춘곤증 굿바이 춘곤증 굿바이 춘곤증 굿바이 By 문은정| 봄마다 어김없이 찾아오는 춘곤증에는 봄나물이 특효다. 봄나물의 대표주자인 달래, 냉이, 미나리로 간편하게 만들 수 있는 요리 3선을 소개한다. 냉이김밥 해산물 풍미가 나는 냉이 김밥. 냉이는 열에 가하면 해산물 계열의 향을 만들어낸다. 재료(1인분) 냉이 두 줌, 밥 1공기, 김밥용 By 문은정|
호텔로 봄 먹으러 가자 호텔로 봄 먹으러 가자 호텔로 봄 먹으러 가자 By 문은정| 계절의 맛과 향을 품은 제철 요리는 절대 놓치지 말아야 할 미식 중 하나다. 호텔에서 한정 기간 맛볼 수 있는 향긋한 봄 요리를 만나보자. JW 메리어트 호텔 서울 테이스트 오브 스프링 세트 메뉴 정통 가이세키 요리를 맛볼 수 있는 JW 메리어트 By 문은정|
봄에 먹는 인삼, 냉이 봄에 먹는 인삼, 냉이 봄에 먹는 인삼, 냉이 By insuog2023.com| 몸을 깨워줄 무언가를 섭취해야 할 때다. 이럴 땐 제철인 봄나물, 그중에서도 냉이가 제격이다. 전례없이 추웠던 겨울이 지나갔다. 따스한 봄이면 마냥 포근할 줄 알았건만 춘곤증, 식욕 부진에 쉽게 피곤해진다. 겨울에 적응했던 생체리듬이 깨져서인데 몸을 깨워줄 무언가를 섭취해야 할 때다. 이럴 땐 By insuog2023.com|
약이 되는 봄나물 요리 약이 되는 봄나물 요리 약이 되는 봄나물 요리 By insuog2023.com| 3월의 지천엔 귀하디귀한 봄나물이 넘쳐난다. 겨울을 이겨낸 봄나물은 1년 중 이맘때만 먹을 수 있는 보약이다. 씁쓰레하고 상큼한 봄나물로 근사한 별미를 만들어봤다. 두릅 초밥 두릅 2팩, 김밥용 김 1장, 소금 조금, 두릅 양념장(소금 1/3작은술, 참기름 1/2작은술), 밥 2공기, 단촛물(식초 · By insuog2023.com|
봄나물 맞아요 봄나물 맞아요 봄나물 맞아요 By 메종| 한식 반찬으로만 즐기던 봄나물을 산뜻한 애피타이저로 즐길 수 있는 법.마늘 버섯냉이 부르게스타냉이 8뿌리, 마늘 10쪽, 느티만가닥버섯 1/2송이, 얇게 썬 바게트 8조각, 올리브유 1큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 땅콩 미소잼(땅콩버터 2큰술, 마요네즈 1/2큰술, 미소 1작은술) 1 냉이는 끓는 물에 살짝 데친다. 2 By 메종|
