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메종 — Thu, 24 Oct 2024 06:00:48 +0000

역사적인 헤리티지와 특별�?풍미, 눈을 사로잡는 패키지�?무장�?프리미엄 주류 브랜드의 국내 출시 소식�?들려오고 있다.

발베�?50�?컬렉�?/strong>

정통 수제 싱글몰트 위스�?발베니는 증류�?장인들이 쏟아�?지�?50년간�?정성�?헌신�?담은 위스�?‘발베니 50�?컬렉션’을 공개했다. 국내에는 �?�?병만 선보인다.

INSTAGRAM @thebalvenie

�?글렌드로낙 15�?/strong>

‘더 글렌드로낙 15년’이 새로�?패키지�?리뉴얼되었다. 짙은 녹색 톤의 패키지가 강렬�?하이랜드 스피릿과 셰리 캐스크의 고급스러�?조화�?�?보여준�?

INSTAGRAM @brownforman

클라�?아줄 울트�?/strong>

멕시�?프리미엄 테킬�?브랜�?클라�?아줄�?울트라가 공식 출시된다. 오랜 숙성으로 압도적인 풍미�?선사하는 울트라가 아름다운 병에 담겨 시각적인 즐거움까지 선사한다.

INSTAGRAM @claseazulofficial

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김민지 — Tue, 16 Jul 2024 08:04:57 +0000

[주류 사전] 버번 위스�?Bourbon Whiskey

종류�?많고 분류법도 다양�?위스�? �?중에서도 버번�?인기가 심상�?않다.

버번�?뭐길�?

작년 기준 위스�?수입량은 2022년에 비해 �?80%가 늘어났다. �?안에서도 버번 위스키는 무려 120%�?성장률을 보였�? 그래�?버번 위스키가 뭐냐�? 위스키는 생산 국가�?따라 크게 스카�? 아이리시, 아메리칸, 재패니즈 등으�?나뉘는데, �?중에서도 버번은 아메리칸 위스키에 속한�? 버번은 캐러�? 허니, 메이�? 피칸, 바닐�?�?달콤�?풍미�?지�?것이 특징. 또한 합리적인 가�?때문�?미국에서�?한국�?소주 같은 위치�?�? 거친 매력 덕분�?하이볼로 마시기에 제격이다.

버번�?되기 위한 조건

미국에서 만들어졌다고 �?버번 위스키가 되는 것은 아니�? 의외�?까다로운 조건들을 모두 통과해야�?한다.

1 옥수�?함량�?전체 곡물 재료�?51%�?넘을 �?

2 불에 태운 �?오크통을 사용�?�?

3 조미료나 색소�?첨가하지 않을 �?

4 도수 80% 이하�?증류하고 62.5% 이하�?숙성�?�?40% 이하�?병입�?�?

Let’s Drink!

국내외를 막론하고 가�?인기 있는 버번 위스�?대�?3종을 소개한다.

01 �?�?Jim Beam

1795년부�?200년이 넘는 유구�?역사�?자랑하는 아메리칸 위스�?브랜�? 현재�?일본 산토�?산하�?가�?대중적�?버번 브랜드다. 화이�?라벨�?오리지널은 4�?숙성으로 가�?대표적�?제품. �?외에�?사과즙을 섞은 짐빔 애플�?꿀�?섞은 �?�?허니가 국내에서 특히 인기가 많다.

02 와일드 터키 Wild Turkey

1855�?미국�?�?식료�?상이 칠면�?사냥�?모인 사람들을 위해 만들었던 버본 위스키가 �?브랜드의 시작이었�? 3대 가�?경영�?거쳐 현재�?캄파�?그룹�?브랜드를 소유하고 있다. 와일드터키�?버번 중에서도 밸런스가 좋고 은은�?스파이스가 �?여운�?남기�?�?

03 메이커스 마크 Makers Mark

위스�?애호가들에�?입문�?버번 위스키로 꼽히�?버번. 1840�?켄터키에�?증류소를 운영하던 가문이 1958�?�?선을 보인 브랜�? 다른 버번들과�?달리 발효 원액�?호밀 대�?밀�?사용�?부드러�?단맛�?지�?것이 특징이다.

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원하영 — Mon, 13 Nov 2023 22:00:26 +0000

깊어가�?가을밤�?특히 �?어울리는 짙은 위스�? 음식부�?디저트까지 다양�?조합으로 즐기�?위스키의 매력에�?빠져보길.

전통�?멋을 담은 위스�? 광화�?�?발베�?�?/strong>

130�?�?전통�?지켜온 싱글 몰트 위스�?발베니의 �?번째 바가 오픈했다. 아시아에 �?�?곳뿐�?발베�?바인 데다 음식�?함께 즐기�?위스�?페어링을 선보�?더욱 기대되었�? 강렬�?향으�?식전주나 식주후로 마시�?위스키이지�? 음식과도 즐길 �?있다�?것을 소개하고 싶어 특별�?고심�?메뉴�? 먼저 위스키는 따뜻�?꿀�?바닐라의 풍미�?담은 발베�?더블우드 12년을 추천받았�? 부드럽�?즐길 �?있는 대중적�?맛으�?어떤 음식과도 페어링하�?좋다.

크로스티�?플레이트와 송훈 칵테�?/p>

광화문점에서�?만날 �?있는 시그니처 칵테일도 인상적이�? 발베니는 2021년부�?장인 정신�?가치를 소개하는 발베�?메이커스 캠페인을 진행 중인�? 올해�?주제�?한국 전통 악기에서 영감�?받은 칵테일을 선보�?�? 먼저 도자�?관악기�?송훈은 달항아리 잔과 생강 향으�?흙의 에너지�?표현했다. 발베�?더블우드 12년에 레몬 생강청을 더하�? 당귀 잎을 올려 산뜻�?흙의 향을 입혔�? 상큼�?향으�?어떤 음식과도 부�?없이 즐길 �?있었�? 장구�?칵테�?위에 올린 달고나를 깨먹�?방식으로, 전통 타악기�?장구�?매력�?고스란�?담았�? 달달�?맛으�?음식�?페어링하기보다는 디저트처�?즐기기를 추천한다.

제주�?딱새�?아뇰로티

위스키와 함께 페어링할 음식으로�?크로스티�?플레이트와 제주�?딱새�?아뇰로티�?주문했다. 바삭하게 구운 작은 �?위에 토핑�?올려 먹는 크로스티니는 버섯�?문어, 무화과가 각각 �?피스�?제공된다. 다채로운 맛으�?위스키와 함께 곁들이기 좋았�? 아뇰로티�?딱새우가 들어�?라비올리, �?위로 훈연�?리코타와 화이�?아스파라거스�?올렸�? 비스�?소스에는 발베니를 넣어 부드러�?풍미�?더한 것이 특징. 크로스티니의 빵을 소스�?찍어 접시�?깔끔하게 마무리했�? �?가지 발베니와 함께 즐기�?푸드 페어�?세트�?준비되�?있다. 발베�?14�? 16�? 21�?각각�?특징�?맞춰 준비된 핑거 푸드�?비교하면�?맛을 즐길 �?있다. 향긋�?�?한잔�?생각�?�?다시 방문�?예정.

INSTAGRAM @balvenie_kr

MZ�?위한 위스�?�? 개나�?위스�?한남

위스키는 내게 쉽지 않은 술이�? 도수가 워낙 높기�?하지�?위스�?특유�?중후하고 무거�?분위기가 다소 부담스럽달�? 신사동에 이어 한남동에 2호점�?오픈�?개나�?위스키는 위스�?전문점임에도 불구하고 마치 카페처럼 가벼운 분위기를 풍긴�?

탈리스커10년과 리얼 진저 하이�?/p>

반면 위스�?리스트는 절대 가볍지 않은�?싱글 몰트, 버번, 테네�? 블랜디드, 아이리시, 재퍼니스 등으�?나뉜 리스트만 해도 대�?70�?�? 짐빔 소다�?진저 하이�? 얼그레이 하이�? 마가리타 하이�?같은 기존 메뉴�?있지�? 모든 위스키의 온더�?가격에 1천원�?더하�?�?어울리는 믹서�?더해 하이볼로 만들어준다는 점도 재미있다. 생강으로 직접 만든다는 리얼 진저 하이볼과 탈리스커 10�? 글렌피�?12�? 러셀 10년을 �?잔씩 선택했다.

필수 주문�?아닌 터라 안주 종류�?많지 않은�? 아무래도 높은 도수�?위스키에 어울�?법한 중식 베이스의 메뉴가 주를 이룬�? 시그니처�?양꼬�?탕수육과 개나리완�? 무화�?플래터를 주문했다. 쯔란�?베이스로 �?향신�?내음�?물씬풍기�?양꼬�?탕수육은 맛있었지�? 메뉴가 나오기까지 시간�?너무 오래 걸린다는 점이 내심 아쉬웠다. 들어�?때만 해도 분명 �?비어 있었는데, 8시가 넘어가�?앉을 자리가 없을 만큼 MZ�?추정되는 젊은이들�?문전성시�?이뤘�? 요즘 위스키가 핫하다더�?정말이었�?

INSTAGRAM @gaenari_hannam

어른�?위한 빙수, 신라호텔 �?라이브러�?/strong>

곱게 �?우유 얼음�?망고�?듬뿍 올린 망고 빙수부�?멜론�?썰어 넣은 멜론 빙수, 여름�?갈증�?해소하는 수박 빙수까지. 이외에도 딸기 빙수, 샤인머스�?빙수, 카이�?빙수 �?유명 호텔에서�?시즌마다 이색 빙수�?앞다�?선보이고 있다. 마치 유행처럼 자리 잡은 빙수 메뉴�?이제 호텔에서 없어서는 �?되는 존재�? 쌀쌀�?바람�?불기 시작�?가을에 �?빙수 이야기냐 싶겠지�? 깊어가�?가을밤�?완벽�?조합�?자랑하는 빙수 메뉴가 새롭�?등장했다. 이름하여 빙스�? 빙수�?성지�?신라호텔에서 새롭�?내놓은 ‘허니콤 아포가�?빙수’에 위스키를 페어링한 메뉴�?

허니�?아포가�?빙수

빙스키는 우유 얼음 위에 진한 지리산 벌집꿀�?통째�?올린 허니�?아포가�?빙수�?글렌피�?15년과 글렌리�?15�?�?잔으�?구성된다. 큼지막한 벌집�?입안 가�?머금�?차가�?우유 얼음�?한입 넣자 �?눈이 절로 감겼�? 달달함이 초과됐을 즈음 코끝�?찡하�?울리�?위스�?�?모금은 입안�?깔끔하게 정리해줬�? 특히 향긋�?오렌지 껍질�?자몽 향을 머금은 글렌리�?15년이 허니콤의 달콤함과 어우러졌�?기억.

글렌피�?15년과 글렌리�?15�?/p>

그리�?커피, 말차, �? 블루베리, 아이스크�? 쿠키 �?취향대�?빙수�?즐길 �?있는 곁들�?재료�?제공되어 먹는 재미�?더했�? 호텔 라운지 특유�?고급스러�?분위기를 만끽하며 맛본 달콤, 쌉싸래한 빙스키의 조합은 단연 빙수계에 새롭�?떠오르는 루키이지 않을�? 빙수 단품 가격은 6�?천원, 위스�?페어�?�?5만원�?추가 요금�?붙는�? 이외에도 취향�?따라 스파클링 와�?2�?혹은 스위�?와�?2�? 와�?�?�?�?택할 �?있다. 빙스키는 12�?시즌 메뉴�?딸기 빙수가 시작되기 전까지 진행된다�?하니 깊어가�?가을밤�?짙고 달콤하게 마무리하�?싶은 이들에게 추천한다.

TEL 02-2230-3388

을지�?위스�?& 디저�?�?필로소피 라운지

그동�?위스키를 마실 �?달콤�?디저트의 유혹�?넘어가지 않은 �? 멈출 �?없이 구미�?당기�?디저트의 매력�?너무�?�?알기 때문이다. 서울 을지로와 충무�?사이 구석�?골목길에 문을 �?위스�?amp;디저�?�?‘필로소�?라운지’도 그걸 �?알고 있나 보다. �?위스�? �?위스�? 백도 위스�?�?친숙�?재료�?인퓨징한 창작 위스키와 함께 어울리는 다채로운 디저트를 판매한다.

F&B 브랜�?전문 회사 ‘현현’이 만든 곳이�?그런지 MZ들이 탐낼 만한 포토제닉�?인테리어�?눈에 띈다. 올리�?그린 컬러�?포인트로 �?공간은 호텔 라운지처럼 말쑥하다. 독립적으�?분리�?테이블과 특유�?차분�?분위기는 편하�?들르�?좋다. 위스�?봉봉, 위스�?샌드 �?위스키에�?모티프를 따온 메뉴�?눈에 꽂힌�? 위스�?샌드�?부드러�?식감�?비스�?안에 브랜디에 절인 체리와 칼루아가 더해�?한입�?위스키를 머금은 �?독특�?향이 매력적이�? 박찬�?감독�?영화 <헤어�?결심>�?등장�?궁금증을 더했�?위스�? 카발란 솔리스트 올로로소 셰리와 페어링하�?단맛�?자연스레 씻기�?진한 셰리�?달콤함이 남았�?

위스�?샌드

카발란 솔리스트 올로로소 셰리

미드나잇 파르페는 이곳에서 가�?인기 있는 메뉴. 요거�?젤라�?위에 버번 바닐�?시럽, 무화과가 담긴 독특�?조합이다. 필로소피 라운지�?시그니처�?마롱 쇼콜�?위스키를 곁들였는데, 위스키에�?은은하게 퍼지�?�?향이 신박하면서도 낯설�? 무화과와 �? 위스키의 조합이라�? 익숙�?맛인데도 색다�?느낌이랄�? 개성 강한 피트 위스키도 디저트와 함께라면 �?넘어간다. �?머레이의 ‘위스키 바이�?2010’에�?3위를 차지�?인도 피트 위스�?암룻 퓨전�?캐러�?소스�?적신 버터 스카�?푸딩�?페어링하�?위스키가 친구�?제대�?만났�? 강한 요오�?향의 스파이스함이 발산되자 달달�?푸딩�?진가�?발휘한다. 피트 위스키가 부드러워지�?마법이다. 가을밤만큼 어울리는 안주가 �?있을�? 한잔�?뜨겁�?달아오르�?체온�?적당하게 식혀�?쌀쌀�?날씨�?한몫한다. 그저 위스�?�?잔과 디저�?�?조각이면 충분�?�?

미드나잇 파르�?/p>

INSTAGRAM @pl_seou

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강성엽 — Tue, 14 Feb 2023 22:00:39 +0000

2023�?계묘년을 맞아 조니워커 블루 토끼�?에디션이 출시됐다. 조니워커가 2018년부�?매년 한정으로 출시하고 있는 12간지 에디�?시리즈로 소장 가치가 높다. 이번 에디션은 런던에서 활동하는 패션 디자이너 엔젤 �?Angel Chen�?디자인에 참여했다. 장수와 건강�?의미하는 산과 잉어, 구름 사이�?힘차�?도약하는 토끼�?모습�?담았�?

조니워커 블루�?스코틀랜드 전역 1�?�?오크�?�?오직 하나�?오크통에�?선별�?원액으로�?블렌딩했�? 꽃과 과일 �?그리�?다크 초콜릿이 어우러진 깊은 풍미�?선사하고 하몽, 프로슈토, 블루치즈, 다크 초콜릿과 페어링하�?조화로운 향을 즐길 �?있다. 토끼해를 맞은 부모님이나, �?출발�?앞둔 사람들에�?특별�?의미�?담아 선물하기 제격이다.

WEB diageo.com

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김민지 — Wed, 18 Jan 2023 22:00:00 +0000

유독 하늘�?맑고 청명했던 어느 11�? 삼청동에 자리�?휘겸재에�?특별�?전시가 열렸�? 공예 장인�?작가들이 발베�?위스키에�?영감�?얻어 만든 발베�?에디션과 작가�?작품 세계�?소개하는 발베�?메이커스 전시�? 국가무형문화재로 선정�?김동식 선자�? 김춘식 나주반장, 조대�?염장�?작품부�?서신�?채상�? 소병�?소목�? 정해�? 정다�? 문채�? 권중�? 김현주, 이상�? 김준�?작가 �?2�?동안 함께�?12명의 공예가�?작품�?고즈넉한 한옥 곳곳�?놓였�? 햇빛�?받아 더욱 아름답게 빛났�?작품�? 전통 소재�?현대적인 기법으로 표현하는 공예 작가들의 열정�?전통�?가치를 다시�?느낄 �?있었�?자리였�? 대�?이어 증류소를 운영하며 오랜 전통�?수제 방식�?고수하는 발베니의 장인 정신�?함께.

TEL 02-2152-1600

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이호준 — Sun, 22 May 2022 22:00:19 +0000

매년 4월은 개인적으�?가�?부산스러운 달이�? 친구�?사이에서 서로�?생일�?포함�?일주일을 ‘생일주간’으�?부르고 그동�?만나지 못한 친구들을 만나�?시간�?가지�?때문. 올해�?그간 코로�?9�?만남�?미뤄뒀�?지인들�?만나느라 �?많은 시간�?생일주간�?할애했다. 특히 서로�?생일 당일�?�?챙겨주는 친구�?무리가 있는�? 서로�?선물�?유달�?신경�?쓰는지�?매년 골치�?앓는�? 그중 �?친구가 챙겨준 선물�?올해 꽤나 인상깊어 소개한다. 그가 조심스레 내민 것은 술잔�?좋아하는 �?취향�?맞춘 강정은 작가�?�? 가�?시대 토기에서 모티프를 �?묵화 시리즈의 일종으로, 유리�?되었지�?하단�?독특�?질감처리�?�?대�?효과�?준 것이 특징. 로스팅한 나무가루로 거친 텍스처를 표현하는 동시�?7�?이상 옻칠�?해서 �?같은 결과물을 �?것이라고 한다. �?잔의 핵심은 술을 따른 �?바닥�?보일 때다. 선물�?받은 제품은 온더�?형태인데, 투명�?갈색�?액체가 바닥�?보일 즈음 마치 작은 묵화�?그려놓은 듯한 바닥�?만나�?�?있기 때문. �?묵화가 바로 로스팅한 나무가루로 구현해낸 �? 입과 코로 술의 향과 맛을 즐기�? 아쉬�?즈음 바닥�?자리�?작은 작품�?보는 듯해 눈까지 즐거워지�?선물이다. 여담이지�? �?잔을 구하�?데에�?웃지 못할 해프닝이 있었다고 한다. 잔이 �?하나�?남아있어 구하지 못할 상황이었는데, 작가에게 직접 사정�?설명하고 급하�?공수했다�?으스대�?말하�?친구덕에 더욱 행복�?생일�?보낼 �?있었�? 고마�?마음으로 그에�?한잔 대접하�?한다. 마감�? 빨리 끝나�?

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이호준 — Fri, 17 Jul 2020 13:12:27 +0000

고단�?�?주를 보낸 이들이여, 금요�?밤만큼은 �?잊고 주말�?앞둔 기분으로 밤을 즐기�? 불금�?�?뜨겁�?만들 �?가지 위스�?신제품을 소개한다.

�?글렌리�?파운더스 리저�?/strong>

시원�?조지�?블루 컬러�?패키지 라벨�?대�?눈에 들어오는 파운더스 리저브는 �?글렌리벳의 창립�?조지 스미스의 정신�?계승하고 기념하기 위해 만들어졌�? 시큼새큼�?오렌지�?풍미가 한껏 담겨 있어 라임이나 레몬 �?조각�?띄운 �?차가�?얼음�?담긴 스파클링 워터와 함께 마신다면 배가�?청량감을 느낄 �?있다. 700ml, 6만원대.

커티�?오리지�?/strong>

가�?위스키가 만연했던 금주�?시대�?진품 위스키만 취급하는 것으�?유명세를 떨쳤�?윌리�?맥코이가 가�?사랑�?위스키였�?술로, 진짜�?표현하는 영숙어인 The real McCoy�?유래가 �?위스키이기도 하다. 이번 커티�?오리지널은 40도의 도수에도 불구하고 가벼운 맛과 향을 자랑�?위스�?입문자들�?부담없�?마실 �?있는�? 시트러스와 바닐�?향이 조화롭게 �?�?가�?퍼지�?목넘김까지 부드럽�? 3만원대.

발렌타�?싱글몰트 글렌버�?12�?/strong>
과하지 않은 단맛�?부드러�?풍미�?자랑하는 발렌타인은 싱글몰트 글렌버�?12년은 발렌타�?위스�?블렌딩의 심장으로�?불리�?글렌버�?증류소에�?주조되어 아메리칸 오크통에�?12년간 숙성�?�?세상 밖으�?나왔�? 토피 애플�?첨가�?달콤하지�?�?안이 텁텁해지지 않도�?과일향을 첨가�?산뜻�?맛을 살렸�? �?은은�?헤이즐넛 향까지 첨가�?끝맛�?여운�?느낄 �?있다. 700ml, 7만원대.

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