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신진수 — Thu, 12 Mar 2020 22:00:45 +0000

SUSTAINABLE FUTURE
극단적인 환경 변화가 우리 삶에 위협�?되기 시작하면�?많은 이들�?‘지�?가능성’에 주목하기 시작했다. 먹거리뿐 아니�?예술, 패션, 주거 �?전방위로 확대되고 있는 지금의 라이프스타�?트렌드를 살펴봤다.

지하철역에 생긴 농장
생육 환경�?계획적으�?통제�?�?있는 스마트팜은 농업�?4�?산업혁명으로 일컬어지�?미래�?농장으로 각광받고 있다. 에너지 소모�?줄일 �?있는 것은 물론, 유휴 공간�?알뜰하게 활용�?수도 있다. 업계�?대표주자인 팜에이트 Farm8�?만나 스마트팜�?현주소를 알아봤다.

상도�?내에 생긴 메트로팜. ⒸFarm8

스마트팜이란 정확�?무엇�?의미하나?
스마트팜은 농업�?정보통신기술�?접목�?�?말한�? 이를테면 스마트폰이나 PC 등으�?농작물의 생육 환경�?원격 제어하고 최적�?환경�?유지하는 농장이다. �?예로 식물 공장�?�?�?있는�? 별도�?시설�?빛과 온도, 습도, 이산화탄�? 배양�?등의 생육 조건�?인위적으�?제어�?계절�?상관없이 농작물을 생산�?�?있는 시스템이�? 수직농장, 인도어팜�?이런 개념�?적용�?농장 형태�?것이�?

팜에이트에서�?어떤 사업�?진행하나?
2004년에 설립�?팜에이트�?샐러�?제조업을 중심으로 식물 재배, 제조, 유통�?연계해서 판매와 공급 과정�?단일화한 회사�? 채소�?지속적으로 수급하기 위해 스마트팜 사업�?지속적으로 추진하고 있다. 2000년대 초반�?웰빙 바람�?불면�?샐런�?채소�?인기가 높아졌는�? 혹서기와 혹한기에�?�?수급�?문제였�? 그래�?기후와 상관없이 안정적으�?채소�?생산�?�?있도�?�?330�?규모�?식물공장 재배 시스템을 구축했다. 이제�?�?나아가 양산�? 컨테이너�? 빌트인형, 포터블형 �?다양�?생산 시스템을 보급하는 사업�?시작했다.

환경�?완벽하게 제어해서 식물�?키우�?스마트팜. ⒸFarm8

인공 광으�?키운 채소�?비닐하우스나 야외에서 재배�?채소와 차이가 없을�?
비닐하우스나 야외에서 키운 채소와 영양 성분에서�?차이가 거의 없다. 다만 먹었�?�?좀 �?부드럽�?느껴지�? 쓴맛�?다소 억제�?어린이나 노약자가 먹기�?좋다.

스마트팜으로 키울 �?있는 채소�?종류가 따로 있나?
거의 대부분의 채소�?재배�?�?있다�?본다. 운영적인 측면에서�?고부가가치성 작물�?선택하기 때문�?주로 샐러드용 채소�?�?채소, 허브�?등을 재배하고 있다.

답십리역�?상도역에�?선보�?메트로팜�?인상적이�?
수년 전부�?지하철�?내의 유휴 공간�?어떻�?활용하면 좋을지�?대�?고민�?있었�? �?안에 메트로팜�?설치하게 됐다. 도시인들�?첨단 농업 시설�?직접 보고 체험�?�?있다. �?메트로팜에서 재배되는 작물�?�?카페에서 즐길 수도 있으�?판매와 유통�?가능한 도시 농업 개념�?농장이다. 메트로팜 아카데미�?신청하면 견학�?하고 수확�?채소�?샐러�?요리�?체험�?�?있다.

실제�?메트로팜에서 재배되는 채소�?유통�?어떻�?이뤄지�?
�?카레에서 샐러�?메뉴�?판매하거�?수확�?채소�?무인자판기로 구입�?수도 있다. 향후에는 채소 활용�?많은 식당이나 카페 등에 당일 수확�?작물�?공급�?계획�?추진 중이�?

팜에이트에서 생산�?샐러�?제품.

스마트팜�?지�?가능성은 어떠한가?
2019�?기준으로 팜에이트에서 어린�?채소�?1.5�? 새싹 채소�?1�?정도가 생산 �?유통됐다. 초기 설비�?갖춰지�?토지 스마트팜은 날씨, 온도, 자연재해와 상관없이 안정적인 농작물을 재배�?�?있다�?점에�?지�?가능한 미래�?농장이다. 토지�?오염시키지 않으�?병충해를 막기 위해 화학물질�?사용하지 않아�?된다.

개인�?스마트팜�?이용하거�?설치�?�?있나?
아직은 개인�?직접 투자해서 수익�?내기가 쉽지 않을 것이�? 물류와 유통 채널 확보�?문제, 일정 규모 이상�?시설 설치 투자 등은 개인�?부담하기에 이른 감이 있다. 팜에이트�?이런 보급적인 측면에도 관심을 기울이고 있다.

스마트팜�?환경�?미치�?긍정적인 영향은 무엇인가?
첨단 ICT 농업 기술�?이용하기 때문�?물을 한번 사용�?�?버리지 않고 24시간 지속적으로 순환하며 사용�?�?있다. �?재배 단계별로 적정 비료 농도�?정확하게 측정�?비료�?과다�?투여�?막을 �?있고, 첨단 기술�?환경�?제어하고 수확하기 때문�?폐기량이 현저�?적다.

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