오마카세의 새로운 해석 오마카세의 새로운 해석 오마카세의 새로운 해석 by 원지은| 풍부한 문화적 경험을 지닌 미국인들의 시각으로 완성된 바 밀러. 새로운 미식의 경험과 더불어 국적을 뛰어넘는 매력을 감상할 수 있다. 아티스트 홀리 엠 켈리가 그린 벽화가 멋스럽다. 뉴욕의 이스트 빌리지에 자리한 바 밀러 Bar Miller는 자연에서 영감을 받은 by 원지은|
봄날 음식 봄날 음식 봄날 음식 by insuog2023.com| 원기 회복을 위한 장어와 굴 그리고 향긋한 봄철 식재료로 잃어버린 입맛을 되찾게 해줄 음식점 세 곳. 보양 오마카세, 기후 벚꽃은 만개하고 옷은 한결 가벼워졌지만 완연한 봄 날씨 같지는 않다. 비가 오는 날도 잦고 황사 바람까지 더해져 by insuog2023.com|
야키토리 오마카세 야키토리 오마카세 야키토리 오마카세 by insuog2023.com| 부위별로 이것저것 맛보는 재미가 쏠쏠한 일본식 꼬치구이 야키토리. 5만원대부터 1만원대까지 숯불 향을 가득 머금은 야키토리 맛집 세 곳을 다녀왔다. 과연 명성대로군! 야키토리 묵 집에서 꽤 먼 연남동에 있어서 늘 주저하던 야키토리 묵이 신사점을 오픈했다는 반가운 소식을 접했다. by insuog2023.com|
2023 TREND FORECAST ③ 2023 TREND FORECAST ③ 2023 TREND FORECAST ③ by 신진수김민지, 원지은| 우리가 살고 있는 주거환경부터 팬데믹을 겪으면서 중요해진 인테리어와 F&B, 그리고 이제 막 다시 열린 여행길까지. 올해는 어떤 것이 유행할까? 다양한 분야에 종사하는 라이프스타일 전문가 23명에게서 2023 트렌드 예보를 들어보았다. 빛을 휴대하는 세상 현재 우리가 살고 by 신진수김민지, 원지은|
스시 기행 스시 기행 스시 기행 by insuog2023.com| 셰프의 손맛으로 한 점의 감동을 전하는 스시. 미들급 스시 오마카세 네 곳을 다녀왔다. 고소하고 기름진 감칠맛, 스시오마주 3개월을 기다려도 맛보기 어렵다는 가로수길 맛집, 스시오마주에 다녀왔다. 예약 앱을 통해 대기를 걸어두고 밤낮 가리지 않고 알림이 뜰 때마다 전쟁을 치르듯 by insuog2023.com|
