남은 와인, 버리지 마세요! 와인을 활용한 요리 팁

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마시고 남은 와인을 코르크 마개로 막아 냉장고에 두고두고 다시 마실 생각은 일찌감치 안 하는 게 좋다. 다시 딸 때마다 와인 맛은 변할 테니까. 남은 와인을 놔둬도 7일 이내 마실 시간이 없을 것 같다면 다른 용도로 활용해보자.   둘이 오붓하게 한잔 하자고 폼 잡고 한 병 땄는네, 다 못 비우고 두어 잔이 남았다. 그냥 코르크 마개를 쿡 눌러 냉장고에 넣어뒀지 뭐. 일주일쯤 지났을까. 문득 생각이 나서 맛을 봤는대 식초처럼 늘어져