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김민지 — Thu, 14 Mar 2024 01:07:16 +0000

요즘 젊은 파리지앵들�?즐겨 찾는 재패니즈 이탤리언 레스토랑 더블�?소개한다.

파리�?미식�?도시�? 세계 각국 사람�?모여드는 국제도시�?만큼 다양�?요리�?장이기도 하다. 최근 젊은 파리지앵이 많이 모이�?지역에�?프랑�?요리보다 이탈리아, 한국, 중국, 일본, 베트�? 태국, 미국 등의 요리�?�?쉽게 찾아�?�?있다. 마치 만국 요리 박람회에 방문�?느낌�?들곤 한다. 특히 이탈리아와 일본 요리�?애정하는 파리지�?덕분�?오히�?본국보다 �?맛난 요리�?맛볼 �?있을 정도�?

이번�?소개하는 레스토랑 더블 Double은 이탈리아 요리와 사랑�?빠진 일본�?셰프 아마카와 츠요시가 �?나라�?장점�?프랑스에�?배운 경험�?모두 조합�?요리�?선보이는 곳이�? 오사�?출신�?츠요시는 이탈리아 요리�?배우�?위해 밀라노와 나폴리의 미쉐�?스타 레스토랑에서 일했�? �?�?런던�?코펜하겐�?거쳐 2017�?파리�?자리�?잡고 자신�?철학�?담은 요리�?선보이고 있다.

지�?1�?오픈�?레스토랑 더블은 타일과 나무, 벽돌 인테리어가 돋보이는 편안�?공간으로�? 누군가와 친밀�?시간�?나누�?싶은 이에�?안성맞춤이다. 일식�?이탈리아 요리가 절묘하게 공존한다. 오픈�?지 �?달밖�?�?되었지�?이미 입소문이 빠르�?돌고 있어 재방문하�?이도 늘고 있다. 12�?좌석으로 꾸며�?아담�?곳이�?방문하기 전에 �?예약�?�? 다만, 레스토랑 위치가 시내에서 조금 떨어�?몽마르트�?뒤쪽�?있다�?점이 아쉽기도 하다. 하지�?관광지�?벗어�?파리�?제대�?느끼�?싶은 이에�?권하�?싶은 거리 �?�?곳이 몽마르트르의 라마르크 Lamarck 거리�? 늦은 오후 몽마르트르를 방문�?과거 예술가들의 흔적�?찾아 이곳 저곳을 산책해보�? 해가 지�?모습�?바라보며 라마르크 거리�?내려와 카페에서 잠시 휴식�?취하�?식전주를 한잔 즐겨�?좋겠�? 이어 더블에서 저�?식사�?한다�?파리에서 보낸 가�?알찬 오후가 되지 않을�?

ADD 87 rue Lamarck, Paris 18ème
WEB www.double-paris.fr
INSTAGRAM @double.paris

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insuog2023.com — Sun, 16 Apr 2023 22:00:53 +0000

부위별�?이것저�?맛보�?재미가 쏠쏠�?일본�?꼬치구이 야키토리.
5만원대부�?1만원대까지 숯불 향을 가�?머금은 야키토리 맛집 �?곳을 다녀왔다.

과연 명성대로군! 야키토리 �?/strong>

집에�?�?�?연남동에 있어�?�?주저하던 야키토리 묵이 신사점을 오픈했다�?반가�?소식�?접했�? 신사�?가로수�?초입�?오픈�?야키토리 묵은 시간대�?따라 가격이 조금 다른�? 야키토리 오마카세�?오후 5시와 7시에 진행되며 가격은 3�?천원이다. 재료�?직접 굽는 모습�?보고 싶어�?�?테이�?자리�?앉았는데 은은�?그릴 향과 분위기를 돋워주는 적당�?연기 그리�?눈앞에서 맛있�?익어가�?재료�?보는 재미가 쏠쏠하다.
양배�?샐러드와 감자칩은 기본 세팅�?있고 가벼운 전식 이후�?본격적인 코스가 시작됐다. 닭가슴살, 네기�? 구운 토마�? 난방츠케, 닭날�? 닭간 파테, 허벅지�? 염통 그리�?떡과 식사까지 촘촘하게 구성됐다. 야키토리�?재료�?신선함과 굽는 정도가 중요하다. �?기준에서�?조금 오버쿡인 느낌�?있었지�?대체로 부드럽�?맛있어서 금세 꼬치�?빼냈�? �?부위를 먹지 않아 닭간 파테�?망설여졌지�?의외�?킥인 블루베리�?덕분�?부�?없이 먹을 �?있었�? 하지�?야키토리�?꽃은 츠쿠네가 아니던가! 츠쿠네는 별도 단품 메뉴�?주문해야 해서 아쉬웠지�?수란�?간장�?버무�?입안에서 살살 녹는 츠쿠�?맛에 마음�?조금 풀렸다. 저�?식사 이후�?방문�?계획이라�?9시부터는 안주 오마카세로도 즐길 �?있다. 주류가 필수인데, 야키토리�?먹으면서 술을 곁들이지 않을 �?있겠�?
TEL 0507-1446-3433

토종닭의 승부�? 야키토리 혼바
성수동의 야키토리 전문�?아타리와 코치�?운영하는 박건�?셰프가 지�?2�?20�?용산 후암동에 새롭�?오픈�?따끈�?신상 업장이다. 오픈 런을 불사해야 하는 �?곳에 비해 �?알려�?덕분�?아직은 쉽게 예약�?가능했�? 3층에�?�?좌석�?테이블석�? 4층에�?단체�?위한 프라이빗 룸이 자리한다. 혼바�?일본어로 본고장을 뜻하는데, 메뉴�?�?장에 쓰인 ‘편안한 분위�?속에�?섹시�?야키토리 마스터가 진정성과 정통성을 담아 구워내는 국내�?토종닭을 경험�?�?있다’는 문구가 꽤나 마음�?들었�? 작은 안주 2종과 야키토리 8�? 채소 3�? 간단�?식사와 디저트로 구성�?‘수고했�?코스�?단일 메뉴�?1�?1주류 필수�?코스가 끝나�?추가적으�?단품 주문�?가능한 시스템이�? 무엇보다 다양�?종류�?일본 소주와 사케, 하이�? 맥주 리스트가 눈에 띄었�?술을 못하�?사람�?위해 우롱차도 준비되�?있다). 닭간 파테�?넣은 바삭�?모나카를 시작으로 본격적인 코스가 시작됐다. 닭껍질과 닭모래집, 오이절임, 닭다리살, 염통, 어깨�? 안심, 츠쿠�? 토마�?�?다양�?꼬치가 줄지�?나왔�? 적당�?간에 적당�?굽기, 적당�?간격 �?모든 것이 적당했다. 확실�?토종닭이라서 그런지 쫄깃�?식감�?남달랐다. 무엇보다 하츠모토�?부르는 닭동�?꼬치�?생전 처음이라 인상 깊었�?메뉴. 다른 야키토리�?비해 특수 부위가 다양하고 타�?간장)�?묻힌 꼬치가 많았�?것도 기억�?남는�? 식사�?제공�?작은 주먹밥구이와 큼직�?건더기가 들어�?톤지루를 먹자 생각보다 포만감이 올라왔다. 코스�?마무리는 역시�?아이스크�? 5만원이라�?가격에 비해 구성�?다소 아쉬웠지�?�?찾아�?�?같은 기분�?드는 �?왜일�?
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가성비 �? 1만원대 코스, 야키토리 로만
WBC 야구 한일전으�?잠실 먹자골목�?떠들썩했�?�? 그중에서�?가�?문전성시�?이루�?야키토리 로만�?찾았�? 잠실새내�?초입�?위치�?이곳은 야키토리 오마카세�?전문으로 모두 1만원대�?코스�?구성되어 매우 낮은 진입 장벽�?특징이다. �?가지 코스 �?가�?비싼 1�?�?백원짜리 7코스�?선택했다. 츠쿠네를 시작으로 삼겹 새우말이, 닭안�? 염통, 엉덩이살, 목살, 닭날개가 차례대�?나왔�? 초반 �?가지�?고정 메뉴이며, 나머지�?그날그날 신선�?재료�?선정�?셰프�?추천대�?바뀐다. 오동�?살이 차오�?츠쿠네는 대�?메뉴다운 면모�?보여줬다. 육즙�?뚝뚝 떨어�?부드러우면서도 담백�?맛에 �?한번 앙코르를 불렀�?살아 있는 새우�?식감�?�?스민 �?향이 조화로웠�?삼겹 새우말이�?마음�?들었�? 놀랍도�?촉촉�?안심�?잡내 없는 쫄깃�?염통�?기억�?남는�? 이곳은 야키토리 외에�?허기�?배를 채워�?다양�?요리 메뉴�?갖추�?있다. 계획했던 솥밥은 아쉽게도 30분이 소요돼서 패스하고 감자 고로케와 내장�? 오니기리�?주문했다. 꼬치구이�?먹다 보면 국물�?탄수화물�?당기�?마련인데, 이곳은 �?가지가 넘는 사이�?메뉴�?갖추�?있어 선택�?폭이 넓다. 주류 메뉴 또한 빼놓�?�?없을 �? �?7천원대�?저렴한 하이볼과 다양�?일본 소주와 사케�?판매한다. 하지�?아직은 미숙�?운영 방식�?아쉬움�?남았�? 금요일을 비롯�?주말 저�?6�?이후로는 워크�?손님�?받는�? 다찌 좌석은 오마카세�?운영된다�?이유�?�?8개의 테이�?세팅�?모두 완료되어야만 손님�?자리�?안내했다. 이런 식이라면 차라�?예약제로 운영하는 것이 맞지 않을�?하는 아쉬움�?남는�? 야키토리 로만�?방문�?계획이라�?평일 저녁으�?미리 예약하거�?한두 시간 정도�?웨이팅은 감수�?�?
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메종 — Wed, 28 Nov 2018 22:00:22 +0000
최성�?오너 셰프�?일본, 호주, 홍콩, 마카�? 런던 �?10년간 해외에서 쌓은 경험�?바탕으로 논현동에 �?번째 제페니스 레스토랑 ‘하쿠시’를 오픈했다.

“들어오면서 느꼈겠지�? �?�?계단�?내려와�?레스토랑�?나오잖아�? 밖에 있을 때와 문을 열고 들어왔을 �?다른 공간이라�?느낌�?들었으면 했어�? 휴양지�?가�?요리와 함께 좋은 음악�?들으면서 �?시간�?즐기�? 익숙하고 편안�?분위기를 만들�?싶었어요. 그래�?음악�?밝고, 언젠가 휴양지에서 들어봤을 법한 곡을 선곡해요. �?숯불�?메인이다 보니 직접 굽는 모습�?보게 되는�? 일종�?퍼포먼스라고 생각해요. 레스토랑�?있는 시간�?오롯�?맛있�?음식�?먹는 것이 전부가 아니�?하나�?엔터테인먼트라고 생각하고 볼거리와 재밋거리, 즐길 거리�?제공하고 싶어�?�?손님들에�?음식�?함께 마치 쇼를 보는 듯한 즐거움�?주고 싶어하는 그의 포부가 느껴졌다. 하쿠시는 숯불�?이용�?요리�?메인으로 일본�?전통적인 조리 방식�?차용했지�? 플레이팅이나 재료 선택만큼은 현대적으�?풀어내�?편이�? 일반적인 일본 요리에서�?보기 힘든 육류�?사용한다거나, 트러플을 올린 요리 등을 맛볼 �?있다. 또한 하루 2팀 한정으로 가격대�?8~11가지 코스�?오마카세�?가능하�? 다만 식재료를 미리 준비해�?하기 때문�?예약은 필수! 숯불�?풍미와 함께 완벽�?저�?시간�?즐기�?싶은 이들에게 추천한다.
add 서울�?강남�?논현�?5-12 tel 02-6953-0313 open 오후 6시~새벽 1�?월요�?휴무)

다양�?디자인의 사케잔이 준비되�?있어 각자�?취향�?맞게 선택�?�?있다.

일식�?찰떡궁합�?자랑하는 ‘유키노 비즈�?사케.

숯불�?직접 구운 대�?숯불구이.

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문은정 — Mon, 17 Apr 2017 15:00:46 +0000
아는 것이 힘이�? 아는 만큼 �?먹을 �?있다. 더욱 �?먹기 위해 우리가 흔히 먹는 레스토랑�?메뉴�?심도 있게 들여다보았다.

Chinese
대륙의 음식은 크게 베이�? 쓰촨, 광둥, 상하�?지역으�?나뉜�? 중식은 대�?메뉴명에 조리�? �?등에 대�?설명�?들어 있기�?우리가 흔히 먹는 메뉴 뜻만 알아�?폭넓은 적용�?가능하�?

탕수�?/strong> 탕수육의 �?糖은 ‘설탕�? �?醋는 ‘식초’다. 어떤 음식이든 탕수가 붙으�?새콤달콤�?맛이 난다. 참고�?중식에서�?�?肉은 고기가 아닌 돼지�?뜻하�?�? 돼지고기가 고기�?대표하�?상징�?되었�?정도�?중국인들�?애정하는 음식이기 때문이다.

짜장�?/strong> 짜장면은 채소와 돼지고기�?춘장�?넣어 휘리�?볶은 �?물과 전분으로 농도�?맞춰 완성한다. 간짜장은 물과 전분�?생략�?마른 짜장면을 말한�? 간이 마를 건乾에서 유래�?것이�?소스 없이 자작하게 볶아내는 것이 정석이다. 유니짜장�?�?泥는 잘게 다진다는 뜻으�?돼지고기�?다져 볶아 만든 것이�? 유슬 肉絲 짜장은 돼지고기�?실처�?가늘게 �?썰어 내는 짜장이다.

기스�?/strong> 중국어로 지(�? 鷄는 닭고기를, �?�? 絲는 가늘게 �?것을 뜻한�? 한마디로 기스면은 닭고기를 잘게 찢어 만든 국수�? 본래 지쓰면이라 불리�?것이 기스면이 �?것은 우리나라 초기 화교들인 산둥 사람들의 사투�?때문이다. 산둥 사람들은 지�?기로 부르는 습관�?있는�? 이것에서 기인�?이름�?�?

류산�?/strong> 각종 고기, 해산물을 �?썰어 볶은 것이�? 류산슬의 �?溜는 녹말�?끼얹�?걸쭉�?상태�?뜻하�? �?三은 고기와 해산�? 채소 등의 3가지 재료, �?絲은 가늘게 썬다�?의미�?

배갈 중국�?술은 크게 백주와 황주�?나뉘는데, 우리가 흔히 중국집에�?마시�?배갈은 백주�?일종이다. 배갈은 바이�?白干兒이 변형된 것으�?수수�?고량 高粱으로 만들�?고량주라 불리기도 한다. 한국에서 유명�?백주�?수정�? 마오타�? 연태고량�? 이과두주 정도�? 그중 연태고량주는 가성비가 좋아 우리나라에서�?배갈�?대명사�?여길 정도�?

Japanese
우리나라�?퍼져 있는 일식집은 스시�? 이자카야, 로바다야�? 갓포, 가이세�?�?다양하다. 흔히 쓰이�?일식 용어가 어떤 뜻을 갖는지 깊이 있게 살펴보자.

혼마구로 한국어로 하면 진짜 다랑�?참치)�?뜻한�? 참치 부위에�?가�?맛이 좋아 붙여�?이름이기�?하다. 시중에서 파는 통조�?참치(가다랑�?와�?급이 다르�? 참치�?부위별�?오도�?대뱃살), 주도�?중뱃�?, 아카�?등살) �?다양�?부위로 나뉜�? 오도로의 오는 대�? 주도로의 주는 �?中이라는 것을 생각하면 훨씬 이해가 쉽다. 품질은 윗쪽 등살에서 아래�?등살 순이�? 기름�?것을 좋아하는 우리나라 사람들은 오도로의 맛을 최고�?치지�? 대중적�?맛을 지�?것은 아카미다.

야키 일식집에 가�?흔히 마주하는 단어가 바로 야키 焼き�? 해석하면 구이, 볶음 등을 뜻한�? 숯불�?굽는 고기�?뜻하�?야키니쿠�?우리나라�?불고기가 일본으로 건너가 변모한 것이�? 불고기에 쇠고기만 쓰는 우리나라와 달리 일본�?야키니쿠�?돼지, �?등도 사용한다. 야키토리�?닭인 토리 とり�?구웠다는 뜻으�? �?그대�?�? 내장 등을 꼬치�?꿰어 구운 요리�? 주로 닭고기를 사용하지�? 가�?돼지고기�?쇠고�?등을 사용�?때도 있다. 야키소바�?철판�?볶은 �? �?유래�?여러 가지가 있지�? 전쟁 직후 값이 �?식재료인 양배�?등을 면에 넣어 볶아 양을 늘리려고 �?것이라는 속설�?가�?근거 있다. 오코노미야키�?오코노미 おこのみ�?자신�?좋아하는 것을 말한�? 취향�?맞는 재료�?마음�?선택�?�?철판에 굽�?것이�? 오코노미야키�?�?종류인데 우리나라�?빈대떡처�?원하�?재료�?선택�?�?한데 부�?굽는 오사�?식과 재료�?차례대�?올려 만드�?히로시마 스타일이 있다.

오마카세 오마카세�?어쩌�?요즘�?일식 트렌드를 대변하는 단어일지�?모른�? 점점 오마카세�?내는 일식 레스토랑�?늘고 있기 때문. 셰프에게 그날 먹을 메뉴�?일임한다�?뜻으�? 셰프가 알아�?내주�?음식�?말한�? 당일 들여�?식재료의 질은 셰프만이 �?�?있으므�?메뉴 선택�?권한�?넘기�?것이�?

스시 스시가 현재�?형태�?띠기 시작�?것은 1820년대 요리사였�?하나�?요헤이가 ‘니기리 스시’를 고안�?뒤다. 본래�?소금�?절인 생선�?밥을 넣어 눌러두었다가 먹는 나레즈시였�? 니기리는 손으�?쥐어 만든다는 뜻으�? 밥에 식초�?넣고 손으�?쥐어 생선�?얹어�?�? 스시�?밥을 뜻하�?샤리와 위에 올라가�?생선회를 뜻하�?네타�?밸런스가 중요하다. 스시�?먹는 방법은 개인마다 다양하지�? 제대�?먹을 �?아는 사람들은 스시�?손으�?먹는�? 스시�?만든 장인�?손맛�?바로 전달 받아 먹는, 스시�?가�?맛있�?먹을 �?있는 방법이다.

Thai
태국 음식은 화려함과 강렬함으�?대변된다. 이국적인 향신료에 매운�? 신맛, 단맛, 짠맛�?다채롭게 섞여 있기 때문. 중식처럼 태국 요리�?메인 재료와 조리�? 양념�?메뉴명에 담겨 있다. 예를 들어 새우(�?�?튀겨서(�?, 마늘 (크라티얌)�?선택하면 메뉴명이 ‘쿵 �?크라티얌’이 된다.

팟타�?/strong> 볶음�?뜻하�?�?Pad�?보면 �?�?있듯 태국�?볶음 쌀국수�?뜻한�? 요리�?태국이라�?단어�?넣을 정도�?태국인들�?사랑하는 요리�? 팟타�?카이�?닭이 들어�?�? 팟타�?쿵은 새우가 들어�?것이�? 태국 음식은 우리나라�?장처�?어장�?베이스로 �?것이 많다. 팟타이도 어장�?일종�?피시소스(남플�?�?기본으로 하는 음식이다. 여기�?타마린드의 신맛, 팜슈거의 단맛�?어우러진�? 팟타이와 비슷�?팟씨유는 팟타이와 달리 넓적�?쌀국수 �?센야�?�?넣는�? 씨유 Si io라는 이름에서 �?�?있듯 간장으로 맛을 낸다.

카오�?/strong> 카오 Khao�?쌀�?의미하고, 팟은 볶는 것을 의미한다. �?볶음밥이�? 어떤 재료�?넣느냐에 따라 달라지는데, 새우�?넣어 볶으�?카오팟쿵, 돼지고기�?넣으�?카오팟무, 쇠고기를 넣으�?카오팟누�? 닭고기를 넣으�?카오팟카�? 파인애플 속에 넣으�?카오�?사파롯이�? 고수�?달걀, 땅콩가�? 양파 등을 곁들�?�?픽남플라 소스�?곁들인다. 맛이 무난해서 태국 음식�?익숙하지 않은 사람�?편하�?먹을 �?있는 메뉴�?

쏨탐 신맛�?뜻하�?�?Som�?빻는다는 뜻의 �?Tam�?결합�?것이�? 그린 파파야를 �?썰어 마늘�?고추, 줄기�? 방울토마�? 라임, 피시소스, 팜슈거를 넣어 맛을 배게 한다. 그린 파파야는 맛이 거의 없기 때문�?어떤 맛이�?완벽하게 흡수�?�?있다. 절구�?부재료�?빻아 최대�?맛을 끌어�?�?매콤, 새콤, 달콤, 짭짜름한 맛을 그린 파파야에 고루 �?스며들게 조리한다.

톰얌�?/strong> �?Tom은 끓이�?것을, �?Yam은 새콤�?맛을 뜻하�?�?Kung은 새우�?말한�? 새우�?주재료로 레몬그라�? 라임, 버섯 등의 부재료�?넣어 끓인 새콤�?수프�? 톰얌으로 만든 것은 새우가 대표적�?�? �?종류�?훨씬 �?많다. 톰얌�?맛을 �?피자�?햄버�? 참치 같은 것도 있다. 얌을 쓰는 단어가 들어�?�?다른 요리로는 얌운센을 �?�?있다. 운센은 녹두당면�?뜻하�?단어�? 새콤�?녹두당면 샐러드를 의미한다.

Italian
식재료의 신선�?맛을 중시하는 이탈리아 요리 역시 소스, �? 재료�?조합으로 메뉴명이 이루어지�?경우가 많다.

안티파스�?/strong> 코스�?처음�?먹는 애피타이저 같은 음식이다. 차가�?전채�?프레�?Antipasto Freddo와 따듯�?전채�?칼도 Antipasto Caldo가 있다. 그전�?식전주인 아페리티�?Aperitivo�?분위기를 돋우기도 한다. 본격적인 식사�?프리�?피아�?Primo-piatto�? 밀가루를 이용�?메뉴가 주를 이룬�? 둘째로는 세컨�?피아�?Secondo-piatto가 나오는데, 대�?생선이나 고기�?먹는�? 마지막으�?디저트인 돌체 dolce�?마무리한�?

알리�?올리�?/strong> 알리오는 마늘, 올리오는 올리브유�? 이탈리아 파스타 �?가�?간단�?축에 속하지�? 간단해서 더욱 맛을 내기 힘든 파스타�? 들어가�?주재료가 마늘, 올리브유가 전부이기 때문�?�?좋은 재료�?써야 함은 물론, 셰프�?실력�?가늠해�?�?있는 파스타이기�?하다.

봉골�?/strong> 우리나라에서 가�?유명�?오일 파스타�? 봉골�?vongole�?우리말로 해석하면 모시조개�?뜻하는데, 본래 나폴리와 베네치아에서 만들�?먹는 음식이었�? 어부들이 스파게티 면과 치즈�?싫증�?느낀 나머지 주변�?흔한 바지락이�?모시조개, 백합 등의 신선�?조개�?넣은 것에�?유래되었�?

푸타네스�?/strong> 이탈리어�?창녀�?뜻하�?푸타네스�?puttanesca 파스타�?이름처럼 유래�?대�?다양�?추측�?있다. 창녀들이 일을 하던 중간�?먹던 음식이라�?설과 그녀들의 화려�?의상�?본떠 만들었다�?추측�?있다. 혹은 레시피가 간단�?손님들에�?재빨�?만들�?대접하�?것이라는 말도 있다. 올리브유와 마늘, 올리�? 토마�? 케이퍼�?넣어 조리한다.

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메종 — Thu, 04 Aug 2016 15:00:01 +0000
인테리어뿐만 아니�?메뉴�?심플�?�?자체�?

�?지은 �? 숙성�?생선, 적당량의 와사비와 간장 �?하나라도 균형�?잃으�?제대�?�?맛을 내기 힘든 메뉴가 스시�? 보통 정성�?아니고서�?최상�?맛을 �?�?없는 음식으로 스시�?정성�?빚은 보양식이�? 더구�?코우지 셰프�?스시라면 더더�?그렇�? 매장 인테리어�?당혹스러�?정도�?미니멀하다. 카운�?위에�?스시�?담는 접시가 전부�?따뜻함이 감도�?조명은 나무�?꾸민 실내�?비출 뿐이�? 수수�?인테리어�?두고 오로지 스시에만 집중�?�?있어 좋다�?말하�?이들�?많다. 이곳�?메뉴�?심플�?�?자체�? 셰프에게 맡긴다를 뜻하�?오마카세가 전부인데, 특히 장어�?올린 스시�?마와 우니�?넣은 냉우동은 원기 회복에도 좋고 여름�?소화불량으로 고생하는 이들에게 더없�?좋다. 슬라이스�?송어�?애플 망고�?감싼 요리�?지나치�?아쉽�?

add 서울�?강남�?청담�?1-1 퍼스�?빌딩 2�?tel 02-541-6200

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메종 — Wed, 17 Feb 2016 15:00:01 +0000
요리 이상�?안주와 술을 즐길 �?있는 일곱 �? 여기�?세련�?분위기는 �?

주말에는 예약조차 힘들다는 소문�?자자�?�? 제철 재료�?활용�?계절감과 최상�?맛이 우러나는 트렌디한 일본�?요리�?선보인다. 대부분의 요리가 주문�?동시�?고객�?앞에�?바로 조리되며 각종 메뉴�?고객�?즉흥적인 요구에도 만족�?높은 맛으�?화답한다. 신선�?사시미를 비롯�?도미머리조림, 카이�?크림 고로케 �?다양�?메뉴�?선보이며 특히 갖은 재료가 들어가 한입�?�?�?정도�?큼지막한 후토마키�?인기 최고�? 최근에는 학동사거�?부근에 갓포아키가 고심해서 구성�?코스 요리만을 선보이는 3호점�?오픈�?새롭�?인기몰이 중이라고. �?스타일의 깔끔�?인테리어�?모던�?분위기를 선사한다.

add 서울�?강남�?청담�?83-1 tel 02-540-8660

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메종 — Mon, 01 Feb 2016 15:00:01 +0000
신랑 신부 양가가 만나 첫인사를 나누�?상견례. 품격 높은 공간�?음식�?필요하다. 성공적인 상견례�?적격�?레스토랑 7곳을 엄선했다.

일본어로 살아 있는 물고기를 뜻하�?우오 Uo. 일본�?정원�?전통 료칸�?모티프로 �?격식 있는 공간에서 최고�?사시미와 스시가 포함�?코스 요리�?즐길 �?있다. 미닫이문�?열고 들어가�?�?트인 유리�?너머�?정원�?보이�?좌식 룸이 펼쳐진다. 예약 �?상견례 자리임을 언급하면 특별�?서비스가 제공되는�? 테이블에 비단으로 만든 테이블클로스�?깔고 원앙 �?쌍을 올려둔다. 여기�?자연�?참다랑어부�?정종�?4시간 동안 �?전복 등의 사시미와 도하새우와 캐비아를 올린 스시 그리�?우동�?소바 등의 식사 메뉴�?구성�?푸짐�?코스 요리가 이어진다. 특히 코스�?시작에는 다산�?의미하는 청어알과 연어�? 복과 재물�?의미하는 검은콩과 �?등으�?만든 전채요리가 제공되니, 보다 의미 깊은 식사�?즐길 �?있는 최적�?장소�? 모든 룸은 최대 6명까지 예약�?�?있다.

add 서울�?강남�?신사�?650-9 1�?/p>
tel 02-518-4224

price 점심 스시 코스 6�?천원 · 사시�?코스 7�?천원, 저�?스시 코스 14만원 · 사시�?코스 17만원

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