문은정 — Tue, 10 Dec 2019 22:00:18 +0000

너무�?뛰어�?아몬드의 영양은 이제 말할 필요�?없다. 문제�?어떻�?더욱 맛있�?먹느냐이�? 2인의 셰프가 자신�?스타일이 담긴 아몬�?레시피를 보내왔다.

호두, 캐슈너트, 피칸, 마카다미�? 피스타치오, 브라질너�?�?무수�?견과류가 있지�?가�?대중적�?견과류는 아몬드가 아닐지. 요즘처럼 피부가 쩍쩍 갈라지�?계절, 아몬드가 품고 있는 귀�?성분은 온몸�?윤기�?더한�? 아몬�?�?줌이�?하루 권장�?�?67%�?달하�?비타민E와 16%�?달하�?식이섬유�?섭취�?�?있기 때문이다. �?줌에 달하�?아몬�?23알을 세가�?꼼꼼�?챙기�?이들�?많은 이유�? 특히 아몬드에 함유�?비타민E�?시중�?판매되는 비타민보�?체내 흡수율이 2배나 높은 알파-토코페롤 형태�? 꾸준�?먹으�?피부가 탱탱하게 차오르고, 머릿결이 비단결이 된다. 또한 체중 조절에도 효과적인 불포화지방산�?풍부�?입이 심심�?때마�?틈틈�?씹어주면 좋다. 아몬드는 그냥 먹어�?맛있지�? 다양�?가공식품으�?바뀌면 �?색다르다. 특히 아몬드로 만든 우유�?유당불내�?환자�?채식주의�?사이에서 인기�?끌고 있는 제품. 열량�?당분�?낮다�?박수�?받을 만한 차이점을 빼놓고는 식물�?단백질과 비타민E, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 무척 풍부하다. 고소하면서도 오도독한 아몬드의 식감�?오래 즐기려면 온도, 습도, 산소�?기억하면 좋다. 서늘하고 건조�?곳에 두면 최대 1년간 보관 가능하�? 냉장은 2�? 냉동은 최대 4년까지�?거뜬하다. �? 산소와�?접촉�?최소화해 산화�?예방�?�? 아몬드는 냄새�?�?흡수하니, 향이 강한 식재료는 멀리하도록 한다.

RECIPE by 조정�?라그�?파티시에

아몬�?튀�?/strong>
개인적으�?아몬드를 가�?맛있�?먹는 방법이다. 생아몬드�?슬라이스 아몬드를 오븐�?구워 쿠키�?만들기도 하고, 때로�?샐러드에 올려 먹기�?한다. 고소하면서도 바삭�?존재감으�?아몬드는 확실�?맛의 주연이자 조연이다.

아몬�?튀�?

재료(2인분) 아몬�?슬라이스 140g, 달걀흰자 2개분, 설탕 100g, 박력�?· 무염버터 20g�?/p>
1 아몬�?슬라이스�?180�?오븐에서 10분간 구워 차게 식힌�?
2 �?볼에 달걀흰자�?넣고 거품기로 크림색이 �?때까지 젓는�?
3 2�?설탕�?넣고 계속 젓다가 박력분과 아몬�?슬라이스�?넣고 부드럽�?섞는�?
4 무염버터�?녹여 3�?넣고 살살 저은 �?냉장고에 넣고 10분간 휴지한다.
5 오븐팬과 �? 수저, 포크�?준비한�? 오븐팬에 4�?�?수저�?올린 �?포크�?물을 묻혀가�?얇게 편다.
6 5�?오븐�?넣고 11분간 굽는�? 오븐에서 꺼내자마�?쿠키�?밑면�?위로 해서 밀대�?올려 둥글�?모양�?낸다.

RECIPE by 문성�?평화가 깃든 밥상 셰프

아몬�?쌀크림 소스�?토란도리�?/strong>
추운 날씨�?몸을 따듯하게 데워주는 음식이다. 우유와 생크�?없이�? 아몬�?자체�?고소�?맛으�?충분�?크리미한 도리아를 만들 �?있다.

아몬�?쌀크림 소스�?토란도리�?

재료(2인분) 양송이버�?4�? 콜리플라�?1/2�? 토란 10�? 현미�?2큰술, 현미가�?쌀가�? 8큰술, 구운 아몬�?80g, 채소 삶은 �?3�? 소금 1/2큰술, 체다 치즈 · 후춧가�?조금�?/p>
1 양송이버섯은 통째 준비하�?콜리플라워는 한입 크기�?큼직하게 썬다. 끓는 물에 데친 �?�?물은 버리지 않고 식혀 크림소스�?만들 �?쓴다.
2 토란은 끓는 물에 20분간 삶아 찬물�?헹궈 껍질�?벗긴�?
3 현미유를 두른 팬에 현미가루를 넣어 볶는�?
4 믹서�?3�?볶은 현미가루와 구운 아몬�? 1�?채수�?넣어 곱게 간다. 소금�?후춧가루로 간을 맞춰 크림소스�?만든�?
5 냄비�?2�?토란, 양송이버�? 콜리플라워를 담고 크림소스�?끼얹는다. 체다 치즈�?뿌린 �?뚜껑�?덮고 약한 불에�?10분간 끓인�? 내열용기�?담아 오븐�?익혀�?좋다.

The post Foodie’s RECIPE #아몬�?/a> appeared first on Maisonkorea.

??? ??? ??��?? ??? | ?? ?? ???