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insuog2023.com — Fri, 22 Mar 2024 06:19:28 +0000

살림�?투자�?시간�?넉넉�?않은 워킹 우먼�?싱글족들�?위해 신속하고 쉽게 만들어낼 �?있는 일주일치 식단�?마련했다. 물론 일주일에 �?한번 장을 �?식품으로�?만들 �?있는 실속 있는 메뉴들이�?

Monday

차돌박이와 봄나물무�?/strong>

차돌박이 500g, 고기 양념(간장 4큰술, 꿀ㆍ참기름 2큰술�? 청주 3큰술, 깨소�?2작은�?, 돗나물ㆍ참나물ㆍ달래 100g�? 나물 양념(간장 2큰술, 겨자 2작은술ㆍ고춧가루ㆍ깨소금ㆍ식초ㆍ참기름 1큰술�? 설탕 11/2큰술, 소금 약간)
1 차돌박이�?얇게 썰어 분량�?재료�?섞은 고기 양념�?10�?정도 재운�?
2 손질�?봄나물은 깨끗�?씻어 물기�?뺀�?
3 분량�?나물 양념�?�?섞은 �?봄나물을 넣고 버무린다.
4 그릴 팬에 1�?차돌박이�?�?장씩 구워 봄나�?무침�?곁들�?낸다.

더덕 소스�?차돌박이 샐러�?/strong>
차돌박이 300g, 참기�?1큰술, 소금ㆍ후춧가�?조금�? 더덕 100g, 더덕 양념(양파�?3큰술, 식초ㆍ설�?1큰술�? 소금 약간), 샐러�?야채ㆍ영양부�?100g�? 깻잎 10�? �?3큰술, 더덕 소스(더덕 20g, 배즙ㆍ식�?3큰술�? 깨소�?2큰술, 겨자ㆍ설�?1큰술�? 소금 약간)
1 차돌박이�?참기�? 소금, 후춧가루에 버무�?팬에 굽는�?
2 더덕은 얇게 저�?�?섞은 더덕 양념�?재운�?
3 샐러�?야채�?한입 크기�?준비하�?영양부추는 5cm 길이�?썰고 깻잎�?곱게 채썬�?
4 블렌더에 더덕�?배를 넣어 곱게 갈아 더덕 소스 재료�?함께 섞는�?
5 1�?고기와 2�?더덕은 샐러�?야채와 함께 4�?소스�?버무�?�?접시�?담고 영양부�? 깻잎, 잣을 올려 낸다.

Tuesday

가지 두부 냄비

두부 1�? 가지 2~3�? 다진 쇠고�?100g, 표고버섯 4�? 홍고�?2�? 마른 고추 2�? 다진 파ㆍ다진 마늘 2작은술씩, 생강 1작은�? �?육수 1�? 두반장ㆍ미소ㆍ맛�?1큰술�? 설탕 1작은�? 고추기름 2큰술, 고춧가�?1작은�? 물녹말ㆍ참기름ㆍ소금ㆍ후춧가�?조금�? 올리�?오일 적당�?/p>
1 두부�?사방 2cm�?주사�?모양으로 썰어 물기�?제거하고 올리�?오일�?살짝 튀긴다. 가지�?5cm 길이�?썰어 올리�?오일�?튀긴다.
2 홍고�? �? 생강, 마늘은 다지�?마른 고추�?씨를 떨고 가위로 자른�?
3 고추기름�?두른 팬에 다진 고추, �? 마늘, 생강�?볶다 쇠고기를 넣어 볶고 고기가 익으�?�?육수�?붓고 두반장을 넣고 고춧가�? 소금, 후춧가루로 간하�?튀�?두부와 가지�?넣는�?
4 3�?소스가 바글바글 끓으�?물녹말을 넣어 걸쭉하게 하고 참기름을 넣는�?

Wednesday

오이 비빔 국수

소면 400g, 청오�?3�? 차돌박이 100g, 고기 양념(간장ㆍ설탕ㆍ다진 �?1큰술�? 깨소금ㆍ참기름ㆍ다진 마늘 1/2큰술씩ㆍ후춧가�?약간), �?1/2�? 달걀 지�?1개분, 홍고�?1�? 죽순 1/2�? 잣가�?1큰술, 양념�?간장 3큰술, 깨소금ㆍ참기름ㆍ다진 마늘ㆍ고추기�?2큰술�? 설탕 1큰술), 다진 실파ㆍ양송이버섯 1�?/p>
1 오이�?채썰�?얼음물에 30�?정도 담근�?
2 차돌박이�?채썰�?양념�?볶는�? 배와 죽순은 채썬�?
3 소면은 넉넉�?물에 삶은 �?얼음물에�?헹군�?
4 실파와 양송이버섯을 송송 썰어 양념�?재료와 함께 �?섞는�?
5 오이, 국수, �? 죽순, 고기�?양념장에 넣고 버무�?그릇�?담은 �?달걀 지단과 홍고추로 장식한다.

Thursday

에그 베이�?샌드위치
식빵ㆍ베이컨 4장씩, 달걀 2�? 양상�?�?2�? 토마�?2�? 에그 샐러�?다진 피클ㆍ마요네�?2큰술�? 다진 할라피뇨ㆍ사워크�?1큰술�? 소금ㆍ후춧가�?조금�?, 마요네즈 2큰술, 디종 머스터드 1큰술
1 달걀은 완숙으로 삶아 대�?다진�?
2 1�?분량�?에그 샐러�?재료�?섞는�?
3 베이컨은 기다랗게 잘라 팬에 구운 �?기름기를 �?뺀�?
4 식빵 한쪽�?마요네즈와 디종 머스터드�?바른�?
5 아무것도 바르지 않은 식빵�?에그 샐러드를 올리�?베이�? 토마�? 양상�?순으�?얹고 4�?식빵�?덮어 낸다.

로메�?에그 샐러�?/strong>
로메�?200g, 양송이버�?1봉지, 양파 약간, 에그 드레�?삶은 달걀 1�? 올리�?오일 6큰술, 식초 3큰술, 레몬�?1/2개분, 소금ㆍ후춧가�?조금�? 설탕 11/2큰술, 머스터드 1큰술, 다진 마늘 1작은�? 파르메산 치즈 가�?
1 로메인은 깨끗�?씻어 �?잎씩 떼어두고 양송이버섯은 슬라이스하고, 양파�?둥근 모양�?살려 슬라이스한다.
2 블렌더에 달걀�?올리�?오일�?먼저 넣고 섞은 �? 나머지 에그 드레�?재료�?넣고 다시 섞는�?
3 접시�?1�?재료�?담고 2�?드레싱을 뿌려 낸다.

Friday

�?완자�?/strong>

�?200g, 완자(다진 쇠고기ㆍ돼지고기 100g �? 다진 마늘 1작은�? 소금ㆍ후춧가�?조금�? 달걀흰자 2큰술, 녹말가�?3큰술), 멸치국물 8�? 된장 2큰술, 고춧가�?1큰술, 국간�?1작은�? 어슷�?대파ㆍ소금ㆍ후춧가�?조금�?/p>
1 쇠고기와 돼지고기�?곱게 다져�?다진 마늘�?소금, 후춧가�? 달걀흰자�?넣어 반죽하여 동그랗게 완자�?빚는�?
2 쑥은 누런 잎은 떼어내고 억센 줄기�?잘라 물에 씻는�?
3 완자�?녹말가루를 살짝 묻혀 끓는 물에 겉이 익고 모양�?부서지지 않게 올리�?오일�?조금 두른 팬에 살짝 익힌�?
4 멸치국물�?된장�?풀�?고춧가루를 넣어 끓이�?완자�?넣어 끓인�? 국간�? 소금, 후춧가루로 간을 하고 다진 마늘�?넣어 완자가 �?익을 때까지 약한불에�?끓인�?
5 마지막에 쑥과 대파를 넣고 한소�?끓인�?

Weekend

연근�?셜롯 장아�?/strong>
연근 1뿌리, 셜롯 200g, 간장 11/2�? 설탕ㆍ식초ㆍ생수 1컵씩
1 연근은 껍질�?벗겨 0.2~0.3cm 두께�?썰어 끓는 물에 살짝 데친 �?식힌�?
2 셜롯은 겉잎�?떼고 �?것은 반으�?자르�?작은 것은 통으�?준비한�?
3 간장, 설탕, 식초, 생수�?냄비�?넣어 끓인�?
4 밀폐용기에 1�?2�?담고 3�?장을 부은 다음 뚜껑�?닫는�? 실온에서 하룻밤을 두었다가 냉장�?넣어두고 먹는�?

마늘볶음�?/strong>

�?3공기, 마늘 5�? 달걀 3�? 날치�?5큰술, 마늘�?50g, 소금ㆍ후춧가�?조금�? X0 소스 2큰술, 참기�?11/2큰술, 올리�?오일 적당�?/p>
1 마늘은 얇게 저�?물에 1시간 정도 담근�?
2 마늘�?물기�?닦고 올리�?오일�?노릇하게 튀긴다.
3 올리�?오일�?두른 팬에 달걀�?풀�?나무주걱으로 저�?익힌�?
4 올리�?오일�?두른 팬에 마늘종을 볶다가 밥을 넣어 볶고 소금�?후춧가�? XO 소스�?간을 하고 3�?달걀�?날치알을 넣어 볶다 참기�? 2�?마늘�?넣어 살짝 �?볶은 �?접시�?담아낸다.

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문은정 — Fri, 28 Jul 2017 15:00:17 +0000
차가�?면을 살살 건져 오물거리�?보면, 어느�?여름�?지나가 있겠지.

와사비 새우 냉채�?곁들�?국수
먹다 보면 코끝�?찡해지�?눈물�?나지�?다시 �?젓가락을 집어 들게 된다. 와사비 애호가라면 자꾸 찾게 �?법한 마성�?국수�?

재료(4인분) 새우 20마리, 레몬 약간, 오이 1�? 적양�?1/2�? 래디�?2�? 드레�?식초 4큰술, 와사비 · 설탕 2큰술�? 소금 1/4큰술), 소면 400g, 달걀지�?1개분, 무순 · 소금 조금�?/p>
1 레몬�?넣은 끓는 물에 새우�?데친�?
2 오이와 적양파는 �?썰고 래디시는 반으�?잘라 편으�?썬다.
3 분량�?드레�?재료�?골고�?섞는�?
4 소금�?넣은 끓는 물에 소면�?삶아 얼음물에 차갑�?헹군�?
5 그릇�?면을 담고 2�?채소, 달걀지�? 무순�?올린 �?드레싱을 넣어 고루 섞는�?

메밀 간장 비빔국수와 그린 채소볶음
싱그러운 초록 채소�?한데 볶아 메밀 면과 곁들였�? 간장 소스�?사용�?자극적이지 않고 담백해서 좋다. 가볍게 먹고 싶은 �? 채소가 많이 먹고 싶은 �? 그럼에도 속은 든든했으�?하는 �?최상�?선택�?된다.
재료(4인분) 비빔�?가쓰오부�?1�? 대�?1대, 간장 · 멸치 가쓰오부�?육수 1/4컵씩, 맛술 · 청주 1/8컵씩, 설탕 1큰술), 메밀 �?400g, 브로콜리 1/3송이, 그린빈스 12�? 마늘 4�? 대�?1대, 올리브유 2큰술, 페퍼론치�?1큰술, 참기�?2큰술, 통깨 2큰술
1 냄비�?분량�?비빔�?재료�?넣고 �?끓인 �?식혀 차갑�?보관한다.
2 메밀 면은 삶아 찬물�?헹군�?
3 브로콜리�?한입 크기�?썰고 그린빈스�?3등분한다. 마늘�?대파는 어슷 썬다.
4 달군 팬에 올리브유�?두른 �?페퍼론치�? 마늘, 대파를 넣고 볶는�? 향이 나면 브로콜리, 그린빈스, 참기름을 넣고 볶는�?
5 그릇�?2�?삶은 면과 4�?볶은 채소�?올린�? 비빔장에 통깨�?넣은 �?면과 채소�?찍어 먹는�?

들깨 샐러�?냉칼국수
칼국수집에서 고민�?�?으레 들깨 칼국수를 시킨�? 들깨와 칼국수는 언제�?환상�?조합이라�?것을 아니�? 들깨 샐러�?냉칼국수�?�?업그레이�?버전이다. 고소하면서도 아삭�?채소�?더해 묵직함은 덜어내고, 들기름으�?볶은 버섯�?넣어 풍미�?더했�?
재료(4인분) 뜨거�?�?1/4�? 들깨가�?4큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 양상�?4�? 깻잎 10�? 쑥갓 8대, 새송이버�?4�? 양송이버�?4�? 맛타리버�?100g, 생칼국수 �?4인분, 들기�?4큰술
1 뜨거�?물에 들깨가루를 넣어 �?�?간장�?설탕�?섞어 드레싱을 만든�?
2 양상�? 깻잎, 쑥갓은 깨끗�?씻어 한입 크기�?손질한다.
3 버섯은 보기 좋게 썰어 들기름에 볶는�?
4 칼국�?면은 삶아�?찬물�?여러 �?헹군�?
5 그릇�?칼국�?�? 채소, 드레싱을 각각 담아낸다.

닭고기와 반숙 달걀 치즈�?올린 냉파스타
혀�?돌기�?든든�?만족시키�?데는 까르보나라만 �?것이 없다. 여름�?시원�?까르보나라를 먹자. 더위�?�?처진 기분�?물을 준 화초처럼 되살리고 싶을 �?적합�?맛이�?
재료(4인분) �?가슴살 4조각, 소금 · 후춧가�?조금�? 올리브유 적당�? 달걀 8�? 파르메산 치즈 가�?1�? 바질 �?20�? 통밀 푸실�?300g
1 �?가슴살은 소금, 후춧가�? 올리브유�?뿌려 재운 �?그릴팬에 올려 굽는�?
2 달걀은 반숙으로 삶고 파르메산 치즈�?가루를 낸다. 바질 잎은 손으�?굵게 뜯는�?
3 푸실리는 소금�?넣은 끓는 물에 삶아 체에 밭쳐 식힌�?
4 3�?소금, 후춧가�? 올리브유�?넣고 고루 버무린다.
5 그릇�?4�?담고 1�?�?가슴살�?썰어 올린�? 파르메산 치즈 가루를 듬뿍 뿌리�?바질 잎과 삶은 달걀�?반으�?잘라 넣어 고루 섞는�?

올리�?프로슈토 냉파스타
그린 올리�? 블랙 올리�? 칼라마타 올리�?�?각종 올리브를 한데 섞어 먹는 냉파스타�? 프로슈토와 루콜라를 더해 슥슥 비비�?보면, 여기가 지중해인지 서울인지 도통 헷갈린다.

재료(4인분) 올리�?그린 올리�? 블랙 올리�? 칼라마타올리�? 2�? 마늘 12�? 레몬 1�? 로즈마리 8줄기, 루콜�?40g, 올리브유 1�? 링귀�?300g, 굵은 후춧가�?· 굵은소금 조금�? 프로슈토 8�?/p>
1 올리브는 칼로 눌러 씨를 제거하고 마늘은 편으�?썬다. 레몬은 반달 모양으로 썰고, 로즈마리�?짧게 자른�? 루콜라는 깨끗�?씻어 물기�?제거한다.
2 올리�? 마늘, 레몬, 로즈마리, 올리브유�?넣고 버무�?1시간 이상 재운�?
3 링귀니는 소금�?넣은 물에 삶아 물기�?뺀 �?�?김 식힌�?
4 그릇�?링귀니와 2�?올리브를 담고 굵은 후춧가루와 굵은소금�?뿌린 �?먹기 좋게 �?프로슈토와 루콜라를 곁들�?가볍게 섞는�?

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메종 — Thu, 25 Jun 2015 15:00:01 +0000
입맛�?잃거�?체력�?쉽게 떨어지�?여름�? 영양�?보충�?�?있도�?바다�?보물 해산물을 풍성하게 넣은 별미 국수�?소개한다.

전복 초계탕면
�?1마리, �?적당�? 쇠고�?50g, 대�?1/2대, 마늘 3�? 생강 1/2�? 육수 양념(간장 1작은�? 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 조금, 연겨�?1큰술), 닭고�?무침 양념(소금 · 후춧가�?· 깨소�?· 참기�?조금�?, 오이 1/2�? 표고버섯 30g, 전복 2�? 소면 200g

1 �?냄비�?손질�?닭을 넣고 닭이 잠길 정도�?물을 붓는�? 쇠고�? 대�? 마늘, 생강�?넣고 50�?동안 �?끓인 다음 체에 걸러 맑은 육수�?받아 식힌�?

2 1�?�?육수 3컵을 저�?용기�?붓고 육수 양념�?섞어 냉동실에 얼린�?
3 닭고기는 살만 발라 먹기 좋게 찢고 무침 양념�?넣고 버무린다. 쇠고기를 건져 물기�?빼고 편으�?썬다.
4 오이�?�?썰어 소금�?절여�?물기�?짠다. 표고버섯은 편으�?썬다.
5 전복은 솔로 문질�?깨끗�?씻는�? 살을 발라�?내장�?떼어내고 모양�?살려 편으�?썬다.
6 끓는 물에 소면�?삶아 찬물�?헹군 다음 물기�?뺀�?
7 그릇�?삶은 소면�?담고 양념�?닭고기를 올린�? 오이, 표고버섯, 쇠고�? 전복�?담고 살얼음이 �?육수�?붓는�?

베트남식 해물 쌀국수
주꾸�?샤브샤브�? 2마리, 조개�?50g, 전복 1�? 쌀국수 200g, 양파 1/2�? 청양고추 2�? 홍고�?1�? 숙주 20g, 고수 10g, 레몬 1/2�? 양파 초절�?양념(설탕 · 식초 1큰술�? 소금 조금), 육수(해물 육수 1L, 양파 30g, 팔각 2�? 고수 뿌리 1뿌리, 생강 1�? 통후�?7~8�? 마른 고추 1�? 청주 2큰술), 국간�?1큰술, 피시 소스 1작은�?
1 주꾸�? 조개, 전복은 손질하여 먹기 좋은 크기�?자른�?
2 쌀국수�?찬물�?담가 20�?정도 불린�?
3 양파�?�?썰고 청양고추와 홍고추는 송송 썬다. 숙주와 고수�?씻어�?물기�?뺀�? 레몬은 반달 모양으로 썬다.
4 볼에 양파 초절�?양념�?넣고 �?섞어 �?�?양파�?재운�?
5 냄비�?육수 재료�?모두 넣어 끓인�? 육수가 끓기 시작하면 중간 불로 낮춰 10�?정도 끓이다가 건더기를 건진�? 국간장과 피시 소스�?넣고 끓인�?
6 불려놓은 쌀국수�?뜨거�?물에 살짝 데운 다음 그릇�?담는�?
7 육수�?손질�?주꾸�? 조개, 전복�?넣어 살짝 익힌 다음 건져 쌀국수 위에 얹는�?
8 육수�?붓고 초절임한 양파, 고추, 숙주, 고수, 레몬�?곁들인다.

꽃게 된장 국수
꽃게(손질�?냉동 꽃게) 2마리, �?200g, 양파 100g, 청양고추 1/2�? 대�?1/2대, 육수(멸치 육수 5�? 된장 2큰술, 고추�?· 다진 마늘 1작은술씩), 생면 2�?

1 꽃게�?손질�?딱지�?떼고 4등분한다.
2 무는 사방 3cm 크기�?도톰하게 썰고 양파�?�?썬다. 청양고추�?어슷하게 썰고, 대파는 얇게 송송 썬다.
3 냄비�?멸치 육수�?끓이다가 국물�?끓어오르�?무를 넣어 끓인�?
4 무가 어느 정도 익으�?꽃게�?넣고 끓인�?
5 5�?된장�?먼저 풀�?고추�? 다진 마늘, 양파�?넣어 끓인�? 간을 보고 취향�?맞게 멸치 육수�?�?넣어�?된다.
6 6�?한소�?끓으�?생면�?넣어 2�?동안 끓인�? 대파와 청양고추�?넣고 고루 섞어 불을 끈다.

스파이시 해물 볶음�?/font>
골뱅�?7�? 칵테일새�?200g, 관�?2�? 대�?150g, 마늘 3�? 칠리 피클 5�? 소면 100g, 올리브유 · 피시 소스 1작은술씩, 소금 · 후춧가�?조금�?nbsp;
1 골뱅이는 솔로 문질�?깨끗�?씻은 다음 냄비�?담고 물을 충분�?부�?삶는�?
2 1�?끓어오르�?15�?동안 �?삶는�? 골뱅이를 건져 찬물�?헹궈 살만 발라낸다.
3 칵테일새우는 씻어 물기�?빼고 관자는 얇은 막을 제거해서 모양대�?얇게 썬다.
4 대파는 4cm 길이�?잘라 길이�?�?가른다. 마늘은 반으�?썰고 칠리 피클은 길이�?�?가른다.
5 끓는 물에 소면�?삶아 찬물�?헹군 다음 물기�?뺀�? 소면은 살짝 �?익은 상태에서 건진�?
6 달군 팬에 올리브유�?두르�?마늘�?볶아 향이 나면 칠리 피클�?넣고 볶아 매운맛을 낸다. 칵테일새�? 골뱅�? 관자를 넣고 볶다가 소금�?후춧가루로 간한�?
7 6�?소면�?대파를 넣어 재빨�?볶은 다음 불을 끈다. 뜨거�?상태에서 피시 소스�?넣어 살짝 버무�?그릇�?담는�?

꼬시래기 비빔국수
꼬시래기(염장�?�? 200g, 파프리카 1/4�? 깻잎 7�? 상추 4�? 오징어젓�?1�?/2큰술, 초고추장 양념(고추�?1�?/2큰술, 매실�?· 설탕 · 현미 식초 · 양파 �?�?1큰술�? 다진 마늘 1/2작은�? 참기�?1작은�?
1 꼬시래기�?흐르�?물에 3~4�?씻어 소금기를 뺀�?�?꼬시래기�?찬물�?바락바락 헹군�?.
2 꼬시래기�?끓는 물에 살짝 데친�? 꼬시래기�?색이 파랗�?변하면 건져�?곧바�?찬물�?헹궈 물기�?뺀�?
3 파프리카�?곱게 �?썬다. 깻잎�?상추�?돌돌 말아 곱게 �?썬다.
4 초고추장 양념�?고루 섞어 초고추장�?만든�?
5 그릇�?꼬시래기�?담고 �?�?파크리카, 상추, 깻잎�?올리�?마지막에 오징어젓갈을 얹는�? 초고추장�?곁들인다.

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