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메종 — Wed, 28 Aug 2024 06:16:45 +0000

후텁지근한 습도와 열대야로 쉽게 피로가 가시지 않는 한여름의 일상.
이럴 �?시원하고 가벼운 질감, 풍부�?향미, 부드러�?버블�?매력적인 스파클링 와인이 제격이다.

뒷맛�?다소 텁텁�?일반 와인과 달리 기포가 주는 짜릿함과 청량감은 한여�?더위와 짜증�?떨쳐내는 �?효과적이�? 아직까지 와인이 익숙하지 않은 사람들은 스파클링 와인을 흔히 샴페인과 혼돈하곤 하는�?샴페인은 샹파뉴의 영어�?발음으로 17세기 프랑�?수도�?�?페리뇽이 개발�?샹파뉴식 방법으로 만든 스파클링 와인의 고유 명칭이다. 프랑스의 알자스나 랑그�?지방산 스파클링 와인은 ‘크레(Cremant)’, 프랑�?�?다른 지역에�?만들어진 스파클링 와인은 ‘�?무쇠(Vin Mousseux)’ 라고 부르며 나라마다 다른 이름�?갖고 있다. 이탈리아�?‘스푸 만테(Spumante)’와 ‘아스�?Asti), 스페인은 ‘카바(Cava)’, 독일에서�?‘젝트(Sekt)’, 미국에서�?‘스파클링 와�?Sparking Wine)’ �?지역에 따라 명칭�?다르�?일반적으�?샹파�?지�?외에�?생산하는 발포�?와인을 스파클링 와인으�?통칭한다. 스파클링 와인은 도수가 낮고 단맛�?과일 향이 강하�?�?쏘는 맛이 특징으로 여자들이 �?좋아한다. 또한 국내�?소개되고 있는 2만~3만원대�?스파클링 와인의 인기�?맛이�?분위기에�?샴페인과 비슷하다�?것이 젊은층들�?꼽는 스파클링만의 매력이다. 파티�?축하�?빠질 �?없는 아이템으�?연상되는 스파클링 와인은 최근 �?�?�?불어닥친 브런�?열풍에도 한몫�?하고 있다. 달걀�?만든 요리�?아니�?거의 모든 음식�?훌륭�?조화�?이끌어내�?스파클링 와인은 �?속에 함유�?당분�?따라 음식과의 매칭�?달라지�?�?점만 주의 깊게 살핀 �?즐기�?되겠�?매칭은 매우 간단하다. 당도가 많은 스파클링 와인은 대�?단맛�?디저트와 함께 하면 �?것이�? 나머지 당도가 거의 없거�?약간�?당도�?함유�?스파클링 와인은 거의 모든 음식�?무난하게 어울린다. 다만 다른 레드�?화이�?와인에�?느낄 �?없는 스파클링 와인만�?버블�?즐기�?위해서는 온도�?주의하자. 대�?마시�?30�?전쯤 아이�?버킷�?담아 4.5~7°C 정도�?마시�?것이 가�?이상적이지�?거품�?좀�?오래 보존하며 마시�?싶다�?이보�?약간 �?차갑�?�?�?즐기�?것이 좋고 샴페�?글라스�?3분의 2 가�?채워 마시�?것이 가�?맛있�?즐기�?법이�? 기포�?�?유지하도�?도와주는 최적�?상태이기 때문이다. 다만 스파클링 와인을 차갑�?만든다며 냉장고에�?하루 이상 보관하는 것은 좋지 않다. 코르크가 수축�?�?있기 때문이다. 그리�?다른 와인과 달리 키핑�?�?되는 특성�?미니 사이즈가 유용�?때가 있다. 미니 사이�?스파클링 와인은 야외에서�?가볍게 들고 마실 �?있어 디저�?와인으로도 손색�?없다. 거품�?크고 금방 사라지�?것보다는 거품�?크기가 작고 끝없�?올라오는 것이 좋은 스파클링 와인이�?

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메종 — Tue, 14 May 2024 06:58:51 +0000

챙겨�?�?날이 많은 5월에 선물 아이템으�?술을 생각한다�? 받는 사람�?성격�?취향�?맞춰보자. 그렇다면 당신은 더욱 멋진 사람으로 기억�?것이�? 만족�?100%�?�?선물 고르�?노하�?대공개. 당신은 선물�?�?�?자기가 좋아하는 아이템과 상대방이 좋아�?만한 아이�?�?어떤 쪽을 택하는가? 상대방의 취향�?성격�?고려하는 것은 상대방에 대�?관심과 배려이며 감동까지 전할 �?있다. 우리가 주변에서 쉽게 만날 �?있는 사람들의 성격�?맞추�?�?계절�?어울리는 술을 소개한다.

카리스마 넘치�?지도자 타�?/p>

카베르네 쇼비뇽을 주종으로 만들어진 �?강인하면서도 장기�?숙성 가능한 와인으�?유명�?프랑�?보르도의 메독 지방에�?생산되는 와인이�?고급 샴페인을 선물하는 것도 좋은 방법. 기왕 마음 먹고 하는 �?선물, 평소 마시�?12년산�?위스키보�?�?등급 위의 것을 택한다면 기억�?오래 남는 선물�?�?것이�?

글렌피�?엑설런스 26년�?/strong>26년산 싱글 몰트 위스키에 버번 오크통을 연상시키�?오크 마개가 사용�?글렌피�?엑설런스 26�? 110만원

�?페리�?빈티지 2004 무려 18년이라는 시간 동안 천천�?진행�?숙성�?통해 더욱 탄탄�?바디감과 조화�?끌어�?�?페리�?빈티지 2004-플레니튜�?2. 70만원대

푸근�?느낌�?성격 좋은 사교�?타�?/p>
원만�?성격�?띠고 있는 와인을 만드�?포도품종 메를로는 다른 포도 품종들과 쉽게 어우러져 모난 성격�?부드럽�?해준�? 이러�?특징�?가�?�?표현하는 와인은 미국 캘리포니아에�?생산�?와인이�? 스트레이트로 마시기에�?좋은 고급 보드카를 선물하는 것도 괜찮�? 그냥 마셔�?좋지�?칵테일로 만들�?가볍게 마시�?좋기 때문.

그레�?구스 프랑�?꼬냑 지방의 최상�?밀�?맑은 물로 만든 럭셔�?보드�? 7만원대.

레이몬드 리저�?셀렉션 메를�?/strong> 메를로만으로 만들�?매우 볼륨�?있으면서�?훈훈�?느낌�?전형적인 캘리포니아의 고급 메를로의 특징�?�?보여준�? 7만원대

기획�? 정보�?그리�?전략�?뛰어�?참모 타�?/p>
참모 타입이 좋아�?만한 와인은 토스카나�?일부 슈퍼 토스�?와인들�?아닐�?싶다. 또는 애주가�?사이에서 호평�?받고 있는 중국술도 좋다. 도수가 높은 중국술은 쉽사�?긴장감을 늦추지 않은 이들�?아찔�?스릴�?느끼�?위해 즐겨 찾는 술이기도 하다.

피안 델레 비네 브루넬로 �?몬탈치노 이탈리아 유명 와인명가 안티노리가 내놓은 �?와인은 풍부�?향미와 뛰어�?구조감이 매력적인 와인이�? 19�?천원

�?보로 �?보로�?‘개울’ 이라�?의미�?마을 이름이자 와이너�?이름으로 토스카나�?위치하고 있다. 유명 패션 브랜�?살바토레 페라가모가 소유하고 있으�?슈퍼 토스�?스타일의 개성 있는 레드 와인이�? 19�?천원.

현대�?감각�?뛰어나며 단순 명료�?타�?/p>
항상 멋지�?깔끔�?외모�?유지하며 유행�?선도하는 스타�? 부드러움�?향기로움�?가�?싱글 몰트 위스키는, 폭탄주가 싫증�?고급스러�?취향�?가�?젊은 남성들이 좋아한다. 또는 음식�?함께 마시�?좋은, 향이 좋고 맑은 전통주도 �?어울린다.

글렌모렌지 라산타 포트, 셰리, 소테�?와인을 담았�?최고�?참나�?통에 추가 숙성시켜 스페인산 셰리�?특징�?풍부하고 달콤�?풍미�?느낄 �?있다. 모엣 헤네�?코리아에�?수입. 12만원대.

내성적이�?섬세�?성격�?신중�?타�?/p>
주로 혈액�?A형에�?많이 발견되는 성격이라�?하는�?매우 섬세하고 꼼꼼하며 소심하여 쉽게 상처�?받는 경향�?많다. 이런 유형은 쉽게 친해지기도 힘들지�?일단 서로�?알게 되면 매우 다정다감해질 �?있는 타�? 다루�?까다로운 품종으로 알려�?피노누아 와인이�?부드럽�?섬세�?맛의 사케가 �?어울린다.

바롤�?체레퀴오 리제르바 이탈리아�?피노누아�?불리�?고급 품종�?네비올로 100%�?만들�?다양�?아로마와 섬세�?타닌이 특징. 30만원.

도멘 뉘당 부르고�?피노누아 전형적인 부르고�?스타일의 복합적이�?매력적인 향기�?지니고 있다. 4�?천원.

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문은정 — Thu, 29 Nov 2018 22:00:25 +0000
내추�?와인으�?유명�?�?amp;레스토랑에서 반응�?좋은 와�?�?병을 추천 받았�? 이렇�?모아놓고 보니 반드�?기억해야 �? 지�?가�?핫한 내추�?와�?리스트가 탄생했다.

Recommended By 비노스앤
일반 소매점에�?찾기 힘든 내추�?와인을 다량 구비하고 있는 대표적�?내추�?와인숍. 운이 좋다�?귀여운 강아지 녹스�?만나�?�?있다.
add 경기�?성남�?분당�?서판교로58번길 4-2 tel 031-8017-7717

(왼쪽부�?

No Control, Rockaille Billy 17 노꽁트롤 와�?록카�?빌리�?오베르뉴 Auvergne 지역의 해발 500m�?위치�?50�?�?포도나무에서 재배�?가메이 Gamay 품종으로 만든 것이�? 입안 가�?퍼지�?진한 붉은 과일�?깊은 맛과 길게 여운�?남는 피니시가 특징이다.

Radikon, Ribolla 라디콘은 아마 한국에서 가�?사랑받는 오렌지 와인이 아닐�? 특히 리볼라는 묵직�?바디감에 신선�?오렌지, 살구 �?등의 과일 풍미, 매력적인 산도가 조화롭게 구성�?라디콘의 대�?와인이�?

Strohmeier, Lysegron No.3 다소 생소�?와�?생산지�?오스트리아는 내추�?와�?마니아들에게 각광받는 나라�? 피노 블랑�?�?품종으로 하는 스토메이어는 시트러스 계열�?과일 풍미와 침샘�?자극하는 산미가 특징으로 레스토랑 밍글스에�?직수입하�?페어�?와인으�?쓰고 있다.

Philippe Jambon, Une Tranche Sudiste 16 유명 내추�?와�?생산자인 필립 장봉�?인지도로 꾸준�?사랑받고 있는 와�? 한국�?소개�?필립 장봉�?와�?�?하나�? 쉬라와 그라나슈가 블렌딩된 유일�?와인이�? �?익은 붉은 과일�?풍부�?풍미가 매력적이�?

Recommended By SLOK
패션 스타일리스트 출신�?대표가 운영하는 내추�?와인바. 격식 없이 편안�?분위기에�?내추�?와인을 즐길 �?있는 공간이다.
add 서울�?용산�?녹사평대�?40가�?3-3 지�?1�?tel 070-7799-0302

(왼쪽부�?

Malvasia, Skerli 2014 철분�?많은 토양에서 자란 말바시아 품종�?담대�?구조�?속에�?꽃과 과일, 꿀�?향기�?우아하게 펼쳐낸다. 무척이나 근사�?느낌�?준�?

Rosato la salita, Rabasco Abruzzo 2016 몬테풀치아�?다부르초 품종�?와인이�? 고혹적인 장밋빛에�?넘실거리�?기분 좋은 생동감과 오크 향이 특징. �?아름다운 로제�?마시�?햇볕�?내리쬐는 이탈리아�?어느 언저리에 누워 있는 것만 같다.

Lacines Blanc les Cailloux du Paradis, Claude Courtois Loire 2014 쇼비�?블랑�?로모랑탱 품종으로 만든 �?카이�?디파라디 라신느는 진한 �?향과 은은�?보이�? 꿀 향기까지 후각�?호사하는 와인이�? 어린아이 같은 웃음�?팝콘처럼 터지�?애프터로 미각까지 즐겁�?

Recommended By Bar PiKnic
제로 컴플렉스�?타파스 메뉴와 합리적인 가격의 내추�?와인을 함께 즐길 �?있는 �? 프랑�?알자�?출신�?소믈리에 클레�?토마쌍의 근사�?와�?리스트가 준비되�?있다.
add 서울�?중구 퇴계�?가�?30 피크�?1�?tel 070-8821-6374

(왼쪽부�?

Love Me Hate Me 2015 체코공화국인 네스타츠에�?게뷔르츠트라미너 품종으로 만든 와인이�? 포도 껍질�?침용해서 만든 것으�?짙은 오렌지색과 장미, �? 리치, 머스�?등의 아로마를 품고 있다. 독특�?생산지와 인상적인 스타일로 인기가 좋다.

Pierre Précieuse, Alexandre Bain 2015 폴리 �?Pouilly Fumé 지역에�?만드�?쇼비�?블랑. 와�?메이커인 알렉산드�?뱅은 이미 슈퍼스타�?인지도를 갖고 있어 한국�?와�?애호가�?사이에서�?유명하다. 매우 유니크한 소비�?블랑으로, 스모키하면서�?말린 망고 같은 열대과일 향이 특징이다.

Alsace, la Grange de l’Oncle Charles 2017 리즐�? 피노그리, 피노 블랑, 게뷔르츠트라미너 �?일반적이지 않은 알자�?포도�?블렌딩해�?만든 와�? 생강�?오렌지 껍질, 정향�?아로마가 인텐스하면서�?아로마틱하다. 하지�?드라이한 미네�?느낌�?있는 매력적인 와인이�?

Vouvray Pierres Rousses 2016, Paul Breton 슈냉 블랑으로 만든 것이라면 어떤 스타일의 와인도 좋다. 꿀�?파인애플, 밤의 향과 더불�?드라이하면서�?리치하고, 숙성�?맛이 나는 와인이�? 낮은 산도와 다채로운 풍미가 내추�?와인에 대�?배경지식이 없어�?편안하게 즐길 �?있다.

Metisse 2017 부르고뉴의 가메이 품종으로 만들�?무척이나 프루티하�?부드럽�? 마치 포도 �?송이�?그대�?먹는 듯한 느낌이다. 합리적인 가격으�?선보이고 있어 더욱 인기 있는 와�?

Recommended By 프렌�?터틀
제주도의 프렌�?레스토랑 이스트엔드에�?운영하는 내추�?와인바. 애호가�?사이에서�?제주도의 내추�?와�?성지�?불린�?
add 제주�?제주�?구좌�?종달�?�?117 tel 070-8900-3355

(왼쪽부�?

Jolly Nature Pet’ Nat 복숭아와 캐모마일�?향긋�? 효모와 누룩�?구수하면서도 쿰쿰�?향의 밸런스가 재미있어 계속 냄새�?맡게 된다. 나도 모르�?벌컥벌컥 마시�?�?마시�?속도가 취하�?속도�?추월하곤 한다.

Le Raisin&l’ange Hommage à Robert 2016 품종은 매년 다르지�?퀄리티는 한결같다. 입안에서 미세�?탄산�?자글대�? 신선하면서도 밝은 과실미와 산미가 느껴진다. 내추�?와�?특유�?개성�?강하면서�?접근성이 괜찮�?초심자와 애호가 모두 즐겁�?마실 �?있다.

Julien Meyer Mer&Coquillages 2015 바다�?연상시키�?알자스산 와인이�? 이름부�?‘바�?Mer와 조개 Coquillages’다. 풀밭과 바다, �?레몬�?향이 느껴지�? 깨끗하면서도 짭조름한 �?때문�?날것�?재료, 특히 해산물이 생각난다.

Radikon Jakot 2009 라디콘은 껍질 침용 와인인 오렌지 와인의 정점�?�?있는 와이너리다. 라디콘을 마셨�?�?눈이 동그래지면서 놀랐던 손님들의 반응�?또렷�?생각난다. 이보�?향긋하고 우아하며, 깊은 맛의 오렌지 와인이 �?있을�?

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메종 — Thu, 29 Nov 2018 22:00:16 +0000
한식�?기반으로 하는 레스토랑 묘미�?장진�?셰프�?총괄 아래 밥과 국을 메인으로 섬세하면서도 고급스러�?요리�?내놓는다.

장진�?셰프�?�?고서�?나오�?전통 궁중 요리에서 영감�?얻어 요리�?컨셉트를 결정했다�?한다. “우리나�?궁중 행사 �?외국 사신�?대접하�?�?잔치�?연향이나 연회라고 부르는�? 현대 스타일로 해석하자�?코스 요리�?가깝게 구성돼요. 여기�?착안�?고급 한식 요리�?구성해봤어요.�?현재�?코스 요리�?선보이고 있지�?�?단품 요리�?판매�?예정이라�? 요리�?아니�?갤러�?같은 분위기의 인테리어가 돋보이는 이곳은 곳곳�?걸린 예술 작품�?레스토랑에서 흔히 쓰이�?꽃이 아닌 식물�?인테리어�?꾸민 점이 눈에 들어왔다. ㄷ자�?�?테이�?센터�?�?나무�?두고 테이블에 놓인 작은 식물은 12년산 기주진백으로 일본 장인�?손길�?거쳐 자랐다고 한다. 음식�?맛은 물론 갤러�?같은 인테리어�?�?시대�?궁중 잔치�?초대 받은 듯한 기분�?느낄 �?있다. 묘미�?저�?6시부�?새벽 2시까지 운영되니 �?선보이게 �?단품 요리와 술과 함께 늦은 �?시간�?즐겨봐도 좋겠�?
add 서울�?강남�?논현�?11-8 tel 02-515-8088 open 화~토요�?오후 6시~새벽 2�?�?· 일요�?휴무)

된장�?배에 숙성시킨 한우.

딱새우로 끓인 해물�?

특유�?산미와 과실 응축 향으�?당도가 있는 한식�?�?어울리는 ‘이리스 와인�?

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