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김민지 — Tue, 09 Jan 2024 01:44:30 +0000

오랜 역사만큼이나 흥미로운 이야기와 기물�?가득한 레스토랑 맥심 �?파리�?소개한다.

아르누보 양식�?인테리어�?엿볼�?있는 레스토랑 전경. 파리 소사이어�?그룹�?운영�?맡으�?재도약을 하고 있다.

프랑�?파리에는 전설적인 카페와 호텔들이 존재한다. 1600�?오픈�?나폴레옹�?외상값으�?모자�?두고 갔다�?카페부�?�?라거펠트가 죽기 �?디자인한 호텔까지, 흥미로운 이야기가 끊임없이 이어지�?전해진다. 오래�?역사와 최신 트렌드를 모두 만족시키�?곳이 바로 파리�? 오래되어�?멈추지 않고 시대�?발맞�?나가기에 사람들은 끊임없이 전통�?역사가 깃든 곳을 찾는�? 이번�?소개�?맥심 �?파리 Maxim’s de Paris�?오랜 역사�?지�?레스토랑 �?하나�?다채로운 이야기가 가득하�?

오랜 역사�?지�?맥심 �?파리�?외관.

맥심 �?파리�?1893�?남성들이 애인�?데리�?방문하는 사교 중심지�?출발했다. 아르누보 양식으로 리뉴얼한 �?유명인과 부유한 단골들이 늘기 시작했다. 1930년에�?영국�?에드워드 8세와 �?콕토, 조세핀 베이커가 주로 찾았�? �?�?세계대�?이후로는 국제�?사업으로 레스토랑�?확장하며 같은 이름�?레스토랑�?미국, 터키, 멕시코에 오픈했다. 재키 케네디, 앤디 워홀, 이자�?위페�?�?많은 유명 인사들의 아지�?역할�?했다. 1981년에�?프랑�?정부가 레스토랑 자체�?역사�?기념물로 선정했고, �?�?피에�?가르뎅�?인수하며 새로�?시대�?맞이한다. 피에르는 건물 3층에 아르누보 박물관�?만들�?카바레를 세워 화려함으�?중무장했�?

칵테일과 함께 라이�?공연�?즐길 �?있다.

20�?년간 �?없이 달려�?시간, 2000년대 들어 레스토랑�?카바레가 �?명성�?부응하�?있다�?평을 받았�? 최근 ‘그들의 손을 거치�?예약�?어려�?곳으�?바뀐다’는 파리 소사이어�?그룹�?맥심�?운영�?맡으�?다시�?활력�?되찾�?있다. 레스토랑�?들어서면 여전�?아름다운 아르누보 양식�?시대�?초월�?목공예품, 유리 장식 등을 만날 �?있다. 미로처럼 많은 방이 펼쳐지는데, 깊이 들어갈수�?공간은 더욱 화려해진�? 레스토랑에서�?파슬�?버터�?곁들�?개구�?다리 요리, 맥심 시그니처 요리�?베지 수프, 투르네도 로시�? 한국에서�?인기가 높은 얀 쿠브레의 초콜�?무스, 크레�?등을 선보인다. 무대에서�?여전�?젊은 예술가들의 공연�?펼쳐지�?불이 꺼지지 않는 파리�?상징한다. 파리�?어제와 오늘�?화려함을 모두 즐겨보고 싶은 이에�?가�?추천하고 싶은 곳이�? 예약 필수.

다채로운 정찬 메뉴와 코스가 준비돼 있다.

ADD 3 rue Royale Paris 8e
TEL +33 1 42 65 27 94
WEB restaurant-maxims.co

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김민지 — Sun, 08 Jan 2023 22:00:43 +0000

화려�?파리�?�?문화�?풍미했던 카바�?뵈프 쉬르 �?투와가 100주년�?맞이했다.

아르데코 양식�?현대적으�?재해석한 메인 홀 모습.

라이�?피아�?연주�?감상�?�?있는 뮤직홀.

파리�?카바레는 단순�?술을 마시�?곳이 아니�? 선술�? 포도�?창고라는 사전�?의미�?지니고 있지�?카바레는 19세기 �?‘검은 고양이’라�?이름으로 시작했다. 숱한 예술가가 모여들었�?당시 카바레는 술을 마시�?인생�?논하�?흥이 오르�?즉석 공연�?하는 곳이었다. 파리 도심�?재개발로 서민�?가난한 예술가�?몽마르트�?지역으�?몰려들었�?그곳�?하나 둘씩 생겨�?카바레는 세상�?풍자하며 즐기�?해방구와 같았�? 이후 카바�?문화�?유럽�?여러 곳으�?퍼져나가�?빛을 발했�? 이번�?소개하는 ‘뵈�?쉬르 �?투와 Boeuf sur le Toit’는 1922�?파리 8구에 문을 �?카바레다. 지�?위의 황소�?뜻하�?이곳은 올해�?100주년�?맞이했다.

다양�?칵테일이 준비된 �?

1�?세계대전이 끝나�?사람들은 전쟁�?트라우마�?잊기 위해 밤을 새워가�?파티�?열었�?뵈프 쉬르 �?투와�?�?중심�?있었�? 문을 열자마자 피카�? �?콕토, 코코 샤넬 �?당대 최고 예술가들의 아지트로 자리 잡은 것이�? 재즈 용어 ‘잼 세션’을 프랑스어�?‘Faire un Boeuf(뵈프�?하다)’로 표현�?만큼 밤새도록 즉흥 연주가 이어졌다. 절정�?인기�?누린 �?�?명성�?남은 카바레를 2017�?모마그룹에서 인수하며 다시 한번 파리�?밤을 책임�?준비를 하고 있다. 새로�?단장�?위한 인테리어 디자인은 유명 디자이너 알렉시스 마빌�?맡았�? 그는 카바레의 최고 전성�?시절에서 영감�?받아 아르데코 양식�?현대적으�?재해석했�? 레스토랑은 미쉐�?스타 셰프 �?피에�?비가토와 함께 공동 개발�?메뉴�?선보인다. 재즈와 칵테�? 요리 �?파리�?살아 있는 역사�?모두 경험하고�?한다�?뵈프 쉬르 르투와�?�?곳이 없을 듯하�?

ADD 34 Rue du Colisée 75008 Paris
WEB boeufsurletoit.com

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