메종 — Fri, 23 Aug 2024 09:21:16 +0000

무더위에 지�?하루 일과�?겨우 마쳤는데 열대�?때문�?�?�?이룬다면? 가족이�?친구들과 함께하는 시원�?맥주 한잔�?좋은 해결책이 �?것이�? 취하�?맥주가 아니�?맛깔스런 음식�?가볍게 즐길 �?있는 맥주 파티 아이디어!

1 하루 전에 돼지고기 파인애플 꼬치�?돼지고기�?마리네이드한�?

2 구운 닭고�?냉채�?닭고기와 소스�?만들�?냉장고에 넣어둔다.

3 열대 과일�?새우 샐러드를 만든�?

4 사천�?홍합볶음�?만든�?

5 돼지고기 파인애플 꼬치�?굽는�?

6 치즈롤을 튀�?�?기름�?뺀�?

7 구운 닭고�?냉채�?담는�?

8 숙주와 깨를 넣은 볶음 우동�?만든�?

Menu

•구�?닭고�?냉채
•매운땅콩소스를 곁들�?돼지고기 꼬치
•사천식 홍합볶음
•숙주와 깨를 넣은 볶음 우동
•열대 과일�?새우 샐러�?br /> •치즈롤

01 사천�?홍합볶음

홍합 300g, 양파�?홍피�?40g�? 청피�?30g, 사천(중국) 고추 1�? 고추기름 1큰술, 다진 마늘 조금, 육수 1/2�? 굴소�?�?두반�?소스 �?간장•청�?1작은술씩, 설탕 조금, 물녹�?2작은�?/p>

1 홍합은 연한 소금물에 살짝 담가 해감한다.

2 양파, 홍피�? 청피�? 사천 고추�?모두 곱게 다진�?

3 팬에 고추기름�?두르�?다진 마늘�?볶는�?

4 3�?간장�?청주�?넣어 향을 내고 2�?넣고 함께 볶는�?

5 4�?육수와 홍합�?넣고 굴소�? 두반�?소스, 설탕�?넣어 졸인�?

6 물녹말을 넣어 국물�?걸쭉해지�?접시�?담는�?

02 열대 과일�?새우 샐러�?/strong>

중하 12마리, 생수 4�? 소금•설�?1작은�? 얼음�?적당�? 라임 주스(또는 레몬 주스) 5큰술, 피시 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 채썬 민트 12�? 1cm�?주사�?모양으로 �?망고•그�?파파야�?파인애플 1컵씩, 채썬 양파 1/2개분, 채썬 홍고�?2-3개분, 다진 캐슈�?12개분

1 냄비�?생수, 소금, 설탕�?넣고 끓으�?새우�?넣고 뚜껑�?�?�?2�?동안 끓인�? 새우�?얼음물에 바로 넣고 껍질�?벗기�?내장�?제거한다.

2 볼에 라임 주스, 피시 소스, 설탕, 민트�?넣고 설탕�?녹을 때까지 젓는�? 캐슈넛을 뺀 나머지 재료�?넣고 �?섞는�?

3 오목�?개인 접시�?컵에 2�?담고 �?위에 새우�?얹고 다진 캐슈넛을 뿌려 낸다.

03 숙주와 깨를 넣은 볶음 우동

우동�?숙주 1봉지�? 당근 1/2�? 부�?중국 부�? 100g, 단호�?조금, �?검은�?3큰술, 청주 1큰술, 간장 2큰술, 식용유�?소금�?후춧가�?조금�?/p>

1 숙주�?머리와 뿌리�?다듬�?당근은 숙주 길이�?채썬�? 부추와 단호박도 같은 길이�?썬다.

2 2인분�?우동�?삶은 �?검은깨를 뿌린�?

3 식용유를 둘러 달군 팬에 당근, 숙주, 단호박을 볶는�?

4 3�?삶은 우동�?부추를 넣고 �?불에�?청주, 간장, 소금, 후춧가루를 넣고 �?볶는�?2인분�?나눠�?볶아�?우동�?익는 동안 퍼지지 않는�?.

04치즈�?/strong>

식빵(샌드위치�?�?스트�?치즈(또는 모차렐라 치즈)�?프로슈토 4장씩, 피넛 오일(또는 식용�? 적당�?/p>

1 식빵은 끝부분을 밀대�?민다.

2 1�?식빵�?프로슈토�?얹고 �?위에 스트�?치즈�?놓고 돌돌 �?�?끝을 이쑤시개�?고정한다.

3 170-175°C�?식용유에 2�?튀�?�?키친 타월로 기름기를 제거한다.

05 매운 땅콩 소스�?곁들�?돼지고기 파인애플 꼬치

돼지고기 안심 400g, 주사�?모양으로 �?파인애플 2�? 매운 땅콩 소스(작은 셜롯 4�? 저�?생강 10개분, 마늘 4�? 송송 �?홍고�?2개분, 설탕 2작은�? 생수 500ml, 볶은 땅콩 2�? 올리�?오일 2큰술, 간장 4큰술), 마리네이�?간장�?맛술�?설탕 1큰술�? 참기�?�?파이�?스파이스 파우�?1작은�? 소금�?후춧가�?1/2작은술씩, 다진 마늘 4개분), 대나무 꼬치24�?/p>

1 돼지고기�?3X12cm�?직사각형으로 썬다.

2 믹서기에 분량�?매운 땅콩 소스 재료�?넣고 굵은 입자�?페이스트 상태�?�?�?냄비�?넣고 �?�?끓기 시작하면 약한 불로 줄여 45�?정도 끓이거나 양이 �?정도�?�?때까지 졸여 매운 땅콩 소스�?만든�?

3 볼에 마리네이�?재료�?넣고 설탕�?녹을 때까지 젓는�? 돼지고기�?넣고 적어�?5시간에서 하룻�?정도 재운�?

4 꼬치�?돼지고기와 파인애플�?�?�?달군 팬에 넣고 매운 땅콩 소스�?바르면서 굽는�?

06 구운 닭고�?냉채

�?안심 300g, 닭고�?양념(올리�?오일 1큰술, 소금�?후춧가�?적당량씩), 크레�?1�? 레터�?2�? 방울토마�?8�? 소스(다진 마늘 조금, 발사�?비네�?3큰술, 청주�?간장•버터�?후춧가�?적당량씩)

1 �?안심은 반으�?저�?볼에 담고 분량�?재료�?섞은 닭고�?양념�?재운�?

2 크레송과 레터스는 먹기 좋은 크기�?썬다. 방울토마토는 반으�?썬다.

3 올리�?오일�?두르�?달군 팬에 �?안심�?앞뒤�?굽는�?

4 30| 갈색�?나면 뚜껑�?덮어 약한 불에�?속까지 완전�?익힌 �?냉장고에 넣어 차갑�?식힌�?

5 4�?팬에 분량�?소스 재료�?넣고 줄인 다음 후춧가루를 솔솔 뿌려 골고�?섞는�?

6 5�?소스�?차게 해서 접시�?담고 식힌 �?안심�?손질해둔 채소�?얹는�?
모든 레서피는 4인분 기준
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