문은정 — Sun, 03 Feb 2019 22:00:03 +0000

백화�?푸드 코트�?어슬렁대�?쓸데없는 것들�?사대다가, 최근 리뉴�?오픈�?와�?편집�?�?테이블에 앉았�?

시계�?보니 오후 2�? 낮부�?얼굴 벌게지기에�?애매�?시간이다. 잔술�?주문하려 메뉴판을 뒤적여보지�?아는 것보�?생소�?것이 �?많다. 이럴 �?재빨�?와�?소믈리에�?소환한다. 웬만�?경우�?제외하고�? 그보�?�?레스토랑�?와인을 �?�?아는 사람은 없으니까. “여�?수입�?대표님�?프랑스인 혼혈이신�? 국내�?많이 없는 희귀�?와인을 많이 수입하세�?�?부라타 치즈와 함께 먹기 좋은 내추�?와인을 물으�? 소믈리에�?와�?수입�?카보드에�?취급하는 벨로�?비앙코를 가져와 앞에 늘어놓았�? 콜라 같은 �?뚜껑�?인상적인 와인으�?레몬�?산미와 �?향기가 어우러져 담백�?치즈 맛을 완성시켜주었�? 그는 어제�?맛과 오늘�?맛이 �?다르다며 내추�?와인에 대�?극찬�?아끼지 않았�? 내추�?와인은 대량생�?방식에서 다소 벗어�?있는 와인이�? 바이오디나믹 농법으로 포도�?재배�?�? �?어떤 것도 빼거�?더하지 않고 자연 방식으로 만든 것을 뜻한�? 최근 마셨�?�?�?가�?인상적이었던 �?병을 추천해달라고 하니 그는 일말�?고민 없이 말했�? “이탈리�?피에몬테 가�?지역에�?생산�?이바�?Ivag 2016이요. 이바그는 가비를 거꾸�?읽은 건데�? �?와이너리의 양조자가 죽기 �? 마지막으�?만든 유작이에�?�?먹지 않고 와�?냉장고에 킵해놓으�?가격이 오르�?�?아니냐는 질문�?다소 당황�?�?보였지�? 며칠 시간�?두며 찬찬�?변화하�?맛을 감상하는 재미�?있을 거라�?말은 기대감을 증폭시켰�? �? 참고�?에디터가 소믈리에와 대화를 나눈 와�?편집숍은 현대백화�?압구�?본점 지하에 리뉴�?오픈�?와인웍스다. 1500�?종의 다채로운 와인을 구매하고 잔술이나 병으�?즐길 �?있을 �?아니�? 곁들이기 좋은 20�?종의 요리�?판매한다. 앞으�?와�?메이커를 초대하는 �?다채로운 이벤트도 진행�?예정이라�? 백화�?영업시간�?�?배를 탔다�?것은 와인숍�?지�?치명적인 단점이지�? �?안에 들어가기만 하면 �?10시까지 백화점에 머무�?�?있다�?것은 �?다른 재미�?것이�?

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