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박효은 — Thu, 28 Mar 2024 01:47:26 +0000

봄꽃처럼 향긋�?코냑�?마셔볼까.

접하�?쉽지 않지�?세계 최고�?브랜디로 추앙받는 ‘코�?Cognac)�? 프랑�?코냐�?지방에�?생산되는 브랜디로 와인을 고농도로 증류�?만든 술이�? �?고급스러�?술은 바닐라부�?시나�? 플로�?노트까지 부드럽�?섬세�?향기�?뿜어내는�? 향미�?강도와 밸런스가 탁월�?향수와 곧잘 비유�?정도�?

코냑은 와인과 다르�?숙성 연도�?따라 다양�?등급�?존재한다. 최소 2�?이상 숙성�?V.S(Very Special), 4�?이상�?VSOP, 6�?이상�?Napoleon, 10�?이상 숙성�?XO(Extra Old) 등으�?나뉘�? 주로 소비되는 것은 VSOP와 XO 등급이다. 숙성 기간�?따라 비용�?천차만별인데 여기�?고유�?브랜�?스토리텔링과 리미티드 에디�?�?희소 가치가 더해지�?가격이 �?높아지기도 한다.

코냑�?온전�?음미하려�?몸의 감각�?총동원해�?한다. 먼저 스템�?�?와인잔�?달리 코냑은 벌룬 글라스(Balloon Glass)�?사용한다. 손으�?감싸 쥐면 사람�?체온�?의해 코냑�?은근히 데워지면서 향기가 가�?피어오른�? 앰버 색의 원액�?눈으�?보고 코로 향을 맡으�?혀�?�?모금 굴리면서 음미한다. 일반적으로는 스트레이트로 홀짝이�? 얼음이나 물을 조금 섞어 마시기도 하고 최근에는 진저에일이나 토닉 등과 섞어 칵테일로 즐기�?것이 추세�?

ⓒhennessy

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진한 꽃향�?코끝으로 �?들어오는 코냑 3병을 꼽았�?

ⓒhennessy

제임�?헤네�?James Hennessy)
코냑 브랜�?중에�?특히 유명�?헤네시는 세계 시장�?40% 이상�?차지�?정도. 아름다운 �?모양�?자랑하는 ‘제임�?헤네�?#8217;�?2015�?하우�?창립 250주년�?기념�?세계적인 디자이너 마크 뉴슨�?헤네시의 콜라보로 만들어진 라인업이�? 호박색을 �?원액은 부드러�?꽃향�?과실향이 특징으로, 토스티한 스모키향, 구운 아몬�?�? 그리�?바닐�?향이 복합적으�?어우러져 오랜 여운�?남긴�? 도수 40�? 가�?20�?원대.

ⓒremymartin

레미 마르�?Rémy Martin) VSOP
레미 마르탱은 1724�?첫선�?보인 이후 �?세기 동안 쌓아�?명성�?장인 정신으로 최상�?코냑 �?하나라는 위상�?지켜오�?있다. 짙은 호박색의 레미 마르�?VSOP�?우아�?꽃향기와 짙은 오크 향을 시작으로 살구잼과 �?익은 사과 향이 조화롭게 펼쳐진다. 알코�?기운�?거의 느껴지지 않을 만큼 부드러�?�?넘김�?우아�?아로마가 특징. 도수 40�? 가�?10�?원대.

ⓒcamuscognacus

카뮈(Camus) XO
세계 3대 코냑 �?하나�?꼽히�?카뮈�?주력 제품�?카뮈 XO. 브론�?컬러�?원액은 가볍고 부드러�?텍스처를 느낄 �?있는 것이 특징이다. 고급스러�?바닐�?�? 감초 �? 포푸�?향이 균형�?이루�?벨벳 같은 질감�?탁월하다. 도수 40�? 가�?30�?원대.

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