나만 알고 싶은 빵집 나만 알고 싶은 빵집 나만 알고 싶은 빵집 By 이호준| 당당히 밥보다 빵이라고 외칠 수 있는 빵 덕후를 위해 준비했다. 친구에게도 알려주고 싶지 않을 만큼 맛 좋은 빵을 선보이는 베이커리 세 곳을 소개한다. @rustbakery 러스트 베이커리 공장과 철공소로 가득한 문래동에 어느 순간부터 맛있는 빵 냄새가 풍기기 시작했다. 폐공장을 By 이호준|
뻔하지 않은 빵집 뻔하지 않은 빵집 뻔하지 않은 빵집 By 메종| 호주 출신 오너가 운영하는 외식 브랜드 카라반서울에서 한남동 유엔 빌리지에 Bakery&Coffee Bar '카라반 베이커리 CARAVAN Bakery'를 오픈 했다. 카라반 베이커리는 신선한 제철 재료들로 만들어진 베이커리 메뉴들로 구성되어 있다. 화려하지는 않지만 카라반만의 감성을 바탕으로 기존 카라반서울에서 운영하는 레스토랑들과는 By 메종|
두 번째 빵집 ‘아오이하나’ 두 번째 빵집 ‘아오이하나’ 두 번째 빵집 ‘아오이하나’ By 문은정| 기존 인기 메뉴를 맛볼 수 있음은 물론, 반절 이상의 메뉴가 신메뉴다.일본에서 인기인 시오빵. 아오이토리의 스스무 셰프가 합정동에 베이커리를 오픈했다. 2호점 격인 ‘아오이하나’를 오픈한 것. 아오이하나에 들러봐야 할 이유는 두 가지다. 일단, 반절 이상의 메뉴가 신메뉴다. 야끼소바빵, 멜론빵 등 기존 인기 메뉴를 By 문은정|
우리 동네 빵집 우리 동네 빵집 우리 동네 빵집 By 메종| 천연 발효종을 이용해 만든 치아바타, 바게트, 캄파뉴 등 제대로 만든 식사 빵으로 유명한 동네 빵집을 찾아서.밀유기농 밀가루와 천연 발효종으로 만든 캄파뉴와 브리오슈, 식빵으로 소문이 자자한 곳. 아담한 공간이지만 매일 아침 빵 나오는 시간이 되면 오가는 사람들로 바쁘다. 크랜베리와 호두, 살구 By 메종|
