채식인들이 사랑하는 템페 채식인들이 사랑하는 템페 채식인들이 사랑하는 템페 By 문은정| 채식주의자들 사이에서 인기인 템페. 어떤 음식이고 어디서 맛볼 수 있을까? //www.instagram.com/p/B5K6beTJM1l/?igshid=zpxgvo01ssyt 주로 채식하고 가끔 육식한다. 채식주의자는 아니지만, 채식 식재료는 좋아하는 편이다. 작년부터 종종 챙겨먹고 있는 것은 템페다. 템페는 고기를 먹지 않는 채식인들에게 훌륭한 단백질 공급원이 되어주며 인기를 누리고 있다. 특히 색다른 콩 By 문은정|
비건 라이프스타일 비건 라이프스타일 비건 라이프스타일 By 문은정| 비건이라는 단어는 이제 식문화를 넘어 라이프스타일 영역으로 확대되고 있다. 사오르사 1875에서 사용되는 모든 물건은 철저히 비건과 크루얼티프리 Cruelty-free 제품이다. 전기 역시 비건 인증을 받은 회사에서 공급 받는다. 완전 채식을 의미하는 비건은 이제 소수의 취향을 넘어 탄탄한 By 문은정|
Back to 1950’s Back to 1950’s Back to 1950’s By 원지은| 온 사방이 핑크빛으로 물들어 영화 세트장을 방불케 하는 비건 피자 카페 ‘험블 피자’가 런던 킹스 로드에 오픈했다. 캔디 핑크 컬러로 단장한 외관이 시선을 사로잡는다. ⓒChild Studio 지난 5월, 런던 첼시 지역에 위치한 킹스 로드에 자신의 존재감을 By 원지은|