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insuog2023.com — Wed, 27 Mar 2024 07:46:48 +0000

뛰어�?영양성분�?사각사각 씹는 맛까지 일품�?아스파라거스.
�?�? 가족의 입맛�?돋워�?아스파라거스�?이용�?�?가지 요리�?소개한다.

아스파라거스�?넣은
스프�?수프

아스파라거스 12대, 완두�?100g, 주키�?60g, 감자 150g, 마늘 1�? 닭육�?2 1/2�? 소금ㆍ후춧가�?조금�?/p>

1 아스파라거스�?표면�?가�?부분을 칼로 정리하고 밑동�?단단�?부분을 1cm 정도 잘라낸다.
2 주키니는 얇고 둥글�?썰고, 감자�?껍질�?벗겨 반달 모양으로 썬다.
3 냄비�?닭육수를 넣고 끓어오르�?완두콩과 감자�?넣고 끓이다가 콩과 감자가 어느 정도 익으�?호박�?아스파라거스�?넣고 부드러워질 때까지 끓인�?콩과 아스파라거스�?오래 끓이�?변색이 되므�?나중�?넣는�?.
4 얇게 저�?마늘�?넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 그릇�?담아낸다.

아스파라거스 샐러�?/strong>

그릴�?갈릭 마요네즈 드레�?통마�?1�? 마요네즈 5~6큰술, 파르메산 치즈가�?1큰술, 레몬�?1작은�? 올리�?오일ㆍ소금ㆍ후춧가�?조금�?, 연어 필레 1조각(우유ㆍ올리브 오일ㆍ소금ㆍ후춧가�?적당량씩), 아스파라거스 10대, 래디�?2�? 베이�?채소 적당�?/p>
1 드레�?재료 �?마늘은 올리�?오일�?�?뿌려 180℃의 오븐에서 부드럽�?구워내거�?올리�?오일�?두른 팬에 약한 불로 구운 �?볼에 넣고 곱게 으깬�? 나머지 재료와 으깬 마늘�?모두 넣고 �?섞어 크리미한 드레싱을 만든�?농도�?마요네즈 양으�?조절한다).
2 연어�?그릇�?담고 자작하게 우유�?적신 상태�?잠시 두어 비린내를 없앤�?
3 2�?연어�?건져 우유�?키친 타월로 닦아낸다. 소금, 후춧가루를 조금�?뿌린 �?올리�?오일�?살짝 둘러 달군 팬에 앞뒤�?노릇하게 구운 다음, 식혀�?큼직하게 살만 발라 부숴둔�?
4 베이�?채소�?찬물�?담가두고, 래디시도 얇게 저�?잠시 찬물�?담가둔다.
5 아스파라거스�?가�?부분을 정리하고 5cm 길이�?썰어 소금 넣은 끓는 물에 살짝 데친�?굵은 아스파라거스�?세로�?반을 갈라 준비한�?.
6 그릇�?준비해�?아스파라거스와 연어, 물기�?완전�?뺀 채소, 래디시를 보기 좋게 담고 드레싱을 곁들여낸�?

아스파라거스 크림 파스타

아스파라거스 10대, 베이�?50g, 양파 1/2�? 올리�?오일 2큰술, 마늘 3�? 링귀�?130g, 생크�?70cc, 소금ㆍ통후추 조금�? 파르메산 치즈가�?2~3큰술
1 아스파라거스�?가시를 정리하고 단단�?밑동�?조금 잘라�?�?3~4cm 길이�?잘라둔다.
2 베이컨은 2cm 폭으�?자르�?양파�?굵게 채썬�?
3 끓는 물에 소금�?올리�?오일�?넣고 링귀네를 넣어 알맞�?삶아 체에 건져둔다.
4 면이 익는 동안 팬에 올리�?오일�?으깬 마늘�?넣고 약한 불에 노릇하게 구우�?항을 낸다. 양파와 베이컨을 넣고 볶아 베이컨이 바삭해지�?베이컨만 따로 꺼내둔다.
5 4�?아스파라거스�?넣고 살짝 볶은 다음 생크림을 넣고 끓여 소금, 후춧가루로 간을 맞춘�?
6 5�?삶아�?링귀네를 넣어 고루 섞어주고 소금으로 다시 간한 �?그릇�?먹음직스럽게 담는�? 마지막으�?구워�?베이컨과 파르메산 치즈가루를 듬뿍 얹고 통후추를 페퍼 밀�?이용�?갈아�?뿌린�?

아스파라거스 미니 타르트

필링�?생크�?50cc, 달걀 1�? 파르메산 치즈가�?1큰술, 소금ㆍ후춧가�?조금�?, 아스파라거스 15대, 방울 토마�?12�?올리�?오일 1큰술, 소금ㆍ후춧가�?조금�?, 미니 타르트 틀 6�? 슬라이스 피자 치즈 적당�?/p>
1 볼에 달걀 1개를 가볍게 �?다음 필링액을 만들�?위한 나머지 재료�?모두 넣고 고루 섞어 필링액을 만든�?
2 아스파라거스�?가�?부분을 정리하고 밑동�?조금 잘라�?다음 2등분 한다.
3 2와 방울 토마토를 볼에 넣고 올리�?오일, 소금, 후춧가루를 살짝 뿌려�?섞어둔다.
4 타르트 틀�?필링액을 80~90% 정도 채운 �?아스파라거스와 방울 토마토를 보기 좋게 얹고 피자 치즈�?뿌린�?
5 오븐팬에 담아 180℃로 예열해둔 오븐�?넣고 20~25�?정도 노릇하게 구워낸다.

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insuog2023.com — Fri, 02 Feb 2024 01:58:21 +0000

채소와 과일�?색소�?구성하는 물질�?‘파이토케미컬‘은 식물�?해충이나 가�? 자외�?등으로부�?스스로를 보호하기 위해 만들어내�?일종�?방어물질인데, 이를 섭취하면 세포�?노화�?방지하는 항산�?효과와 항암ㆍ항염ㆍ해독 효과가 있다.
건강�?좋은 채소와 과일�?멋을 �?�?빛을 더욱 발하�?빛깔 고운 음식�?소개한다.
RED
빨간 색소�?들어 있는 폴리페놀 성분은 체내 세포�?손상시키�?암을 유발하는 물질�?억제한다. 그래�?빨간�?과일은 유해 산소�?제거하는 청소부로도 불린�? 붉은�?식품들은 �?색깔�?연상시키�?피를 맑게 하고, 활력�?증강시키�?특징�?있다.
오미�?배숙

오미자즙 4�? �?2�? 꿀 6큰술, 통후�?1큰술, 계피 스틱 2�?/p>

1 배는 껍질�?벗기�?기호�?따라 적당�?크기�?�?�?씨를 제거한다.
2 오미자즙�?배와 통후�? 계피�?넣고 �?불에 끓인�? 배가 말갛�?되면 불을 끈다. 접시�?배를 담고 오미자즙�?함께 담아 낸다.

석류 젤리
석류 알갱�?1/2개분, 가�?젤라�?4큰술, 석류�?400ml, �?100ml, 화이�?와�?50ml, 꿀 50ml, 식용�?조금

1 석류즙에 �? 화이�?와�? 꿀�?넣고 섞은 �?300ml에는 가�?젤라틴을 넣고 1분간 실온�?둔다. 나머지 300ml�?소스 팬에 넣고 살짝 끓인 �?불린 젤라틴을 넣고 �?녹인�?
2 젤리 틀�?식용유를 바르�?1�?석류즙과 석류 알갱이를 넣고 입구�?랩으�?덮고 2시간 정도 냉장고에�?굳힌�?

GREEN
녹색채소�?들어 있는 비타민과 미네랄은 신진대사를 활발하게 �?피로�?풀어준�? 또한 풍부�?베타카로틴은 �?안에 침입�?세균이나 바이러스�?막아내는 물질�?분비�?촉진하는 한편, 간세포를 재생하는 효과�?있다. 초록색을 내는 엽록소는 피를 만드�?조혈 작용�?하고 세포�?재생하는 효과�?뛰어나다. 뿐만 아니�?혈중 콜레스테�?수치�?낮춘�?
바질 드레싱의 해산�?샐러�?br />

1 믹서기에 바질, 마요네즈, 레몬�? 소금, 후춧가루를 넣고 갈아 바질 드레싱을 만든�?
2 조개�?소금물에 해감하고 갑오징어�?씻어�?먹기 좋은 크기�?썬다.
3 끓는 물에 조개, 갑오징어, 새우�?넣고 데친�?
4 데친 해산물은 바질 드레싱에 무친�?
5 끓는 물에 녹차 면을 넣고 삶아�?차가�?물에 거품�?없어�?때까지 씻어 물기�?뺀 �?무쳐�?해산물과 함께 낸다.

아스파라거스 �?/strong>

아스파라거스 200g, 시금�?100g, 밀가�?2�? 달걀 1�? �?1 1/2�? 소금ㆍ식용유 조금�?/p>

1 아스파라거스 100g�?시금치는 믹서�?간다.
2 남은 아스파라거스�?길이�?반을 썬다.
3 볼에 밀가�? 달걀, �? 소금�?넣고 1�?함께 섞어 부�?반죽�?만든�?
4 식용유를 두른 팬에 반죽�?먹기 좋은 크기�?�?�?�?위에 길이�?반을 썰어�?아스파라거스�?얹어 노릇하게 지진다.

BLACK
검은색을 내는 안토시아닌은 우리 몸에 들어가�?혈액�?빠르�?흡수�?산화�?막고, 노화�?늦추�?�?탁월�?효과�?낸다. 또한 체내에서 신장 기능�?강화하고 노화�?방지하며 골다공증�?예방한다. 안토시아닌은 눈의 피로�?덜어주어 시력�?보호하며, 망막질환�?예방하는 효과�?있다.
흑미 굴밥

흑미 250g, 백미 250g, �?500g, 검은�?두부 200g, �?�?50g, 간장 1큰술, 소금 조금, �?3�? 양념�?간장 6큰술, 참기�?2큰술, 다진 �?2큰술, 후춧가�?조금, 다진 마늘 2작은�?

1 흑미와 백미�?씻어�?1시간 정도 불린�? 두부�?1cm 두께�?썬다.
2 식용유를 두른 팬에 두부�?앞뒤�?노릇하게 부친다.
3 물에 간장�?소금�?넣어 간을 맞춘 �?불린 쌀�?밤을 넣고 끓인�? 밥이 끓으�?불을 줄이�?물이 자작해지�?�?250g�?두부�?넣고 5�?정도 뜸을 들인�?
4 나머지 굴은 끓는 물에 살짝 데쳐�?양념장에 버무�?준비한�?
5 �?지은 밥위�?4�?올리�?양념장과 함께 낸다.

참치 흑면말이 튀김
참치 500g, 흑면 200g, 김 1�? 튀김�?식용�?적당�? 소스(간장ㆍ맛�?2큰술�? 생강초절�?1큰술)

1 참치는 가로�?cm, 세로 2cm 크기의 길쭉한 모양으로 썬다.
2 흑면은 9cm 길이로 썬 후 참�?둘레를 만�?
3 1cm 너비로 썬 김으로 2를 말아 고정시킨다.
4 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다.
5 180℃의 식용유에서�?을�?5초 정도 튀긴 후 키친 타월로 기름기를 제거�?�?소스에 찍어 먹는다.
레시피는 4인분 기준

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아스파라거스 미니 타르트

RED

오미�?배숙

석류 젤리

GREEN

바질 드레싱의 해산�?샐러�?br />

아스파라거스 �?/strong>

BLACK

흑미 굴밥

참치 흑면말이 튀김

아스파라거스�?넣은
스프�?수프