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강성엽 — Mon, 19 Jun 2023 22:00:33 +0000

독창적인 디자인을 자랑하는 국내 양조�?�?곳을 찾았�? 특색 있는 술맛만큼 매력적인 그곳�?건축 이야�?

자연�?순환�?담은 발효 건축, 복순도가

국산 쌀�?�?항아리에 담아 전통 방식으로 막걸리를 빚는 복순도가�?울산�?언양이란 작은 농촌�?양조장이 있다. 쌀�?누룩�?발효�?거쳐 막걸리가 되듯, 양조�?또한 발효란 컨셉트로 흙과 볏짚, 누룩 등을 건축 재료�?사용했다. 논에�?농부들은 볏짚�?태우�?�?�?농사�?마무리했�? 이를 차용해서 볏짚�?�?새끼�?건물 외벽�?둘렀�? 볏짚�?태운 재를 이겨 발라 검�?그을렸다. 내부 벽은 막걸리를 만들�?남은 누룩 찌꺼기로 만들었다. 효용�?다한 벼와 누룩�?다시 자연�?품에�?순환�?�?있게 존중하는 복순도가�?양조장에서는 술을 빚는 �?과정�?모두에게 공개하고 있다.

ADD 울산�?울주�?상북�?향산동길 48

맥주 공장�?아닌 공방, 코리아크래프트브류어�?/strong>

코리아크래프트브류어�?/p>

© 송유�?/p> 코리아크래프트브류어리는 여러 종류�?맥주�?다양�?방식으로 생산하는 마이크로 브루어리�? 브루 마스터의 섬세�?손길�?오랜 시간 숙성�?거쳐�?비로�?맥주가 탄생한다. �?기다림의 시간�?담기 위해 무겁�?따뜻�?벽돌�?브루어리 외벽�?마감했다. 5m 높이�?거대�?철문�?열고 안으�?들어가�?동선�?인상적이�? 유리�?너머�?브루어리�?탱크�?�?�?있는�? 로비�?따뜻�?벽돌�?탱크�?차가�?스테인리스가 천장�?자연광을 받으면서 극적�?대비를 이룬�? 맥주 제조�?�?가지 주요 공정(맥아제분, 브루�? 숙성)�?�?개의 분절�?건물�?각각 배치�?내부와 외부 공간�?유기적으�?연속되는 구성�?재미�?더했�? 충북 음성군에 있는 이곳에서�?주말마다 다양�?수제 맥주 시음 행사가 열린�?
ADD 충북 음성�?원남�?원남산단�?97

인간�?자연, 기계�?조화, 세별 브루어리

세별 브루어리
자연 재료�?가공하�?맥주�?제조 과정�?건축적으�?해석�?세별 브루어리�?인간�?자연, 기계가 아름다운 조화�?이루도록 설계했다. �?건축물의 가�?�?특징은 외벽이다. 소나�?질감�?콘크리트�?구현했는�?일반적인 합판�?아닌 낙엽�?통나무를 이어 붙여 거푸집을 만들었기 때문이다. 여기�?콘크리트�?붓고, 굳은 낙엽송을 떼어내면 나무 껍질 모양�?콘크리트�?새겨진다. �?과정�?반복�?건물 외벽�?자연스러�?소나�?질감�?새겼�? 차갑�?딱딱�?콘크리트 건물 특유�?모습은 사라지�?자연스러�?나무�?존재감만 남았�?
ADD 경기�?파주�?월롱�?위전�?44-7102-531-2591

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