에서 공수�?2톤의 스모커에�?훈연�?향을 입힌�? 낮은 온도에서 오랫동안 구워 육즙�?그대�?살아 있고 부드러�?식감�?매력적이�? 세트 메뉴�?물론 단품으로 따로 즐길 �?있는 사이�?디시�?nbsp;다양하다. 양배�? 당근, 양파�?마요네즈와 레몬즙을 버무�?코울슬로, 매시�?고구�? 감자와 양파튀김, 다진 고기와 강낭�? 칠리 파우더를 끓인 스튜 �?입맛대�?골라 먹는 재미가 있다. 잘게 찢은 풀�?포크�?듬뿍 채운 샌드위치�?사이�?디시라고 하기�?아까�?정도. 속살까지 향긋�?훈연�?향이 더해지�?칼이 필요 없을 만큼 부드러�?미국�?바비큐를 양껏 즐길 �?nbsp;있는 장소�?

add 서울�?용산�?이태원동 118-72 tel 02-790-2820

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메종 — Sun, 09 Aug 2015 15:00:01 +0000
야외 활동�?계절�?맞아 바비큐와 샌드위치, 샐러�?등과 환상적인 궁합�?이루�?야채 맛있�?굽는 �?

1 주키�?/strong> 1cm�?도톰�?두께�?썰어 굽는�? 소금�?후춧가루로 밑간해서 구울 수도 있지�?밑간 없이 굽고 생강 드레�?다진 생강 · 레몬�?1작은술씩 + 올리브유 3큰술 + 간장 1큰술)�?곁들이면 깔끔하다.
2 가지 1cm�?도톰�?두께�?어슷하게 썰어 올리브유, 소금, 후춧가루로 밑간�?굽는�? 굽는 중간 솔로 올리브유�?앞뒤�?한번 바른�?
3 파프리카 통으�?구워�?되지�?씨와 꼭지�?제거하고 한입 크기�?잘라 굽는 것이 먹기 편리하다.
4 당초고추 일반 고추보다 수분�?많아 그릴�?구워�?�?타지 않는�? 소금�?뿌려 먹는�?
5 방울토마�?/strong> 살살 굴려가�?굽다가 겉껍질이 �?하고 터지�?꺼낸�? 소금, 후춧가루를 뿌려 먹어�?좋다.
6 양파 1cm보다 두껍지 않게 �?모양�?살려 썬다. 꼬치�?꿰어�?익으면서 풀어지지 않고 모양내어 구울 �?있다. 나무 꼬치�?물에 담갔다가 사용하고 스테인리스스�?꼬치�?굽기 전에 올리브유�?바르�?야채�?�?�?�?빠진�?
7 옥수�?/strong> 미리 삶아�?준비하�?5cm 길이�?잘라 굽는�? 버터�?발라 구우�?고소�?맛이 나며 굽고 나서 칠리 가루와 파르메산 치즈 가루를 뿌리�?멕시�?스타일이 된다.
8 둥근 호박 속이 물러 불에 쉽게 익는�? 웨지 모양으로 4등분�?굽고 익으�?한입 크기�?잘라 양념�?간장 2큰술 + 설탕 1큰술 + 참기�?1�?/2큰술 + 다진 청고�?· 다진 홍고�?조금�?�?곁들인다.
9 양송이버�?/strong> 작은 것은 그대�? �?것은 반으�?잘라 나무 꼬치�?꿰어 굽는�? 나무 꼬치�?물에 담갔다가 사용하면 그릴에서 �?타�?편리하다.
10 새송이버�?/strong> 세로�?2~4등분�?굽는�? 소금�?후춧가루를 뿌려 먹거�?nbsp; 된장 드레�?된장 · 설탕 1작은술씩 + 레몬�?1큰술 + 참기�?· 후춧가�?조금�?�?곁들인다.
11 아스파라거스 필러�?단단�?밑동�?껍질�?벗겨 손질한다. 불에 오래 올려두지 않아�?금세 익는�?
12 브로콜리 줄기�?살려 자르�?뒤집어가�?굽기 편하�? 파프리카 가루를 살살 뿌려 먹으�?이색적인 맛이�?
13 콜리플라�?/strong> 브로콜리와 같이 줄기�?살려 자르�?뒤집어가�?굽기 편하�? 작게 자르�?구울 �?부스러지�?쉬우므�?주의한다. 살캉하게 익은 정도가 맛있으며 그릭 요거�? 소금, 후춧가루에 하루 정도 재워�?구우�?부드럽�?독특�?맛이 난다.

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