신진수 — Mon, 10 Feb 2020 22:00:59 +0000

뉴트�?열풍은 뉴욕에서�?이어진다. 미국�?전형적인 다이�?컨셉트로 오픈�?소호 다이너는 가�?미국적인 것이 가�?새롭다는 사실�?보여준�?

기차�?다이�?칸을 떠올리게 하는 전형적인 미국�?다이�?인테리어.

미국�?대표적�?화가�?에드워드 호퍼�?그림 ‘밤�?지새우�?사람들’에�?어두�?밤에 환하�?켜져 있는 심야�?식당�?등장한다. 바로 �?식당�?호퍼와 그의 아내 조세핀�?자주 찾았�?뉴욕�?다이�?Diner�?배경으로 삼은 것이�? 호퍼�?그림에도 등장하듯 다이너는 가�?미국적이�?대중적�?식당�?전형으로 여겨진다. 24시간 운영하고, 100가지�?족히 넘는 방대�?메뉴, 좋은 음식�?저렴하�?제공하는 식당이기�?미국인들에게�?추억�?장소이자 일상�?식당으로 자리 잡았�? 하지�?�?새롭�?혁신적인 퀴진�?등장하는 뉴욕 다이�?업계에서 다이너는 진부하게 여겨지�?시작했고, 예전�?비해 인기가 현저�?줄었�? 이런 다이�?문화�?활력�?불어넣는 공간�?최근 뉴욕�?오픈했다. 바로 소호 그랜�?호텔�?‘소�?다이�?Soho Diner’다. 레스토랑�?이름부터가 다이너인 이곳은 다이너에 대�?오마주를 보내기라�?하듯 기존�?다이너가 가�?요소�?그대�?유지하되, 음식�?질과 서비스는 최고 수준으로 맞췄�? 다이너가 기차�?다이�?칸을 개조�?형태에서 비롯되었�?때문�?기차 칸을 연상시키�?스테인리�? 스툴�?있는 �? 줄지�?있는 테이�?�?다이너의 인테리어�?대표하�?요소�?모두 �?레스토랑�?담아냈다. 테이�?위에�?하인�?케�? 스머커즈 �?등이 놓여 있다. �?그대�?아메리칸 클래식인 셈이�? 여기�?네온사인, 동전�?넣으�?음악�?재생되는 레코드판 소품으로 레트�?감성�?더했�?

레트로풍�?친근�?가�?디자�?

음식 또한 다이�?스타일을 그대�?고수했다. 저렴하�?풍족하게 그리�?다양하게 음식�?제공하는 미국�?다이너의 특성�?맞춰 75가지 미국�?집밥 메뉴�?올데�?다이닝으�?24시간 제공한다. 다양�?방식�?달걀 요리부�?두툼�?팬케이크, 여기�?기존 다이너에�?없는 아보카도 토스�?�?신식 미국�?집밥 메뉴�?맛볼 �?있다. 기존 다이너와�?차별성을 꼽자�?바로 이곳에는 바텐더가 있어 다양�?칵테일을 즐길 �?있다�?�? 소호 다이너는 �?새로움�?혁신�?추구하는 뉴욕 다이�?업계�?대항하�?가�?미국적이�?클래식한 다이�?컨셉트를 지녔다. 그래�?오히�?�?새로�?보인다고 할까. 뉴욕�?왔다�?24시간 열려 있는 소호 다이너에�?가�?미국적인 분위기와 음식�?즐겨보자.

add 320 W Broadway, New York, NY 10013
tel 1 212 965 3011
web www.sohogrand.com/dining/soho-diner

팬케이크 같은 클래�?메뉴부�?이보카도 토스�?등의 신식 메뉴�?맛볼 �?있다.

기존 다이너와 차별성을 �?칵테�?메뉴.

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