샴페인과 요리가 만났을 때

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흔히 샴페인은 안주 없이도 즐길 수 있다고 말한다. <메종>은 이런 생각에 반기를 들려 한다. 국내 최고의 호텔 3곳이 추천하는 샴페인 푸드 페어링. 연어 샐러드+시트러스, 샐러드+게살, 갈레트+안심, 타다끼+전복찜+수플레 그리고 샴페인! 크루그 Krug 1995와 망고 크레페 수플레와 레몬 셔벗 크루그의 상쾌한 맛과

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Sweet Summer Night

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  무더운 한여름 밤, 입안을 차갑고 달달하게 채우는 디저트와 향긋한 술 한 모금을 즐겼다.   와인을 페어링해주는 수제 아이스크림 가게, 살리르   체리&벚꽃티와 복분자&다크 초코   똠얌꿍, 그라니따&브리오슈, 매쉬드포테이토&양송이, 오크라&와사비…. 음식 이름을 읊는 듯하지만, 다름 아닌 아이스크림 메뉴다.

음악과의 협주, 크루그 에코스

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샴페인과 어울리는 음악은? 음악을 통해 마시는 샴페인은 어떤 맛일까? 샴페인 즐기는 순간을 더욱 향상시킬 수 있는 방법을 모색하는 크루그의 다양한 시도에 박수를 보낸다. 올여름에는 크루그 에코스(Krug Echoes)를 경험할 수 있는 ‘크루그 그랑 퀴베 170 에디션 리미티트 기프트 박스’와 크루그, 드비알레

입과 눈이 모두 즐거운 스페셜 에디션

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후회 없는 소비가 될 특별한 세 가지 협업 에디션을 소개한다. 싱글몰트 위스키 발베니가 ‘발베니 25년 레어 매리지’ 출시를 기념해 페이퍼 퀼링 아티스트 율리아 브로드스카야와 함께한 작업을 공개했다. 위스키의 우아한 흐름과 섬세한 향 그리고 한 겹씩 드러나는 발베니 25YO의 깊은 풍미를

소믈리에의 가성비 와인

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각종 대회에서 상을 휩쓸고 있는 유명 소믈리에 2인이 3만원대 미만으로 즐길 수 있는 최고의 와인을 추천해주었다.   1 Marques de Riscal, Riscal Tempranillo 스페인에서 사랑받는 브랜드이자 최고의 레드 와인을 생산하는 '마르께스 데 리스칼'의 레드 와인이다. 템쁘라니오 품종으로 만들었으며, 잘 익은 붉은

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