생트로페에 펼쳐진 미식의 세계, 루이 비통 레스토랑 오픈

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  루이 비통이 프랑스 생트로페에 레스토랑을 오픈했어요. 루이 비통이 선사하는 미식의 세계로 초대합니다.     루이 비통이 프랑스 생트로페 화이트 1921 호텔에서 레스토랑 ‘아르노 동켈레 & 막심 프레데릭 at 루이 비통'을 운영합니다. 미슐랭 스타 셰프 아르노 동켈레 및 파티시에 막심 프레데릭의 탁월한 장인 기술과 함께 미식의 세계를

Sweet Summer Night

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  무더운 한여름 밤, 입안을 차갑고 달달하게 채우는 디저트와 향긋한 술 한 모금을 즐겼다.   와인을 페어링해주는 수제 아이스크림 가게, 살리르   체리&벚꽃티와 복분자&다크 초코   똠얌꿍, 그라니따&브리오슈, 매쉬드포테이토&양송이, 오크라&와사비…. 음식 이름을 읊는 듯하지만, 다름 아닌 아이스크림 메뉴다.

아이스크림계의 신강자

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기존에 맛보지 못했던 새로운 맛! 지금 당장 달려가고픈 아이스크림 가게 세 곳 .   //www.instagram.com/p/CAmJX2IJYES/?utm_source=ig_web_copy_link 자연주의 젤라또, 젠제로 이탈리아어로 생강을 뜻하는 젠제로 'zenzero'. 이름처럼 다양한 재료를 통해 젤라또를 만들어내는 가게다. 감태 캐러멜, 초당 옥수수 등 제철 재료나 특산물 등을 주 재료로

달달한 아이스크림 한 입

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날씨도 포근해지고 슬슬 아이스크림이 땡긴다. //www.instagram.com/p/B9qo5b0pQLH/?igshid=1v6nr5dnl7v8e 코타티 해방촌에 위치한 젤라또 아이스크림 가게 코타티는 인공 색소 또는 합성 향료 등 식품 첨가물을 일체 더하지 않은 건강한 아이스크림을 판매한다. 매달 선별된 순수한 원재료와 신선한 과일을 베이스로 프리미엄과 스탠다드, 와인 젤라또 메뉴를

착한 디저트 ‘빙하의 별’

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소프트아이스크림과 발롱드 글라세가 인기 메뉴다.빙하의 별에 들어선 순간, 미국 서부에 있는 레스토랑에 나 홀로 여행을 온 듯한 느낌이 들었다. 그도 그럴 것이 주인 부부가 가장 좋아하는 홍콩의 한 햄버그 가게 인테리어를 그대로 벤치마킹했다고 한다. 부산에서 2년간 큰 사랑을 받아온 빙하의 별이

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DIY 젤라토 아이스크림 ‘마크렘 광화문’

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취향에 따라 초콜릿 코팅과 토핑을 고를 수 있다. 나만의 취향으로 완성되는 DIY 젤라토 아이스크림을 판매하는 곳. 밀크, 초콜릿, 그린티, 헤이즐넛, 솔티드 버터 캐러멜, 요거트, 티라미수 등의 7가지 아이스크림 바를 취향에 따라 화이트와 다크 초콜릿으로 코팅하는 것은 물론, 25가지의 토핑 중 그날그날

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아이스크림과 도넛이 맛있는 ‘이태원 과자점’

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요즘 인기메뉴는 직접 만든 소프트아이스크림과 모나카다.이름만 들어서는 서양식 과자를 판매하는 곳 같지만 이곳의 여름철 인기 메뉴는 소프트아이스크림과 모나카다. 매일 아침 만든 아이스크림만을 판매하는 이곳은 바닐라 맛처럼 평범한 것도 있지만, 캔디 모양의 머랭 등 토핑으로 장식하면 그 맛과 모양이 순식간에 특별해진다. 특히

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